Tipos populares de variedades de manzanas dulces.

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Las manzanas dulces son populares entre muchas personas. Se vuelven dulces debido a los monosacáridos y disacáridos, que son al menos un 10-14% en las frutas. Las manzanas son ricas en vitaminas A, C y del grupo B, contienen calcio, hierro y otros nutrientes.

Tipos populares de variedades de manzanas dulces.

Variedades de verano

Las manzanas de verano son un depósito inagotable de vitaminas y minerales. Entre las ventajas de este tipo de manzanos, cabe destacar una cosecha temprana, sabor a fruta fresca y bajo contenido calórico. Esto se debe a que tienen niveles de azúcar más bajos a mediados del verano y más altos en invierno.

Las manzanas de verano de variedades dulces no están destinadas al transporte ni al almacenamiento a largo plazo. Tal cultivo difícilmente se puede conservar durante 2 semanas, por lo que es mejor recogerlo inmediatamente antes de usarlo. El período de recolección es la segunda mitad del verano.

Se distinguen las 8 mejores especies de dulces de verano:

• Relleno blanco. Es famoso por sus grandes frutos verdes, que pesan hasta 150 g. La piel es específica, se vuelve casi transparente. Las manzanas mismas son redondas, estrechas hacia arriba;
• Papirovka - popularmente conocido como el manzano de Alabastro. Entra en el período de fructificación muy temprano, las primeras manzanas se pueden cosechar en el sexto año después de la siembra. Son de color blanco verdoso, con un sabor y aroma pronunciados;
• Vikich es una variedad de verano de maduración tardía. La principal ventaja es un excelente almacenamiento. Ideal para los amantes de las manzanas amarillas de aroma fuerte y pronunciado. El peso del fruto es de 70-90 g La copa del árbol no crece, es columnar;
• El comienzo del verano fue criado por criadores en Bielorrusia. Un dato interesante es que el árbol es enano y su copa no supera los 0,5 m de diámetro, pero esto no impide que los jardineros recolecten 50-70 kg de cosecha por temporada. Las manzanas son dulces, de color amarillo claro sin puntos. La pulpa es suelta, cremosa o beige, sin acidez. Peso de la fruta: solo 50 g;
• El sueño es el manzano más codiciado de muchas generaciones de veraneantes. Difiere en resistencia a las heladas y plagas de varios tipos, pero requiere un cuidado cuidadoso de la corona, que no es atractiva. El peso máximo de los frutos en las ramas en miniatura alcanza los 200 G. Color: verde, verde amarillento;
• El caramelo es una especie relativamente nueva que ha demostrado su eficacia incluso en las regiones del norte. El único inconveniente es una fuerte infestación de sarna, pero con el cuidado adecuado, se pueden recolectar de un árbol más de 100 kg de frutos grandes de color marrón amarillento con una superficie ligeramente acanalada;
• Memoria de Lavrik. La variedad fue criada por P.I. Lavrik. Se convirtió en el propietario de manzanas de tamaños sin precedentes: 200-300 g. El sabor agridulce y la corteza de color amarillo pálido son características integrales del manjar favorito de todos;
• Berdskoe es una manzana completamente nueva en el territorio de Rusia. Tiene una acidez pronunciada.

Variedades de otoño

Las manzanas cosechadas en otoño pueden almacenarse durante mucho tiempo, pero son vulnerables para el transporte. Son más tiernos y jugosos que sus "congéneres" de julio. Al elegir manzanas, debe confiar en la cáscara, debe ser suave, los daños y las enfermedades son un signo claro de una mala fruta. Vale la pena señalar en la descripción que las manzanas dulces de las variedades de otoño:

• ayudar a aumentar la inmunidad;
• tonificar los músculos y la piel;
• tener un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular;
• se aconseja su uso en caso de diabetes mellitus, sobrepeso y pérdida de peso. satisfacen perfectamente la sensación de hambre y saturan el cuerpo durante mucho tiempo debido al alto contenido de carbohidratos.

Característica

Dando preferencia a las variedades dulces de manzanas, vale la pena considerar su período de maduración, resistencia a plagas y enfermedades, la posibilidad de transporte, si es necesario.

Las variedades de otoño de manzanas se distinguen por la posibilidad de almacenamiento a largo plazo.

Variedades otoñales de manzanas dulces:

• Lobo. Las manzanas son de color amarillo o verde-amarillo con una pulpa increíblemente sabrosa. El momento de la recolección es a mediados de septiembre, momento en el que la piel adquiere un hermoso tinte burdeos;
• Lungwort es uno de los favoritos de los jardineros. Se parece a la miel, la fruta se puede almacenar en cajas hasta finales del invierno y su aroma es comparable al de la hierba del mismo nombre;
• Michurinsky (Michurinets). Una maravillosa vista otoñal de manzanas rosadas, que no es inferior en popularidad al relleno blanco y dorado. El tamaño es grande: 150 g, las frutas son muy jugosas, con acidez;
• Dulzura escarlata. Ideal para Rusia central. Las manzanas pequeñas tienen un sabor agridulce equilibrado;
• De la gente. Hace honor a su nombre. El árbol no es muy alto en estructura, columnar, y su rendimiento conserva sus propiedades mucho después de un almacenamiento prolongado;
• Deleite. Las manzanas son de color burdeos o ámbar profundo. El sabor dulce-dulce ha encontrado a sus conocedores. El peso no supera los 80 gy el rendimiento total por temporada es de 45 kg. Las manzanas no requieren condiciones especiales de almacenamiento;
• Espartaco. La especie más común en Rusia central. Las manzanas son grandes, pero no pretenden ser gigantes. La corteza de color amarillo verdoso oculta la pulpa blanca granular que se encuentra debajo. Los árboles de la variedad comienzan a dar frutos 5 años después de la siembra;
• Seman. Manzano columnar con pequeñas manzanas. Su peso no supera los 50 g. Los árboles son susceptibles a diversas enfermedades, a excepción de la sarna. Son exigentes con el almacenamiento si no les lleva un largo período de tiempo;
• Welsey. Gigante agridulce, que se arraiga mejor en el centro de Rusia, porque existen condiciones ideales para su cultivo. Se pueden recolectar más de 5 kg de una rama.

Variedades de invierno

Las manzanas de invierno atraerán la atención de los golosos, porque durante su larga maduración, tienen tiempo para acumular mucha azúcar debajo de la piel. Son preferidos por empresarios que entregan productos a otras ciudades. Las manzanas de invierno de variedades dulces deben recolectarse y apilarse cuidadosamente mucho antes de que maduren, para que conserven su presentación y sabor por más tiempo.

Las mejores variedades de invierno son populares por su larga vida útil. Éstos incluyen:

• Jonathan es un manzano cuyos frutos tienen un índice glucémico alto, sus dulces envidiarán incluso a las especies más deliciosas del verano y el otoño. La piel de este poseedor del récord es amarilla, está abundantemente cubierta de un rubor rojo punteado;
• Orlik. Esta especie tiene una característica específica: los frutos no están endulzados e incluso frescos en verano, pero después de la maduración adquieren un aroma pronunciado y un sabor agridulce, en el que no tienen igual;
• Antonovka es un gusto familiar desde la infancia. La jugosa fruta amarilla nos llegó del pasado soviético y está fundamentalmente arraigada en los jardines. Se pueden cosechar hasta 400 kg de manzanas grandes de un árbol pequeño. Son buenos para preparar varios dulces, se pueden almacenar hasta mediados de la primavera y más tiempo;
• Semerenko es una fruta de piel verde dominada por puntos blancos. Productividad: 5-30 kg por temporada. Comienza a dar fruto después de 5 años después de plantar la plántula;
• En memoria de Michurin, una variedad que se distingue por ser exigente con el riego, tolera fácilmente la sequía y las enfermedades. Sus frutos son de color blanco rosado, de hasta 10-15 cm de diámetro, pero también hay pequeños ejemplares (5 cm);
• La manzana de febrero recibió su nombre no por la cosecha tardía de febrero, sino porque incluso al final del invierno se ve fresca, como si acabara de ser recolectada. El color blanco de la pulpa y la textura granulada acentúan el regusto dulce. El único inconveniente es el sabor ligeramente amargo de la cáscara, que se explica por la floración cerosa en su superficie;
• Invierno bielorruso - manzano, criado en 2000. Los frutos de color amarillo verdoso están densamente cubiertos con un rubor rosado, en el que están presentes rayas oscuras. Otra característica es la resistencia a las bajas temperaturas y las enfermedades. Después de madurar, las manzanas permanecen firmemente adheridas a los tallos y no se desmoronan. Se pueden almacenar durante mucho tiempo sin pérdida de calidad y olor agridulce. Al envasar previamente los productos, se puede transportar a largas distancias.

Funciones de selección

La estacionalidad del producto determina los beneficios del producto, esta es la única forma en que puede obtener el máximo efecto después de su uso. No debe elegir solo una variedad de manzana para plantar en Rusia.

Planee sabiamente la plantación de manzanos: opte por variedades dulces tempranas para deleitarse con deliciosas frutas lo antes posible después de la siembra y tardías para consumir en invierno.