Cultivando un manzano Jonagold
Las manzanas Jonagold son populares en todo el mundo y se caracterizan por sus altos rendimientos. El híbrido fue criado en Nueva York a partir de las variedades Jonathan y Golden Delicious. Los frutos son grandes y conservan su frescura y sabor durante mucho tiempo.
Cultivando un manzano Jonagold
Características de la variedad
Hay más de 100 especies en común con este manzano. Tales variedades pueden diferir en apariencia y sabor.
Descripción del árbol y la fruta.
La copa del manzano tiene una forma ovalada en las etapas iniciales del desarrollo del árbol, pero con los años comienza a presionar en los bordes, formando una forma redonda. Las ramas crecen en ancho, ocupando mucho espacio.
Aunque los brotes florecen con bastante rapidez, los brotes jóvenes aparecen lentamente. Las frutas que aparecen no antes de 1 año después de la siembra generalmente forman ovarios en ramitas y crecimientos.
Si los árboles se plantan en plántulas resistentes a las heladas, pueden vivir hasta 35 años, y si se encuentran en montones de altura media, hasta 25 años.
Las manzanas de esta variedad son bastante grandes y pesan entre 150 y 250 g. La descripción sugiere que su forma es redonda, pero en ocasiones hay frutos que son ligeramente aplanados por ambos lados, con rugosidad en la zona del cáliz. La corteza de la fruta es de grosor medio y sabor dulce.
El contenido calórico de una manzana es de 45 kcal por 100 g. Su valor nutricional tiene las siguientes características:
- carbohidratos - 12 g;
- grasas - 0,5 g;
- proteínas - 0,5 g
A veces, la fruta se cubre con una especie de malla oxidada. La pulpa de la fruta tiene un tono amarillo claro y una estructura densa, y su aroma atrae con su dulzura. A menudo, el color de la manzana es amarillo verdoso con un rubor rojo en los lados y más cerca del tallo. La pulpa tiene un regusto agridulce con diversos grados de astringencia.
Producir
La primera cosecha se puede realizar tan pronto como 2-3 años después de plantar el árbol. En promedio, durante los primeros 10 años, puede producir 15 kg de manzanas en un año de fructificación. En el futuro, para cada temporada, se cosecharán alrededor de 60 kg de cultivos de un árbol. Las manzanas maduran a mediados de septiembre, cuando aparece un tono púrpura en su lado lateral.
Polinizadores y clones
Las manzanas pueden variar en apariencia
Los criadores han criado una gran cantidad de clones de esta variedad. Entre ellos, destacan estas variedades:
- frutos con un carmesí rojo suavemente estirado sobre toda la superficie - Rubin-Star, Jomured;
- manzanas con un color rojo brillante, ligeramente lavado: King Jonagold, Jonika;
- variedades con colores carmesí oscuros, en las que a veces se ven rayas: Jonagold Decosta, Jonagored;
- frutas que varían en color desde el más claro al más oscuro - Novayo;
- frutos de tonos brillantes con líneas claras - Wilmuth.
Se recomienda plantar varios árboles polinizadores cerca del manzano Jonagold. Las variedades más adecuadas son Champion, Jonathan, Idared, Melrose, etc.
resistencia a las heladas
La variedad de manzana a menudo se conoce como principios de invierno, porquecosecha a finales de septiembre. Si se almacena correctamente, es posible que las frutas no pierdan su sabor hasta mediados de la primavera. Se recomienda cultivar el árbol en regiones con inviernos moderadamente fríos, porque las gotas de bajas temperaturas son peligrosas para él.
Resistencia a enfermedades y plagas
El manzano Jonagold bien puede tolerar enfermedades y los efectos de las plagas cuando se aplican medios y soluciones especiales. La descripción sugiere que la mayoría de las veces el cultivo se ve afectado por la costra, pero esta variedad es resistente a ella.
Las plagas frecuentes de árboles como los manzanos son la polilla, la polilla del manzano, los gusanos de seda, etc. El mildiú polvoroso es uno de los principales enemigos de la cultura, porque Los signos de esta enfermedad pueden aparecer en cualquier época del año. Esta enfermedad es conocida por la aparición de manchas blancas en el follaje (esporas de hongos).
Si no toma medidas, las manchas se oscurecen y se extienden por todo el árbol: en los brotes y frutos. En la primavera, los brotes deben tratarse con una solución de Burdeos. Durante el período en que los brotes comienzan a florecer, se recomienda rociar el árbol con productos con un alto contenido de cobre.
Regiones en crecimiento
Las regiones para el cultivo de esta variedad de manzana son bastante diversas y ocupan grandes superficies con inviernos moderadamente fríos. En tales lugares, un clima predominantemente templado y cálido. Puede cultivar un manzano en Ucrania, Bielorrusia, Estados Unidos, en las partes central y sur de Rusia.
Aterrizaje
Se recomienda plantar árboles en primavera u otoño antes de que aparezca la primera helada. En primavera, este período va desde finales de abril hasta principios de mayo. La siembra debe realizarse en suelo suelto y bien fertilizado.
A la variedad de manzana Jonagold le encantan los lugares bien iluminados, por lo que es mejor para él asignar un área que no se oscurezca.
El lugar de aterrizaje debe tener los siguientes parámetros: diámetro - 1 my profundidad - 70 cm El fondo de este pozo debe tener una consistencia suelta. Se recomienda cubrir la mitad de la profundización con suelo fértil con mezclas de fertilizantes.
Coloque una plántula en el hoyo. En este caso, tenga en cuenta que el sitio de vacunación debe estar a 10 centímetros sobre el nivel del suelo. Espolvorea las raíces por toda el área y espolvorea con tierra.
Riega el árbol con hasta 40 litros de agua. Durante el desarrollo del manzano, es necesario proporcionarle abundante riego y alimentación.
Además, la distancia a la que se supone que se plantarán los árboles depende del tipo de portainjerto: enano (2 m), semienano (3 m) y vigoroso (3,5 m).
Cuidado
El aderezo es fundamental para obtener fruta.
Para conseguir una buena cosecha en otoño se debe realizar un conjunto de medidas agrotécnicas, que incluye estos trámites básicos:
- riego. El manzano Jonagold pertenece a variedades resistentes a la sequedad, pero aún requiere abundante riego. Esto es necesario para obtener frutos grandes y jugosos independientemente de las condiciones climáticas. Las plántulas, para las cuales el agua ayuda a absorber mejor los minerales del suelo, especialmente requieren riego;
- El aderezo es útil en todos los períodos de formación del árbol, se aplica en la raíz misma y en el espacio a su alrededor. En el área cercana al tallo, se recomienda arar periódicamente el suelo para que el aire empape bien todas las capas del suelo y sature el sistema de raíces. Para el invierno, es necesario cubrir el manzano con humus, heno o humus;
- La poda de copa juega un papel importante en la formación de un árbol sano. No se recomienda podar las plántulas hasta que se haya formado la parte principal del árbol. La corona se forma 2-3 años después de la siembra. En primavera, es necesario realizar podas sanitarias, modeladoras y rejuvenecedoras, con las que se puede transferir la mayor parte de los nutrientes a los frutos, eliminando las ramas innecesarias. Hay varias formas de corona adecuadas: ahuecadas, tupidas y fusiformes. Si las ramas que crecen se podan en las primeras etapas, se recomienda podar la copa lateral en una etapa posterior del desarrollo del árbol.
Maduración, recolección y almacenamiento de frutos
Con una plantación y un cuidado adecuados, puede obtener la primera cosecha dentro de 2-3 años después de plantar el manzano. En el futuro, la cantidad de frutas solo aumentará. Las manzanas comienzan a madurar a partir de mediados de septiembre y puede comenzar a recolectarlas a principios de octubre.
Durante este período, la fruta tendrá un color amarillento con manchas rosadas. A veces, incluso las frutas verdes pueden aparecer, pero no se preocupe por esto. En un par de meses, la manzana madurará y adquirirá un tinte rojizo.
La madurez completa se observa ya en enero, cuando la fruta adquiere su mejor sabor y aroma.
El rendimiento depende de la edad del árbol:
- 7-8 años: hasta 15 kg de manzanas;
- 9-13 años: puede obtener hasta 50 kg de frutas;
- los manzanos mayores de 13 años aportan hasta 80 kg por árbol.
Puede almacenar manzanas en el refrigerador a una temperatura de 2-3 ° C. Con este enfoque, esta variedad puede durar hasta abril. Cuanto más alta sea la temperatura a la que se almacena la cosecha, menos tiempo podrán las manzanas permanecer comestibles.
Diversidad de especies
Con varios cruces de árboles, se criaron variedades bastante populares del manzano Jonagold:
- Rey. Los frutos son de color amarillo con manchas rojas. Tiene una alta resistencia a enfermedades y heladas. Por su estructura, se trata de árboles de bajo crecimiento con manzanas que pesan 150 g;
- Morens es la variedad más popular con altos puntajes de degustación, hasta 5 puntos. Las frutas pesan hasta 230 gy se almacenan hasta 7 meses a partir de octubre. Los frutos son resistentes a las bajas temperaturas y tienen buena inmunidad.
Reseñas de jardineros
Las manzanas Jonagold y todos sus clones se pueden comer tanto frescas como enlatadas. Hacen deliciosos jugos y mermeladas. Las frutas también son aptas para hacer papillas.
Habiendo estudiado las revisiones de los jardineros en cuyo sitio hay manzanos de esta variedad, podemos concluir que sus frutos son adecuados para el almacenamiento en invierno. Antes de eso, es necesario tomar medidas para el correcto envasado de las frutas para que permanezcan frescas el mayor tiempo posible.
Con la plantación correcta y el cuidado adecuado del árbol, puede obtener una cosecha significativa con altas características de sabor.