Frambuesa Belorusskoe del manzano de finales del invierno

603

Calificación del artículo

La frambuesa Belorusskoe de manzano es una variedad de finales de invierno con un sabor agridulce de frutas. Fue retirado por un grupo de científicos de un instituto de investigación ubicado en el pueblo de Loshitsa cerca de Minsk en 1974.

Frambuesa Belorusskoe del manzano de finales del invierno

Para conseguirlo, cruzamos Antonovka con Lovefam. Ahora está creciendo no solo en Bielorrusia, sino también en los países bálticos y Rusia.

Características de la variedad

La frambuesa bielorrusa es un árbol de tamaño mediano con crecimiento intensivo. La corona no es demasiado gruesa, es fácil de cuidar.

El manzano comienza a dar frutos temprano, por lo que a menudo se cultiva a escala industrial.

Descripción del árbol y fruto:

La altura del árbol es de hasta 3-5 m, la copa es redonda, las ramas poderosas se dirigen hacia arriba.
La placa de la hoja es grande, correosa, se dobla en el centro, el extremo está torcido.
La masa de la manzana es de 150-200 g, a veces hasta 250 g La forma es redonda, el color es verde claro, aparece un tono carmesí en forma de rayas apenas visibles o un rubor continuo.
Las semillas son pequeñas, pocas
La pulpa es blanca, con un tono crema claro, bastante densa, de grano fino.

Aproximadamente el 9-10% de la fruta es azúcar, aproximadamente el 12% son sólidos. Hay 18 mg de ácido ascórbico (por 100 g).

Característica gustativa

Las frutas recién cosechadas tienen una acidez pronunciada. Durante el almacenamiento, gradualmente se vuelven agridulces y picantes. Saben perfectos en enero y febrero. El aroma es pronunciado, la pulpa es crujiente y jugosa.

Los catadores valoran la variedad en 4-4,2 puntos sobre 5.

Producir

La variedad Belorusskoe Frambuesa tiene un buen rendimiento: cuando el manzano cumple 10 años, se extraen 30-40 kg de frutos. Desde 1 hectárea - hasta 250-300 céntimos.

Pero el rendimiento es inestable. La productividad es muy alta un año y moderada al siguiente. Pero no falta la fructificación.

Es posible aumentar los indicadores si la fertilización se aplica a tiempo y la poda sanitaria se realiza anualmente.

Variedades polinizadoras

La variedad no es capaz de autopolinizarse. Su polen no puede penetrar sus propios pistilos, por lo que los ovarios prácticamente no están formados. Esto se debe a las características genéticas de la especie.

Si no hay otras variedades de manzanos cerca, no habrá cosecha.

Más adecuado:

Antonovka
Welsey
Lovefam
Dulce bielorruso
Minsk

Resistencia al invierno

El árbol es muy fuerte y resistente.

La variedad se crió específicamente para el norte. Tiene una alta resistencia al invierno. Los brotes no se congelan incluso a temperaturas inferiores a -20-30⁰С.

Si las ramitas jóvenes con cogollos se dañan, se regeneran rápidamente en primavera. Tales cualidades hicieron posible cultivar un manzano en muchas regiones de Rusia.

Resistencia a enfermedades y plagas

El árbol no es muy resistente a los hongos, está dañado por muchos insectos.El riesgo de pérdida de cultivos debido a enfermedades es especialmente grande durante las fuertes lluvias y los veranos húmedos.

Los árboles deben protegerse de la sarna, la fruta y la podredumbre gris, el mildiú polvoriento y la roya. A menudo son atacados por polillas, chupones, ácaros y pulgones.

Vida útil del árbol

Según la descripción, debido a la fructificación temprana, el árbol se agota rápidamente. Los resultados máximos son 10 años, y entre 20 y 30 años el rendimiento cae.

Por lo tanto, la vida útil no supera los 30 años. Posteriormente se aconseja sustituirlo por nuevas plantas. De hecho, a esta edad, se cosechan muy pocos frutos de los manzanos y se obtiene una cosecha normal cada 2-3 años.

Aterrizaje

Para plantar, debe comprar material exclusivamente de viveros. Es recomendable hacer esto en su región para adquirir plantas adaptadas al clima respectivo.

Los plantones tienen una apariencia específica: son altos, el tronco está bien pubescente, engrosado. El color de la corteza es marrón cereza. Hay pocas lentejas, ramas de hasta 3-4 piezas.

Es aconsejable comprar plántulas anuales; deben estar frescas, solo extraídas del suelo. Para evitar que el sistema de raíces se seque, se envuelve en musgo o una película especial.

Fechas de aterrizaje

El manzano se planta en otoño o en primavera. Dado que la variedad se cultiva en las regiones del norte, muchos jardineros prefieren la siembra de primavera.

Necesitas preparar un hoyo en el otoño. Las plántulas se transfieren al suelo desde mediados de abril hasta principios de mayo. ...

Hay que cuidar la invernada. El hoyo se prepara en 2-3 semanas. Después de plantar, cubra el suelo con mantillo para evitar que las raíces se congelen. Es recomendable cubrir una plántula joven para el invierno con papel de aluminio o paja, atarla a un soporte para protegerla del viento.

Tecnología de aterrizaje

A los manzanos no les gustan los vientos

Para el manzano Belorusskoe Frambuesa, es adecuado un lugar soleado protegido de los vientos. No le gusta la variedad de suelos arcillosos y turbosos, alta humedad. El agua subterránea debe ubicarse a una profundidad de más de 1 m.

Los árboles deben plantarse a una distancia de 4-6 m entre sí, ya que su copa y raíces son bastante anchas. El tamaño del pozo es de 80 × 100 cm.

Si el suelo del sitio es fértil, la profundidad del pozo puede ser de hasta 60 cm.

Ponen en el hoyo:

Una capa de drenaje de arcilla expandida, guijarros o arena gruesa de río.
Terreno mezclado con fertilizante complejo (puede reemplazarlo con una mezcla de superfosfato, cloruro de potasio y ceniza de madera).
Compost o humus.

Espolvoree todo en la parte superior con tierra, déjelo durante 2-3 semanas o todo el invierno (para la siembra de primavera).

Se clava una clavija en el agujero. Luego se libera el sistema de raíces y se baja el árbol. Se duermen con tierra para que el collar de la raíz quede libre y se eleve 2-3 cm.

Vierta 2-3 cubos de agua debajo de la plántula. Si es joven y delgado, atado a un soporte. Alrededor del tronco, se vierte mantillo de aserrín, turba, estiércol podrido, compost o este espacio se cubre con una película agrícola.

Cuidado

Es fácil de cuidar: el manzano necesita un riego regular a una edad temprana y una fertilización regular.

Se aconseja podar la corona para prevenir enfermedades y aumentar los rendimientos. También es importante participar en la prevención y el control de plagas.

Regando

Riegue el árbol 2 veces al mes si el clima es seco y caluroso. El resto del tiempo, una vez durante 30 días es suficiente. Use 3-4 cubos de agua.

Asegúrese de regar después de fertilizar.

El mejor vestido

Los fertilizantes se aplican 2-3 veces por temporada: cuando aparecen los brotes, durante la formación de los ovarios, a veces después de la maduración y la recolección de manzanas.

La materia orgánica se aplica en primavera. Se extraen dos ranuras cerca del tronco, una a una distancia de un metro, la otra en el lado opuesto a una distancia de 50 cm, se vierte fertilizante en ellas y luego se riega el manzano.

Como aderezo, se utilizan excrementos de aves o purines de estiércol.

La arena se diluye en una proporción de 1:30 con agua y se insiste durante 10 días. El estiércol se diluye 1:10, insistido durante 5-6 días.

En otoño y cuando los ovarios comienzan a crecer, el árbol necesita minerales. El follaje se rocía con urea (1 cucharada por cubo).

En vísperas de la floración, junto con fertilizantes orgánicos, agregue:

Superfosfato - 150 g
Cloruro de potasio - 55 g

En el otoño, use la siguiente mezcla:

Superfosfato - 90 g
Urea - 35 g
Cloruro de potasio - 35 g

Como suplemento mineral, puede utilizar fácilmente cenizas de madera, ricas en nitrógeno y potasio. Si el suelo en el sitio es ácido, se lleva a cabo el encalado.

Poda

Durante los primeros años de vida, el árbol necesita una poda regular para formar una corona. Las ramitas que crecen se acortan. Esto estimula el crecimiento en ancho.

También se eliminan los brotes que crecen paralelos al tallo. La poda formativa se realiza en otoño, después de la caída de las hojas. Al comienzo de la primavera, se necesita una limpieza sanitaria. Al mismo tiempo, se eliminan las ramas rotas, dañadas y enfermas.

Control de plagas y enfermedades

Para que el jardín esté protegido de manera confiable contra las plagas y prevenir enfermedades, debe plantar árboles correctamente. Los huecos se hacen al menos 4-5 m.

También es necesario adelgazar la corona a tiempo.

En los primeros meses de primavera, se tratan con fungicidas (Fitosporin, Topaz). Los productos biológicos inofensivos Zircon, Healthy Garden y Amulet han demostrado su eficacia.

De las plagas usan Karbofos, Ekoberin y el mismo Zircon. Es útil plantar ajenjo, tanaceto, caléndulas, eneldo, cebollas debajo de un manzano. Estas plantas ahuyentan a los insectos con su olor.

En verano, el follaje se examina constantemente. Si hay pocas plagas, puede deshacerse de ellas con remedios caseros: infusión de tabaco, ajo, jabón común para lavar ropa.

En el otoño, se recogen las hojas caídas y se desentierra el sitio. Puede agregar insecticidas y fungicidas al suelo para destruir hongos y larvas. Todas las ramas y hojas dañadas se eliminan antes de la invernada. Para proteger las raíces, se coloca mantillo cerca del tronco.

Características de maduración y fructificación.

El manzano rápidamente comienza a dar frutos.

La variedad Belorusskoe Raspberry se distingue por la fructificación temprana: las manzanas se pueden cosechar después de 3-4 años.

Si injerta un tallo en un patrón enano, puede obtener la cosecha a partir de los 2-3 años.

El rendimiento de la variedad es inestable. Abundantes períodos de fructificación se alternan con períodos moderados.

La cantidad máxima de cultivo es de 40 kg. Con una disminución - 15-20 kg. A partir de 1 hectárea, obtenga 200-300 céntimos.

La formación de frutos se produce en rizos y ramitas de frutos jóvenes. La maduración comienza en la última década de septiembre.

Las manzanas verdes adquieren gradualmente un rubor frambuesa. Los frutos que crecen dentro de la copa tienen un acceso limitado al sol, por lo que a menudo permanecen de color verde amarillento, con pequeñas manchas rojas.

Cosecha y almacenamiento

La recolección comienza a finales de septiembre, cuando están completamente maduros. Las frutas rara vez caen, pero no vale la pena tirarlas con la colección. De hecho, en clima húmedo, a menudo comienzan a pudrirse.

Recogen manzanas con las manos, junto con los tallos. El revestimiento de cera no se puede lavar, proporciona un almacenamiento a largo plazo.

Después de la cosecha, los frutos se colocan en cajas, restaurándolos con pasto seco, paja, virutas especiales o papel. Después de eso, las cajas se envían inmediatamente al almacenamiento.

Lo mejor de todo es que conservan sus cualidades a una temperatura de 1-5⁰С. Esto se puede hacer en un refrigerador o en el sótano.

Mantener la calidad es bueno. Los productos se almacenan hasta principios de mayo del próximo año. El sabor solo mejora durante el almacenamiento. La manzana se vuelve más dulce y aromática, la pulpa adquiere una textura mantecosa.

Parcialmente las frutas se envían para su procesamiento. Se trituran los jugos, se cocinan mermeladas y mermeladas, se hacen compotas. Pero la mayoría de los jardineros prefieren consumir manzanas frescas. Al final del invierno y en primavera, se pueden realizar de manera rentable. De hecho, en este momento, los precios de las frutas son muy altos.

Subespecies y variantes

Hay portainjertos para cultivo.

El manzano estándar es bastante grande, tiene una altura de 4-5 m, es propenso a algún engrosamiento de la copa, requiere una poda constante.

Portainjerto enano

Los árboles son pequeños, hasta 3 m.

La copa no es demasiado gruesa, la poda solo se puede realizar durante algunas temporadas.En términos de resistencia al invierno y productividad, esta opción no es de ninguna manera inferior a la estándar.

Los jardineros que cultivan manzanas para la venta prefieren sus variedades enanas.

Patrón columnar

Las ramas crecen casi paralelas al tronco, se forman cerca del suelo.

La altura del árbol no es más de 2 m (la mayoría de las veces 1.1-1.5 m). Los manzanos no ocupan mucho espacio en el jardín, dan frutos abundantes.

¿Qué otras variedades son adecuadas para Bielorrusia?

Los manzanos en Bielorrusia se pueden encontrar en casi todos los huertos. Las variedades resistentes al invierno son las más adecuadas para el cultivo en esta región.

Es deseable que el período de su floración caiga en la segunda quincena de mayo. En este momento, el riesgo de heladas es mínimo, lo que significa que el cultivo no morirá por congelación de flores y ovarios.

Las siguientes variedades cumplen con los requisitos enumerados:

Minsk. Lanzado en la misma estación que Belorusskoe Raspberry, pero 50 años antes. La variedad Welsey se convirtió en la base, pero el híbrido la supera en resistencia al invierno. Se refiere a variedades de finales de invierno.
Dulce bielorruso. También es un producto de selección local. En cuanto a propiedades y apariencia, es muy similar a la frambuesa, solo que sus frutos son mucho más dulces.
Sinapsis bielorrusa. Un híbrido de Antonovka y la variedad lituana Pepin. Se diferencia en resistencia a las heladas e insensibilidad a la costra, se autopoliniza parcialmente. El sabor es agridulce, las manzanas se pueden enviar de manera segura para el almacenamiento en invierno, se comen hasta principios de junio.
Plátano. Obtenido cruzando la variedad Babushkino y el híbrido American Banana. Se considera una de las más aptas para el almacenamiento invernal, conserva sus cualidades hasta junio. El sabor es armonioso, la pulpa es jugosa, el color de la cáscara es amarillo pajizo.
Seruel. El resultado del cruce de los cultivares Welsey y Serinka. Las frutas maduran a fines de septiembre, se almacenan durante más de seis meses. Es un buen polinizador.

Además de las variedades bielorrusas reales, en el país se cultivan otras: Idared, Antonovka, Malinovka, Elena, Luchezarnoe, Champion, Spartan, Geneva, American Honey Crisp, Navavita, Antey.

Reseñas de jardineros

pros

La variedad de manzana frambuesa bielorrusa tiene las siguientes ventajas:

La variedad es de invierno, caracterizada por la resistencia a las heladas y la sencillez.
Madurez temprana: después de 2-3 años, puedes obtener las primeras manzanas deliciosas. El rendimiento aumenta de manera constante en los primeros 10 años.
Puede almacenar manzanas hasta mediados de mayo. El sabor mejora durante el almacenamiento, mientras que se conserva la jugosidad y la estructura firme de la pulpa.
Los árboles son compactos y ocupan muy poco espacio en el jardín. En primer lugar, esto se aplica a los portainjertos enanos y columnares.

Desventajas

También hay algunas críticas negativas sobre la variedad.

Débil resistencia a enfermedades y plagas. Por lo tanto, los árboles necesitan un procesamiento y protección constantes.
El árbol necesita poda, de lo contrario la copa se volverá demasiado gruesa.
La productividad no es muy estable, especialmente en árboles maduros y viejos. Por lo tanto, el jardín debe renovarse constantemente.