Variedades de uva azul
Las uvas azules son un depósito de vitaminas. Tiene una apariencia hermosa y un sabor maravilloso. Los versos del poema escrito por Ajmátova lo confirman: "el olor de las uvas azules es dulce ... La distancia embriagadora provoca ..."
Variedades de uva azul
Variedad Tambovskiy
Tambov es una uva azul con un período de maduración temprano. Pertenece a los híbridos de maduración temprana y resistentes a las heladas.
Esta variedad de uva azul madura en diferentes regiones de Rusia, los frutos de la vid no duran mucho.
La variedad Tambovskiy está incluida en el Registro estatal. Su descripción:
- la forma del racimo es cónica, regular;
- peso del racimo - hasta 0.5 kg;
- bayas ovaladas;
- el color de las bayas es azul, con un tinte púrpura;
- la pulpa es homogénea, jugosa;
- la piel es densa y crujiente.
Esta variedad de uva azul se caracteriza por una rápida maduración de la fruta, 110-115 días después de la apertura de las yemas. La pulpa verde tiene un agradable sabor equilibrado y un olor suave.
Los arbustos son altos y frondosos. La vid debe estar atada a soportes. Las hojas de las uvas Tambov son de cinco lóbulos, verdes, arrugadas.
La variedad es resistente a enfermedades.
Variedad Black Monucca
Una de las variedades de uva azul más hermosas y deliciosas es Black Monucca. Tiene varios nombres más: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Fue sacado en el territorio de Asia Central, luego se extendió por todo el mundo.
Descripción de la variedad oriental Black Monucca:
- arbusto vigoroso;
- alto rendimiento;
- la resistencia a las heladas es baja;
- susceptibilidad a enfermedades;
- madurez media;
- sin semillas.
Las hojas tienen forma de embudo, cubiertas por una red de arrugas, de color verde oscuro, con una característica disección fuerte, trilobulada y pubescente en la parte inferior.
Racimos de tamaño mediano, en forma de cilindro o cono. Las bayas están sueltas. La forma de las bayas es ovalada, el color es oscuro, azul-negro. En el momento de la maduración completa, aparece una ligera capa protectora blanquecina.
La piel es fina, agradablemente crujiente en los dientes. El sabor está completamente equilibrado.
Los beneficios de las uvas azules son obvios. El análisis químico confirma la presencia de microelementos y vitaminas de los grupos A, B, E. El bajo contenido calórico permite consumirlo con dieta, seco o fresco.
Grado perla negra
La variedad se distingue por la maduración temprana de los frutos.
Las perlas negras se obtuvieron mediante selección en el Instituto de Investigación Potapenko. Los híbridos August y Centaur se utilizaron para el cruce. De otra forma, la variedad se llama Black Pearl.
La variedad se ha generalizado en zonas con vinificación industrial. Uvas azules Las perlas son útiles tanto frescas como congeladas.
Características de las uvas Black Pearl:
- brotes vigorosos;
- el borde está desnudo;
- el pecíolo es corto;
- las hojas tienen cinco dedos, pubescentes;
- resistencia a las heladas;
- inestabilidad frente a enfermedades fúngicas;
- madurez temprana.
Las piezas fundidas son de color verde oscuro, con cortes característicos. La cosecha está lista para cosechar a finales de agosto. El contenido de azúcar en las frutas es de hasta un 25% con una acidez de 7-8 g / cu. dm.
Los racimos son cónicos, de tamaño mediano (hasta 350 g).Las bayas son fragantes con sabor a nuez moscada. Su color es violeta oscuro, casi negro. El arbusto sobrevive en temperaturas bajo cero hasta -30 ° C.
Variedad Delicia negra
La delicia negra se crió en Rusia a finales del siglo XX en Novocherkassk. Para obtenerlo, se utilizó un método de selección con un esquema combinado, como resultado de lo cual no solo se obtuvieron híbridos de uva azul.
En la etapa final, Black Delight recibió las cualidades de las uvas Zarya Severa, Dolores y Rusia temprana. Como resultado del trabajo realizado, Delight tiene resistencia a las heladas, inmunidad a muchas enfermedades y maduración temprana del racimo de frutas.
Propiedades y cualidades de la variedad:
- arbusto alto
- rápido crecimiento de las vides;
- fructificación anual;
- alta productividad;
- resistencia a las heladas;
- Resistencia a las enfermedades fúngicas.
El período de maduración es de 130-135 días. El alto rendimiento, la capacidad de almacenamiento y el transporte a largo plazo permiten vender Black Delight en todas las regiones del país, lejos del lugar de cultivo.
La variedad tiene racimos grandes (hasta 2 kg) de forma cilíndrica, bayas grandes con un agradable sabor agridulce. Su piel es densa, de color oscuro, con un atractivo tinte negro. La pulpa es homogénea. El contenido de azúcar es de hasta un 10%. Peso de la baya - hasta 6 g El jugo fresco es dulce y aromático.
Variedad Original negro
El negro original fue criado por criadores ucranianos de Rosa de Damasco y Dantier de Saint Valier. Pertenece a las variedades de mesa, no tiene pretensiones para el suelo y el cuidado, y está muy extendido en Rusia y Ucrania.
Se refiere a plantas de jardín con mayor resistencia al invierno. El factor de fructificación es 0,7. Tiene una excelente presentación y se transporta bien a largas distancias.
La variedad te deleitará con su rendimiento.
La variedad es termófila y exige una buena iluminación. Su descripción:
- alto;
- resistente al invierno;
- con rápida maduración de la vid;
- de alto rendimiento.
La cosecha se recolecta a partir de mediados de septiembre. Los racimos son cónicos, de tamaño mediano, hasta 550 g. La densidad de las bayas es mediana, holgada. Peso: 6-7 g, forma ovalada.
La piel es densa, elástica, se cruje al ser mordida. El sabor es distintivo y dulce.
Algunas variedades de uva azul se utilizan para la decoración debido a su atractivo visual. El negro original pertenece a estos tipos. Sus hermosas frutas aterciopeladas quedan muy bien como decoración para ensaladas de frutas o platos calientes.
Variedad Otoño negro
Autumn black se crió en Moldavia cruzando las variedades francesas Alphonse Lavalle y Pierrelle small. Pertenece a cantimploras, maduración media. Desde la brotación hasta la cosecha, pasan 140 días.
En las regiones del norte, la variedad requiere refugio para el invierno.
La cosecha de uva tiene un aspecto hermoso, adecuado para el cultivo tanto a escala industrial como en parcelas de jardín. Descripción de Autumn Black:
- arbusto alto
- flor bisexual;
- racimos grandes (hasta 1 kg);
- la forma del racimo es cónica;
- alto rendimiento;
- fructificación anual;
- la transportabilidad es alta;
- resistencia media a las heladas;
- mayor resistencia a las enfermedades.
La forma del racimo es cónica. Las bayas se ajustan bien, su forma es ovalada-oblonga, el color es negro intenso.
La piel no es gruesa, la pulpa es jugosa, homogénea, sin inclusiones. El sabor es agridulce, equilibrado, armonioso.
Poda: hasta 35 ojos por arbusto. Las variedades de uva azul, como Autumn Black, son exigentes con la carga, el peso de sus racimos no es pequeño, por lo tanto, el procedimiento para formar un arbusto se lleva a cabo con regularidad.
Es útil para el cuerpo humano beber jugo recién exprimido todos los días para reponer la cantidad requerida de vitaminas y minerales. Las propiedades de las bayas permiten conservarlas durante mucho tiempo.
Variedad Athos
Athos se cultiva en grandes explotaciones desde 2012. Es una variedad de mesa de maduración temprana. Se utiliza para la elaboración de jugos, para la elaboración de vinos tintos y rosados.
La variedad tiene excelentes características:
- arbusto vigoroso;
- las flores son bisexuales;
- los brotes son marrones;
- los nodos de los brotes son rojos;
- la vid es potente, marrón;
- las hojas son ligeramente pubescentes.
Los arbustos crecen altos. Para las variedades Muromets, Bashkir Black Original y Anthony, la misma forma y tamaño del arbusto es característica que para la variedad Athos.
La forma del racimo es cónica. Las bayas encajan bien, sin guisantes, alcanzan un peso de 12 g. El color de las bayas es casi negro, la forma es alargada, con un extremo afilado. La piel es firme pero crujiente y sabrosa. La pulpa rojiza tiene un sabor jugoso y equilibrado.
Hojas con una disección característica, redondeadas y de color verde oscuro.
No se necesitan más de 100 días para que el cultivo madure por completo. A fines de julio, en la primera semana de agosto, comienzan la recolección masiva.
Debido a su dulzura, Athos es atractivo para las aves. Para que no dañen la cosecha, los bebederos deben colgarse de los tallos de la vid.
Propiedades útiles de las bayas: fortalecen la inmunidad de adultos y niños, reponen el cuerpo con pectina, enzimas y fibra.
Conclusión
Uvas: una baya que tiene un gran conjunto de oligoelementos útiles necesarios para el funcionamiento completo del cuerpo humano. Tiene demanda por su sabor. Para no dañar la salud, debe observar la medida en el uso de delicias.