Manzanas belgas Black Prince

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Las manzanas Black Prince se criaron a finales del siglo XX sobre la base de la popular variedad americana Jonagold. El clon se extendió rápidamente a Europa, Estados Unidos y Canadá. Llegó a Rusia en 1994 y fue incluido en el registro oficial solo 20 años después. El segundo nombre del clon es Red Jonaprince.

Manzanas belgas Black Prince

Características de la variedad

Para elegir el manzano adecuado para cultivar en su jardín, debe leer atentamente sus características. Las variedades difieren en altura, velocidad de crecimiento, apariencia y sabor de la fruta. Cada uno tiene sus propias características de cuidado y aterrizaje.

Ventajas y desventajas

Como otros manzanos, la variedad Black Prince tiene pros y contras.

Las ventajas incluyen:

• inicio temprano de la fructificación
• rendimiento estable
• excelente presentación de frutas y buen gusto
• manteniendo la calidad de las manzanas

Las desventajas son:

• dificultades con la polinización y la selección de polinizadores
• baja resistencia a las heladas
• las frutas no crecen grandes con falta de humedad

Descripción del árbol y la fruta.

La variedad tiene un conjunto triploide de cromosomas, como su padre. El árbol es de crecimiento rápido, la altura depende del tipo de portainjerto, el máximo es de 5,5 m, la copa es densa, de forma irregular, por lo que suele haber sobrecarga de frutos.

• El diámetro de la manzana es de unos 10 cm.
• Peso - dentro de 200 g
• Color: rojo oscuro o rojo-negro
• La cáscara es suave, brillante, cubierta uniformemente con una flor cerosa.
• La pulpa es de grano fino, regordeta, de un tono crema amarillento.

Sabor

Según la descripción, la manzana Black Prince es jugosa y crujiente, con un aroma pronunciado. La pulpa es dulce, con un regusto amargo pronunciado al final.

El sabor se estropea si hay demasiadas frutas en el árbol. Luego se vuelven insípidos o demasiado ácidos, con un aroma débil.

Según los expertos, las frutas obtuvieron 4,8 puntos sobre cinco.

Características beneficiosas

Las manzanas se recomiendan para personas que quieran adelgazar.

El contenido calórico es bajo: solo 42 kcal por 100 g.

Contienen mucho ácido ascórbico, caroteno (provitamina A), biotina, ácido fólico, vitamina PP, algunas vitaminas del grupo B. Estas sustancias persisten durante mucho tiempo en la piel y la pulpa y pueden reponer el aporte de vitaminas en el final del invierno.

Las frutas son ricas en vitaminas.

Además, las frutas contienen minerales: magnesio, potasio, calcio, fósforo. Fortalecen el sistema esquelético, los músculos, mejoran la función cardíaca. La fibra regula el tracto digestivo, previene el estreñimiento.

La variedad es rica en antioxidantes, previene la inflamación y el cáncer. Las manzanas contienen mucha azúcar, por lo que los pacientes con diabetes deben consumirlas con precaución.

Producir

Los manzanos dan frutos anualmente, aproximadamente en la misma cantidad, no tienen pausas para "descansar".Debido a esta estabilidad, a menudo se cultivan comercialmente.

De portainjertos enanos y semienanos (se usan con mayor frecuencia), puede obtener hasta 70 kg.

Si se forman demasiados ovarios, el tamaño y el sabor de la fruta se deteriorarán. Por lo tanto, se aconseja regular su número.

Resistencia al invierno

La variedad no tiene alta resistencia al invierno. Las temperaturas máximas que puede tolerar son 28⁰C, - 29⁰C. Por lo tanto, no se puede cultivar en todas las regiones.

Antes del inicio del clima frío, el manzano debe prepararse adecuadamente para la invernada.

Resistencia a enfermedades

La mayoría de los clones e híbridos son muy resistentes a las enfermedades. Pero el Príncipe Negro es sensible a una variedad de patologías:

• mildiú polvoriento
• costra
• podredumbre amarga
• picadura amarga

Los árboles requieren un tratamiento preventivo para las enfermedades. Deben ser monitoreados de cerca para no perder los primeros signos y tomar las medidas adecuadas a tiempo.

Regiones en crecimiento

El Príncipe Negro nació en la zona templada.

País de origen - Bélgica: tiene un clima marítimo y bastante suave, por lo tanto, la variedad tiene una resistencia media a las heladas.

Más adecuado para el cultivo en las regiones del sur, el centro de Rusia. Los manzanos se distribuyen casi en todo el territorio de Ucrania, en Polonia, las regiones del sur de Bielorrusia.

El mejor productor de plántulas es Polonia y Ucrania.

En la región de Moscú y la región de Leningrado, existe el riesgo de que las sucursales se congelen en invierno. Por lo tanto, el árbol debe cubrirse durante el invierno. Es mejor no plantar estos manzanos más allá de los Urales, en Siberia.

Pero en la región de Rostov, en el Cáucaso, Kuban, en la región de Stavropol, puede obtener abundantes cosechas. Se recomienda cultivar el árbol aquí a escala industrial.

Uso de cosecha

Bajo ciertas condiciones, las frutas se pueden almacenar hasta por 9 meses. Por lo tanto, se utilizan con mayor frecuencia para consumo fresco. En muchos supermercados, las manzanas de color rojo oscuro se pueden ver incluso a principios del verano.

Si no hay suficiente espacio de almacenamiento en casa, las frutas se procesan. Como la pulpa es muy jugosa, produce mucho jugo.

Al enlatar, no es necesario agregar azúcar: si se esteriliza correctamente, las manzanas no se estropearán y tendrán un dulzor natural. También elaboran mermeladas, conservas y mermeladas de manzanas.

Aterrizaje

Elija su sitio de aterrizaje con cuidado

El manzano ama los suelos arcillosos ligeros. No es deseable plantarlo en lugares donde el agua subterránea se acerca a la superficie.

6-7 meses antes de la siembra, se recomienda enriquecer el terreno con materia orgánica. Para hacer esto, se introducen 4 cubos de estiércol podrido o compost en 1 m², luego se excava profundamente el sitio.

Fechas de aterrizaje

Las plántulas se pueden plantar en el suelo en primavera u otoño.

• La siembra de primavera se lleva a cabo cuando el suelo se calienta bien (desde mediados de abril hasta mediados de mayo).
• En otoño, los árboles se plantan a mediados o finales de octubre.

En las regiones del sur, el tiempo puede cambiar de 1 a 2 semanas hacia atrás en la primavera (hasta principios de abril) o por el mismo tiempo hacia adelante en el otoño (hasta las primeras semanas de noviembre).

Si se planta un árbol en otoño, arraiga bien hasta la primavera, se fortalece y comienza a dar frutos más rápido. La resistencia a enfermedades de estos manzanos es mayor. Pero con la siembra de primavera no hay riesgo de congelación, hay menos posibilidades de que las plántulas sean dañadas por liebres y otros roedores.

Capacitación

Antes de plantar, asegúrese de preparar un hoyo. Si planea transferir las plántulas al suelo en el otoño, hágalo al final del verano.

Para la siembra de primavera, el hoyo se prepara a fines de octubre.

El fondo del pozo con suelo arcilloso está cubierto con drenaje de arcilla expandida, guijarros o ladrillos triturados. En suelo arenoso, debe colocar una capa de arcilla para retener la humedad. Dimensiones: 80 cm de profundidad, 80-100 cm de ancho. La distancia entre los dos pozos es de 4-4,5 m.

2-3 semanas antes de la siembra, se hace una mezcla de compost (estiércol) y suelo fértil (1: 1), 0,5 litros de ceniza y 40-50 g de superfosfato. La ponen en el fondo del pozo.

Inmediatamente antes de plantar, las plántulas se examinan cuidadosamente. Las raíces deben estar sanas, intactas, sin signos de pudrición.Se eliminan las raíces sospechosas o rotas.

Inspeccione el sitio de vacunación, no debe tener grietas, ablandamiento, signos de infección por hongos.

Esquema de aterrizaje

• Se vierte tierra limpia sobre la capa de fertilizante.
• Se clava una clavija, de unos 2 m de altura, en la parte inferior.
• La raíz de la plántula se sumerge en un puré hecho de arcilla con la adición de un estimulante del crecimiento.
• Se forma un montículo a partir de la tierra y la mezcla de nutrientes.
• La plántula se coloca por encima de la parte superior y las raíces se enderezan.
• Sostenga el manzano verticalmente y llene gradualmente el agujero para que la tierra llene uniformemente el espacio entre las raíces.
• Asegúrese de que el collar de la raíz quede libre, 2-3 cm por encima del suelo.
• Consolida el suelo en el tronco.
• Se construye una muralla de tierra a una distancia de 30-40 cm del tronco.
• Vierta la plántula con 2-3 cubos de agua de manantial o sedimentada.

Al final, un árbol está atado a una clavija. Luego examinan la corona nuevamente, quitan las ramas rotas. Si el manzano se plantó en otoño, el tronco se ata con tela y película para protegerlo de los roedores.

Cuidado

Las plantaciones necesitan un buen cuidado

El cuidado adecuado puede aumentar el rendimiento y la longevidad del árbol. Consiste en:

• vidriar
• alimentación
• guarnición
• prevención y control de plagas y enfermedades
• preparación para la invernada

Regando

El cultivo ama los suelos moderadamente húmedos y es sensible a la sequía.

Se recomienda a las plántulas jóvenes regar 1-2 veces por semana, adultos, una vez al mes.

Para 1 manzano, necesita gastar 1.5-2 cubos de agua.

La mejor forma es rociar con una regadera o una manguera especial. Si esto no es posible, se realiza una zanja o perforaciones en el suelo a una distancia de 60 cm del tronco, 45-50 cm de profundidad, y se vierte líquido en ella.

Después de regar, la tierra alrededor del tronco se afloja y se cubre con mantillo con aserrín, turba y paja picada. Esta manipulación le permite retener la humedad por más tiempo.

Se recomienda espaciar las filas para sembrar césped para que el agua del suelo se evapore más lentamente y permanezca después de la lluvia.

El mejor vestido

Los fertilizantes se aplican desde el primer año de vida del árbol. Al principio, se beneficiará del nitrógeno, que estimula el crecimiento. Lo mejor es usar urea o urea. Se diluyen tres cucharadas de esta o aquella sustancia en 15 litros de agua y se vierten sobre 1 árbol con una solución.

Cuando las hojas del árbol hayan florecido, puede aplicar un aderezo foliar. Para ello, se utiliza humato de sodio, se diluyen 20 g en 10 litros de agua. Un árbol necesitará 2 litros de solución. Se vierte en una botella de spray y se rocía sobre las ramas. El procesamiento se realiza 3-4 veces por temporada.

En el segundo año, la nitrofoska se usa para la alimentación (es adecuada para la alimentación de primavera). Tomar 4 cucharadas de la sustancia y diluir en 20 litros de agua. Esta cantidad es suficiente para 2 manzanos.

Antes del inicio de la maduración de la fruta, puede aplicar fertilizantes de fósforo sin nitrógeno, después de la cosecha: fertilizantes de potasio.

Poda

Ya a partir del segundo año después de la siembra, comienzan a formar una corona. Es mejor dejar 2-3 niveles de ramas en el árbol, la distancia entre ellos debe ser aproximadamente la misma. En relación al tronco, los brotes deben crecer en un ángulo superior a 45 ° C.

Las ramas que están demasiado cerca del tronco se cortan. Por lo demás, puedes hacer estrías o insertar una cuña en la base.

El árbol a menudo está sobrecargado de frutas, por lo que la poda debe realizarse dos veces al año. Corta todos los brotes que contribuyen al engrosamiento de la corona. También preste atención a las ramas débiles, enfermas y rotas.

La poda de primavera debe completarse antes de que los jugos comiencen a circular. El otoño se lleva a cabo después de la caída del follaje, 2-3 semanas antes de la primera helada.

Control de plagas y enfermedades

El procesamiento ayudará a mantener la salud de los manzanos.

• Costra. Aparecen manchas marrones en hojas, frutos y brotes. Las manzanas se vuelven más pequeñas, su apariencia empeora. Muy a menudo, el hongo infecta al árbol en veranos calurosos y húmedos.
• Moho polvoriento. Las hojas están cubiertas con una flor blanca o blanco grisácea, su capacidad para fotosintetizar disminuye. La placa también puede aparecer en las frutas, disminuyendo el rendimiento y la calidad del producto.Además, la resistencia a las heladas del manzano disminuye.
• Pudrición amarga. Se manifiesta por la descomposición temprana de los frutos, directamente en el árbol o durante el almacenamiento. Los frutos empiezan a tener un sabor amargo.

Para combatir hongos, se utilizan fungicidas, líquido de Burdeos. Para evitar la infestación, el follaje debe eliminarse con cuidado en el otoño. Con una vena temprana y durante la formación de los ovarios, es necesario realizar un tratamiento preventivo.

Las picaduras amargas son una enfermedad asociada con la falta de oligoelementos. En primer lugar, estos son potasio, calcio, magnesio y fósforo. En las manzanas, aparecen manchas marrones deprimidas, de 2-3 mm de diámetro. Son más pronunciados en el lado sombreado de la manzana. El sabor se vuelve amargo. Para prevenir la enfermedad, debe adelgazar la corona a tiempo, realizar un aderezo foliar y aplicar fertilizantes minerales al suelo.

Entre las plagas, las más peligrosas son la polilla de la manzana, el escarabajo de las flores, el pulgón, la polilla y la araña roja. Puede deshacerse de ellos con la ayuda de insecticidas:

• Durante el período de gemación, se usa una combinación de medicamentos Aktara y Horus.
• Cuando florecen los capullos - Rosebud con la adición de Tiovit Jet
• Cuando los pétalos de las flores comienzan a caerse, las Preparaciones de Aktar o Engio se combinan con Match o Brand, Speed ​​se agrega a la mezcla.
• Cuando el verano es especialmente lluvioso, use Aktara, Khors, Topaz

Para la prevención, usan remedios caseros: infusión de tabaco, ajo, tanaceto.

La protección natural es muy adecuada: para esto, se instalan comederos para pájaros en las ramas. Volarán para alimentarse, al mismo tiempo que destruirán las larvas de las plagas. En invierno, incluso pueden sacarlos de debajo de la corteza.

Preparándose para el invierno

El príncipe negro no tolera bien las heladas, por lo que el manzano debe estar preparado adecuadamente para el invierno.

• A finales de octubre, necesita regar, 60-80 litros de agua debajo de un árbol. Esto compactará el suelo y evitará que las raíces se congelen.
• El tronco se envuelve con agrofilm, agrotextil o cañas ordinarias hasta una altura de hasta 1,5 m. Se puede envolver el tronco y la base de las ramas con un paño regular, y luego con dos capas de papel y atarlo con cordel.
• Alrededor del manzano está revestido con una capa de mantillo (turba, aserrín) de 20-25 cm de espesor.
• Para protegerse contra las liebres, se colocan ramas de pino o alambre de púas encima del mantillo, el tronco se envuelve con una malla metálica o lapotnik.

Si cae mucha nieve en invierno, es necesario hacer un ventisquero alrededor del árbol, de 40 a 50 cm de altura, lo que es bueno para proteger las raíces de las heladas.

Características de maduración y fructificación.

El manzano Black Prince pertenece a las variedades de invierno. Empieza a florecer unos días antes que la variedad madre. Las flores son grandes, rosadas.

Ya en julio, las manzanas se ponen rojas, pero aún están inmaduras. La fruta alcanzará su plena condición solo a finales de septiembre.

La fructificación comienza temprano. En portainjertos enanos, la primera cosecha se cosecha durante 2-3 años, en semienanos, durante 4-5 años. Ya a los 6 años, se pueden cosechar 50-60 kg de un árbol.

Manzano florece en flores grandes

La variedad es autofértil, por lo que los polinizadores deben plantarse cerca para producir frutos. Mas adecuado:

• Braburn
• Gala
• dorado
• Junami
• Elstar

La variedad parental no es adecuada como polinizadora, tienen una composición genética idéntica.

El polinizador debe crecer desde el manzano principal a una distancia de 50 m. Se debe plantar al menos otra variedad en 7-8 árboles. A veces practican aterrizar en filas.

Cosecha y almacenamiento

La recolección se puede realizar no antes de los últimos días de septiembre o principios de octubre. Si hace esto antes, la fruta estará menos sabrosa.

Lo mejor es realizar la limpieza en un solo paso, durante 2-3 días.

Las manzanas se recogen cuidadosamente de las ramas y se colocan en cajas. Puede cubrir las capas con papel encerado, virutas de madera o paja. La fruta tiene una piel dura por lo que se puede transportar sin dañarla.

El cultivo se almacena durante mucho tiempo, pero mucho depende de las condiciones. Por ejemplo, a temperatura ambiente, no se deteriorará durante 3 meses. Permanecerá en el refrigerador hasta por seis meses.

En cámaras especiales, donde se mantiene cierta temperatura y humedad, hay buena ventilación, los productos pueden reposar durante 9 meses, casi hasta mediados de junio.

Para el almacenamiento doméstico de grandes cantidades, lo más adecuado es un sótano seco, limpio, con buena ventilación y no infectado con hongos. Las manzanas se colocan en cajas, en 2-3 capas. Se colocan en estantes de madera especiales. Una vez al mes, debe revisar las frutas, seleccionar frutas con signos de podredumbre.

Reseñas de jardineros

La mayoría de las críticas sobre la variedad de manzana Black Prince son positivas. Se pueden comer deliciosas frutas jugosas tanto en otoño como a fines de la primavera.

A muchas personas les gusta la forma cónica original de la fruta y el rico tono rojo de la cáscara. La pulpa de grano fino se vuelve tierna y aceitosa durante el tratamiento térmico, esta consistencia es ideal para una deliciosa tarta de charlotte o manzana.

También hay críticas negativas. Por ejemplo, los jardineros se quejan de que las manzanas se vuelven más pequeñas incluso con riego regular. Algunas personas escriben que la cosecha es inestable, aunque la descripción dice lo contrario.

También se aconseja recoger los productos a tiempo. Las manzanas no cuelgan del árbol durante mucho tiempo, comienzan a caerse y pudrirse.

La variedad es muy adecuada para el cultivo en las regiones del sur y en climas templados. El árbol requiere refugio para el invierno y alimentación regular. Pero las frutas siempre se deleitan con su sabor dulce y rico.