Descripción varietal de Hokkaido Pumpkins
La calabaza de Hokkaido es un almacén de elementos útiles para el cuerpo. Cuando se cocina correctamente, puede eclipsar a otras culturas en la cocina.
Descripción varietal de Hokkaido Pumpkins
Se puede hornear, cocer al vapor, agregar a ensaladas, platos principales, cereales, sopas. Las semillas de la cultura también son útiles.
Descripción y características
La descripción indica que esta variedad japonesa se llama invierno en Inglaterra, castaño en Francia y Hokkaido en Rusia.
Esta cultura es de tamaño pequeño, sabor dulce, hermoso tono jugoso y forma poco convencional.
Hokkaido tiene un olor a castaña y nuez. Las frutas maduras pesan con mayor frecuencia de 0,8 a 2,5 kg. Tienen forma de pera o están ligeramente aplanadas.
También hay parientes grandes de la variedad, inferiores en prevalencia a la calabaza japonesa. El color varía de naranja claro y rojo brillante a gris verdoso.
Las frutas verdes no tienen un sabor diferente y también se pueden preparar de manera tradicional. La pulpa es igual de tierna.
Beneficios
Las principales ventajas de la calabaza de Hokkaido son:
- maduración rápida: la temporada de crecimiento no excede los 3-4 meses desde el día de la siembra;
- almacenamiento a largo plazo: en un sótano o un lugar frío, las frutas no cambian su apariencia durante los meses de invierno;
- piel fina: después del tratamiento térmico se vuelve suave, se come con pulpa;
- el sabor más delicado, que recuerda a la castaña o la patata;
- aroma a nuez moscada.
Variedades
La calabaza japonesa de Hokkaido tiene varios tipos. Los más populares son Orange e Ishiki Kuri. Ambas opciones tienen una pulpa dulce de color naranja brillante, una piel del mismo tono y una forma en forma de pera.
Además, estas verduras son de tamaño pequeño, lo que permite utilizarlas como olla para platos horneados. Su diferencia es que la calabaza naranja es más redondeada, mientras que Ishiki Kuri es alargada.
Características beneficiosas
Las frutas pueden mejorar la inmunidad.
La calabaza de Hokkaido pertenece a las variedades de nuez moscada. La pulpa contiene mucha fibra, hierro, ácido fólico. También contiene calcio, algunas vitaminas y magnesio.
Se recomienda para enfermedades cardíacas, problemas con los vasos sanguíneos, riñones y trastornos del tracto gastrointestinal. Es necesario para mejorar la inmunidad y proteger contra virus e infecciones, ralentiza el envejecimiento, fortalece los dientes y los huesos.
También se conocen propiedades antihelmínticas, así como la capacidad de afectar positivamente la fuerza masculina.
La verdura, consumida en pequeñas cantidades, combate la obesidad y controla el peso corporal. El jugo de calabaza también es útil.
Contraindicaciones
La calabaza se puede administrar a niños a partir de un año y a mujeres embarazadas. Pero con diabetes, enfermedades del estómago, trastornos del equilibrio ácido-base, está prohibido.
Plantar y dejar
En la temporada de crecimiento, la calabaza de Hokkaido no difiere de las variedades cultivadas en Rusia. Es fácil de cuidar y crece incluso en regiones templadas.
Algunos consejos de jardineros experimentados lo ayudarán a obtener una buena cosecha.
- Para los primeros brotes, se utiliza el método de plántulas.3-4 semanas antes de la siembra, las semillas se sumergen en agua a temperatura ambiente y luego se transfieren a una servilleta húmeda, donde se dejan hasta que aparezcan los primeros brotes.
- Para evitar que los rudimentos se sequen, la tela se revisa constantemente; debe permanecer ligeramente húmeda. Para mojarlo, puede usar permanganato de potasio; esta es una excelente protección contra la pudrición y las bacterias.
- Las semillas "eclosionadas" se vierten en macetas pequeñas; para cada una de ellas se usa un recipiente separado y se profundiza unos 4 cm.
- Después del desembarco, se observan algunas reglas. A Hokkaido le encanta el calor, por lo que la verdura se planta en el suelo calentado y en la sección soleada del jardín.
- También es necesario aflojar la tierra, regar regularmente y controlar la cantidad de verduras en la pestaña. Esta calabaza tiene buena fructificación, pero debes dejar 7-8 verduras en la rama. Gracias a esto, puede obtener excelentes frutos en la fecha más temprana posible.
- El flagelo de la variedad crece y ocupa mucho espacio. Para que esto no interfiera con el crecimiento de otros cultivos en el jardín, Hokkaido se planta en contenedores altos. Esto reducirá el tamaño de la planta y dará originalidad al diseño.
Conclusión
Según la descripción, las ventajas de esta variedad incluyen una piel suave que también se puede comer, un aroma inolvidable y un sabor delicado.
Las semillas de calabaza de Hokkaido se fríen en una sartén, se sazonan con sal y se espolvorean con un poco de aceite. Este es un bocadillo saludable, que se incluye en la dieta de los hombres; tiene un gran efecto sobre la potencia.
Puedes ofrecer platos de calabaza a toda la familia. Esto diversificará el menú y mejorará la salud.