Cultivando un manzano de anís
El manzano Anis proviene de la región del Volga, donde es popular hasta el día de hoy. Tiene muchas variedades y se usa ampliamente no solo en su tierra natal, sino también en la inmensidad de toda Rusia.
- Variedades de variedades.
- Púrpura
- Escarlata
- Sverdlovsk
- A rayas
- Característica
- Árbol y fruta
- Composición química
- Sabor
- Producir
- Polinización
- Resistencia al invierno
- Resistencia a enfermedades y plagas
- Selección de retoños
- Aterrizaje
- Tecnología de aterrizaje
- Cuidado
- Regando
- Fertilizantes
- Poda
- Control de plagas y enfermedades
- Preparándose para el invierno
- Cosecha y almacenamiento
- Subespecies y variantes
- Características del cultivo en diferentes regiones.
- Reseñas de jardineros
Cultivando un manzano de anís
Variedades de variedades.
Hay varios tipos principales de cultura que tienen una gran demanda en la actualidad. Existen diferencias y ciertas similitudes entre ellos.
Púrpura
La descripción sugiere que las manzanas de esta variedad se distinguen por un hermoso color, que les proporciona una buena presentabilidad. También se caracterizan por su transportabilidad. Las frutas son de tamaño grande. Los cogollos están pintados de un hermoso color rosa intenso.
El aspecto púrpura tiene una alta resistencia al invierno. Los cultivos son regulares, aparecen 4-5 años después de la siembra. La copa es redonda con follaje denso.
Escarlata
Esta es la subespecie más famosa, pertenece a las variedades de verano. No es exigente con las condiciones climáticas, tiene un alto rendimiento y es un hígado largo. Esta especie es común en el norte y este de la región del Volga.
La fruta tiene un sabor agridulce y jugoso. Son de tamaño mediano, de color amarillento. Los cogollos se caracterizan por su color rosa con notas de verde claro. Esta variedad es extremadamente susceptible al mildiú polvoriento.
Sverdlovsk
La subespecie pertenece a la variedad de manzana otoñal. Sus frutos son resistentes a las bajas temperaturas y lucen muy bien. El único inconveniente es la escasa resistencia a las enfermedades, especialmente la costra.
El manzano Anis Sverdlovsky tiene frutos amarillos con un rubor brillante. El árbol tiene brotes marrones y capullos rosados. Las frutas tienen un agradable sabor dulce con acidez. La pulpa de la manzana se distingue por su jugosidad y ternura.
A rayas
Esta variedad crece en todas las regiones. Pero el momento de la cosecha depende del lugar de su cultivo: cuanto más cálido es el clima, antes el manzano da fruto. Como otras variedades, es resistente a las bajas temperaturas y la sequedad, y tiene un alto rendimiento.
Difiere en inmunidad contra las infecciones por hongos. La desventaja es que los frutos recolectados no se almacenan durante mucho tiempo.
Manzanas verdes con rayas rojas. No se requiere ningún cuidado especial del cultivo.
Característica
Para conocer las características de esta variedad de manzana y sus frutos, primero debes familiarizarte con su descripción.
Árbol y fruta
Las frutas contienen mucha vitamina C
El árbol es de tamaño mediano. En los primeros períodos de la vida, los manzanos tienen una copa en forma de pirómido, que luego se vuelve esférica. Los brotes casi no tienen hojas.
Las flores son blancas con un ligero tono rosado, de tamaño mediano. Las hojas son de color verde redondeado.
Los frutos están firmemente adheridos a las ramas. Manzanas de color amarillo claro de tamaño mediano. El peso de una fruta es de 100-120 g. Pueden tener una forma diferente: redonda o nabo. Los frutos se caracterizan por un aroma bastante picante.
Composición química
Las manzanas de anís son ricas en ácidos ascórbico y tartárico, elementos P-activos, fibra y pectina. También se caracterizan por su bajo contenido calórico.
Sabor
La descripción indica que los frutos de esta variedad tienen un agradable sabor dulzón con acidez. La pulpa es jugosa y suave, aromática.
Producir
Los manzanos son famosos por sus altos rendimientos, pero comienzan a dar frutos 3-5 años después de la siembra. En promedio, un manzano adulto produce 300 kg de manzanas.
Polinización
El manzano Anis no tiene la capacidad de autopolinizarse, por lo que se recomienda plantar las variedades Belfer-Kitayka, Chernenko, Antonovka, Borovinka o Yandykovsky junto a él.
Resistencia al invierno
La resistencia a las heladas de esta variedad es excelente, pero al árbol no le gusta el clima árido. El anís se adapta a condiciones muy continentales.
Resistencia a enfermedades y plagas
Los representantes de la variedad no difieren en inmunidad a muchas enfermedades y plagas, pero al mismo tiempo, los manzanos pueden presumir de resistencia a las infecciones por hongos.
Selección de retoños
La compra de una plántula es extremadamente importante, por lo que debe tratarse con especial atención. Al elegir un árbol joven, tenga en cuenta los puntos principales:
- la edad de la plántula. Elija aquellos que tengan entre 1 y 2 años;
- maletero. El espécimen que elija debe tener hasta cinco ramas. También presta atención a las hojas. Es bueno si hay brotes sin abrir en las ramas: una plántula con follaje no se adapta bien a un nuevo lugar;
- la raíz del árbol debe estar en buenas condiciones. Si este no es el caso, es mejor no realizar una compra;
- presta atención a la corteza. Ella debe estar sana;
- la altura de la plántula que ha elegido debe ser de aproximadamente 1,5 m;
- bajo ninguna circunstancia compre árboles jóvenes en lugares no especializados.
Aterrizaje
Elija un lugar soleado para su plántula
El manzano de anís se planta a principios, mediados de otoño, no más tarde. Si no tiene tiempo, es posible que no eche raíces en absoluto. Para plantar, elija lugares llenos de luz; a la sombra, la plántula no crecerá ni dará buenos frutos.
El período óptimo para el desembarco es un mes antes del inicio de las heladas.
Tecnología de aterrizaje
Para la correcta plantación de un manzano, debes:
- un par de días antes de plantar, coloque la plántula en agua; su sistema de raíces no debe estar seco;
- el pozo no necesita preparación preliminar. Su profundidad debe ser de al menos 0,5 m, y su ancho - 1,25 m;
- llene el pozo con estiércol (30 kg), fertilizantes minerales (600 g) y ceniza (1 kg);
- el cuello de la raíz de la plántula debe ubicarse unos centímetros por encima del nivel del suelo.
Cuidado
Regando
El árbol necesita riego regular, abundante, pero no excesivo. Durante los períodos de calor y sequía, la mejor opción sería humedecer el suelo en la base del árbol en una cantidad de 2-3 cubos por día. En condiciones de bajas temperaturas del aire, el riego se puede hacer con menos frecuencia, hasta 2-3 veces por semana.
Fertilizantes
La fertilización con anís y manzana consiste en 25-35 kg de estiércol podrido, 100 g de ceniza de madera y 100 g de superfosfato. Es importante triturar y aflojar el suelo. Este último proceso debe realizarse regularmente en climas cálidos.
Poda
Hay dos tipos de poda:
- adelgazamiento: poda de ramas secas, enfermas o rotas. Si la rama es gruesa, es mejor cortarla pieza por pieza. El muñón debe ser lo más pequeño posible;
- acortamiento. Esto es necesario para mejorar el crecimiento y la condición del árbol.
Control de plagas y enfermedades
La variedad no tiene resistencia a enfermedades y plagas, por lo que la prevención y el tratamiento deben tomarse en serio. Contra los pulgones, el árbol se rocía con Nitrafen o fungicida. La tintura de tabaco salva de los enrolladores de hojas.
Una decocción de ajenjo hace frente a la polilla. El control de plagas se facilita cavando la tierra debajo de los manzanos de anís en otoño y primavera y tratando los árboles con pesticidas.
Preparándose para el invierno
El árbol necesita preparación para el período invernal.
Este trabajo incluye varios procesos:
- poda;
- mulching (con agujas, turba, humus o aserrín);
- riego
- pulverización
- aderezo con fertilizantes orgánicos y minerales;
- liga;
- aislamiento (la nieve se adapta bien a esto, se tira debajo de un árbol, cuanto más, mejor, y se pisotea);
- limpieza de hojas caídas;
- prevención contra plagas e infecciones (para proteger sus árboles de los escarabajos de la corteza, haga un comedero: los pájaros son los mejores combatientes de plagas).
Cosecha y almacenamiento
La recolección se realiza a finales del verano y principios del otoño. No olvide que cada subespecie tiene su propio período de recolección: Anis Aly, a fines de agosto, Sverdlovsk, a mediados de septiembre, y la recolección de manzanos de Anis Polosaty cae a fines de septiembre.
Es necesario recolectar todas las frutas al cosechar, de lo contrario se desmoronarán y deteriorarán.
Las manzanas de anís no difieren en el tiempo de almacenamiento. El período máximo para esto es de aproximadamente tres meses. Al mismo tiempo, el lugar donde se almacenan los frutos debe estar bien ventilado, fresco (temperatura 0 ° C) y moderadamente húmedo.
Subespecies y variantes
Además de las conocidas formas de corona esféricas y cónicas, también hay una corona rastrera. Tal manzano es común en la inmensidad de Siberia, los Urales, Kazajstán y el Lejano Oriente. Existen tales tipos: Huso plano, Krasnoyarsk de dos brazos y Melon stlanets y Minusinsky semiplano.
Características del cultivo en diferentes regiones.
Su rendimiento depende de la región donde se cultivan los manzanos: cuanto más cálido, antes el árbol comenzará a dar frutos. En general, el clima no influye en el método de cuidado del árbol, pero la variedad es susceptible a las altas temperaturas y la sequedad, por lo que al cultivar un manzano en condiciones cálidas, se debe prestar más atención al riego.
La variedad es popular en los Urales y Siberia. También se puede encontrar en el territorio de la Región de la Tierra No Negra.
Reseñas de jardineros
Muchos jardineros están encantados con esta variedad. Incluso los manzanos viejos que crecen en las parcelas continúan dando frutos, porque el árbol pertenece a cultivos duraderos. Al salir, es quisquilloso, lo cual es una gran ventaja.
Un punto importante es el almacenamiento de la cosecha. La variedad de manzana de anís no reposa durante más de 3 meses. Los frutos son sabrosos, aromáticos y aptos para la conservación.