Cultivo del manzano Sinap

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El manzano Sinap comenzó a crecer en Crimea. Ya en el siglo XVIII, ganó gran popularidad entre los jardineros. Hay más de una versión de cómo se crió esta variedad. El más popular de ellos dice que antes en los territorios de Crimea en huertos, estos árboles frutales ocuparon el 8% del área. Aparecieron por casualidad, como resultado de la mutación de las semillas de la subespecie Sinap Sarah.

Cultivo del manzano Sinap

Descripción

Para entender si esta variedad de fruta es apta para tu jardín, necesitas saber cuáles son las principales características que tiene.

Ventajas y desventajas

Debido al hecho de que el árbol no tiene pretensiones en el cortejo, tiene muchas ventajas, que superan significativamente las desventajas.

La variedad es bastante resistente al invierno, aparte de las subespecies individuales. Crimea y el norte: no son resistentes al frío y requieren temperaturas más altas, por lo que dan más frutos en períodos cálidos, por ejemplo, en otoño. A pesar de esto, si estos manzanos se protegen adecuadamente, producirán cosechas en Siberia.

La cultura se distingue por una alta productividad y una madurez temprana suficiente. Un árbol adulto puede cosechar 100 kg de manzanas. Se distinguen por un sabor dulce inolvidable con un sutil toque de acidez. Las ventajas incluyen la resistencia a la costra, aunque aún debe procesar el tronco y la corona de la planta.

La peculiaridad de la variedad es que se transporta perfectamente, pudiendo conservarse durante 7-9 meses. Las frutas se utilizan para secar, cocinar compotas, hornear y comer frescas.

Las desventajas de la variedad incluyen:

• los árboles son demasiado grandes, por lo que no son adecuados para crecer en áreas privadas en pocas piezas;
• el rendimiento depende de las condiciones climáticas. Cuanto menos frío aguante la planta, más manzanas se cosecharán posteriormente;
• con un cuidado deficiente y una gran cantidad de ovarios en el árbol, el rendimiento disminuirá y la calidad de la fruta se deteriorará significativamente. Para que las manzanas estén realmente sabrosas y jugosas, deben estar completamente maduras. Las frutas inmaduras son amargas y difíciles de almacenar;
• a la variedad no le gusta la sequía y reacciona específicamente al rocío;
• si la plántula no tiene suficientes fertilizantes, los frutos se ven afectados por huesos amargos.

Características del árbol y fruto

Todos los árboles crecen a tamaños masivos. Este hecho debe tenerse en cuenta al plantar para asignar suficiente territorio para la plántula para que pueda echar raíces, crecer, recibir la cantidad adecuada de calor, iluminación y dar buenos frutos.

El árbol crece corto, unos 5 m, y la subespecie enana no mide más de 3 m Las ramas del árbol son raras, por lo que la copa no sale gruesa, lo que afecta significativamente la cosecha.

Los brotes de la planta no son gruesos, descienden y las hojas son bastante raras. Son de color verde o verde oscuro. Su forma no es completamente redonda, el borde está ligeramente elevado, pero la hoja mira hacia abajo.Según el tipo de fructificación no se puede decir nada en concreto, porque en este manzano se mezcla y es diferente cada vez.

Los frutos de la variedad Sinapa son pequeños. El peso de una manzana es de 120-150 g. El color de los frutos jóvenes es amarillo con un brillo verdoso, que con la conservación a largo plazo adquieren una tonalidad dorada.

Una característica excepcional de esta variedad es que el lado que ha estado al sol adquiere un tinte rojizo, como un rubor. La corteza es densa, rugosa, pero fácil de pelar. Si almacena las frutas durante mucho tiempo, se acumulará una capa aceitosa.

Las manzanas contienen una cantidad moderada de azúcar: 9,7%, y cuando están maduras, la acidez y el dulzor se vuelven casi iguales. La pulpa es blanca, tierna y jugosa.

Sabor

Las manzanas Sinap son bastante populares en términos de sabor. Su carne es fina, suelta y jugosa. Tiene un sabor maravilloso debido a la armonía de notas agridulces, así como un aroma maravilloso y rico.

Producir

Una variedad de manzana muy prolífica

La variedad es generosa en la cosecha, pero muy delicada. De un manzano adulto, puede recolectar hasta 170 kg de manzanas por año y de representantes más maduros, y 2-3 centavos. Sin embargo, estos rendimientos tan altos son raros, porque el manzano da frutos solo una vez cada 2-3 años.

Para que las manzanas estén sabrosas, después de la recolección, debe dejarlas reposar durante 3-4 semanas, porque solo entonces madurarán. Los frutos del árbol maduran completamente después del final del período cálido de verano, a fines de agosto o principios de septiembre.

Polinizadores

El manzano en sí no puede dar frutos; para ello, se plantan junto a él otras 1-2 especies de otros manzanos. Para Sinup, Sarah's Sinup, White Rosemary y Reneth of Orleans son adecuadas. Con la ayuda de tales variedades de árboles, esta especie podrá dar buenos rendimientos.

Resistencia al invierno

El manzano, que es de origen de Crimea, no puede tener una gran resistencia al invierno. En la variedad, se caracteriza por ser medio. El árbol puede soportar cambios a corto plazo en temperaturas frías, hasta un máximo de -28 ° C, sin sufrir daños.

A algunas subespecies, como Crimea y Northern, no les gusta el invierno. A temperaturas inferiores a -28 ° C, los árboles comienzan a congelarse, el sistema de raíces sufre, por lo tanto, debido a un cuidado y plantación inadecuados, la planta puede morir.

Resistencia a enfermedades

Tanto al frío como a diversas enfermedades, la variedad tiene una resistencia media. Hace frente a la sarna y el mildiú polvoriento, pero no a otras enfermedades y plagas. Para ello, es necesario cuidar el árbol, y cuando aparecen ramas secas y frutos podridos, es necesario arrancarlos para que el resto no se vea afectado.

Lugar de cultivo

Estas variedades se cultivan en áreas grandes, cálidas y soleadas. Como no les gusta el frío, se plantan con mayor frecuencia en jardines en el territorio de Crimea. Algunas subespecies fueron criadas específicamente para que la planta pudiera dar frutos en los Urales y Siberia, por lo que se elige el territorio y la región donde crecerá el futuro árbol frutal en función de su resistencia al frío.

Características del árbol según el stock.

El stock es una plántula cultivada que afecta cómo crecerá el manzano, qué tamaño de árbol y fruto tendrá, su rendimiento, así como su vida útil. Hay varios tipos de portainjertos.

Sobre un portainjerto vigoroso, el árbol alcanza los 7,5 metros de altura y no tiene pretensiones de cuidar. Los primeros cultivos se pueden cosechar solo después de al menos 6 años después de la siembra, y la planta vivirá hasta aproximadamente 60 años. Los frutos de estos árboles crecen pequeños y pesan hasta 100 g.

El semienano es una opción ideal para los jardineros, ya que el manzano alcanza un tamaño máximo de 5 m. Sus frutos son más sabrosos, la planta no es quisquillosa de cuidar. La fructificación en una planta comienza en el tercer año después de la siembra, y sus frutos son un poco más grandes y su peso es de 110-130 g.

Dwarf Sinup comienza a dar frutos tan pronto como el segundo año después de la siembra. Este es un árbol en miniatura, cuyo crecimiento no superará los 3 m.Las frutas de esta variedad son sabrosas, dulces, jugosas, el peso de una manzana es de 140-150 g.Las sinapas enanas dan frutos durante 25-30 años.

Aterrizaje

El manzano producirá un mayor rendimiento si se planta en otoño.

Para que un manzano tenga un alto rendimiento, debe plantarse y cuidarse adecuadamente.

Sincronización

Es mejor plantar esta variedad en otoño, y el período más favorable para esto es a mediados de septiembre-octubre. En el otoño, primero se cavan hoyos, se dejan dos semanas para que la tierra se asiente y luego se plantan árboles jóvenes.

Puede plantar Sinap en la primavera, solo que es mejor hacerlo a principios de abril, cuando el suelo ya se ha calentado lo suficiente, pero todavía no hay sequía.

Tecnología

Inicialmente, debe recordar que los manzanos crecen bastante, por lo que debe haber una distancia de 5-7 m entre cada plántula.En primer lugar, debe preparar los hoyos. La profundidad de uno debe ser de al menos 80 cm y el diámetro, 1 m.

Después de dos semanas, se vierten escombros en el agujero para preparar el sistema de drenaje. El suelo debe estar fertilizado. Para ello, la tierra se mezcla con estiércol y ceniza de madera para que este cebo constituya un tercio del pozo. También agregan 40 g de sulfato de potasio y 80 g de superfosfato, luego agregan un poco más de tierra y luego puede proceder directamente a plantar árboles.

Si la plántula tiene raíces secas, es necesario cortarlas y ponerlas en agua durante 4-5 horas. Luego se baja al agujero, se enderezan todas las raíces y se rocían con tierra de 6 a 7 cm, y luego se pisotea. El árbol debe regarse inmediatamente con 3-4 cubos de agua.

El suelo para plantar es arenoso o arcilloso. Es recomendable elegir un lugar donde haya una cantidad mínima de agua subterránea, porque a los manzanos no les gusta el estancamiento de líquidos.

Cuidado

Para que un árbol sea agradable a la vista, crezca y dé frutos, necesita un cuidado adecuado: riego, fertilización y poda oportunos.

Regando

Riega el árbol todos los meses una vez a la semana y dependiendo del clima. La cantidad de agua se calcula de la siguiente manera: 3-4 cubos por manzano. Alrededor del tronco se afloja la tierra con pala o bota para que el agua llegue al sistema radicular.

El mejor vestido

Debe fertilizar la planta de acuerdo con el plan 4 veces al año: cuando termina el período de invierno, cuando comienzan a formarse brotes en las ramas, después de que florece el manzano y después de la cosecha en el otoño.

La primera alimentación se realiza con humus o estiércol. 500-700 g por árbol un año después de la plantación. El segundo aderezo se realiza con urea: 500 g por plántula, después de lo cual se excava el agujero.

Por tercera vez, el manzano se fertiliza con una mezcla de fertilizantes sintéticos: superfosfato, urea y cloruro de calcio. Puede agregar excrementos de pájaro a su composición, ya que también contiene muchas sustancias útiles para la plántula.

La última alimentación de la planta se realiza solo con la ayuda de superfosfato, que se toma en una cantidad de 30-50 g por 10 litros de agua.

Podar y dar forma a la corona

Las ramas del manzano Sinap crecen intensamente, por lo que deben cortarse periódicamente para que se forme una corona hermosa y ordenada en el árbol. En los primeros años, las ramas solo se cortan en un tercio. Después de un año, se cortan hasta que solo quedan 3 niveles. Se realiza una poda adicional para que solo queden ramas fértiles.

Maduración y fructificación

Las manzanas crecen en diferentes brotes. Los frutos maduran en agosto, se cosechan a principios de septiembre y se dejan reposar durante tres o cuatro semanas hasta que estén completamente maduros. La cosecha no comienza pronto, por lo general, el árbol tarda unos 5 años en dar sus primeros frutos. El rendimiento es alto, pero ocurre solo una vez cada dos o tres años.

Cosecha y almacenamiento

Las manzanas se mantienen bien

Según la descripción, el momento de la cosecha es el comienzo del otoño (momento óptimo: septiembre - octubre). Este es el mejor momento para recoger manzanas, ponerlas en cajas y dejarlas reposar. Si transporta frutas verdes, se conservarán bien, porque las frutas maduras no toleran bien el transporte.

Es beneficioso para las tiendas que las manzanas puedan permanecer en el almacén durante un mes más y madurar, y pueden almacenarse hasta la primavera si se cumplen las condiciones.

Variedades

Dado que la variedad de manzana Sinap se crió durante mucho tiempo, no es de extrañar que gracias a ella, ya se hayan obtenido muchas otras variedades de frutas durante todo el período de crecimiento.

Khakass

La variedad de otoño Khakassian se obtuvo cruzando el Northern Sinap con el Rossosh rayado. El manzano tiene una copa de crecimiento estrecho, cuyas ramas se dirigen hacia arriba. Sus frutos se diferencian poco del habitual Sinap. Son un poco más pequeños y solo se pueden cosechar de 50 a 60 kg de un árbol.

El peso de una manzana es de 170 g, son ovaladas, tienen un color amarillo verdoso con un ligero tinte rojo. El Khakassian Sinap es resistente a las heladas y sus manzanas son suaves, con un rico sabor dulce y una pulpa jugosa.

Minusinsky

Variedad Minusinsk de altura media, otoño. El cultivo se puede recolectar 5 años después de la siembra. Manzanas que pesan entre 50 y 60 g. Todas tienen un tinte amarillo verdoso con un rubor rosado violeta. Las manzanas son muy dulces, jugosas y suaves. Esta variedad es resistente al frío y a la costra.

montaña

La variedad de montaña es de rápido crecimiento, pero madura al final del invierno. Sinap Mountain es moderadamente resistente a las bajas temperaturas y a la costra. Los frutos del manzano son grandes y redondos, el peso de una manzana es de 170 a 300 g.

En tonalidades, todas las manzanas son de color amarillo dorado, con zonas rojizas en aquellos lugares donde cayó el sol. Son suaves, jugosos y dulces, y pueden almacenarse después de la cosecha hasta por seis meses.

Bielorruso

La descripción indica que la variedad bielorrusa es significativamente diferente de las demás. Es de crecimiento rápido, vigoroso y resistente en invierno, casi no se ve afectado por la costra, puede crecer en Siberia. Esta variedad tiene una copa ancha y densa y crece en forma de pirámide.

Las manzanas son grandes, redondas, el peso de una es de 90-120 g, la piel es dura, dorada y la pulpa es de color verde claro, suave, jugosa y dulce. El manzano de otoño da frutos a finales de septiembre.

Reseñas de jardineros

Las personas que cultivan diferentes tipos de Sinapa en Moscú y otras regiones lo elogian. A muchas personas les gusta el hecho de que el árbol no es quisquilloso y fácil de cuidar. El precio de las plántulas es asequible. Es resistente al invierno y no se presta a la influencia de diversas enfermedades e insectos.

A veces es necesario tratar el tronco con insecticidas, así como con cal apagada. Los productores dicen que hay muchos productos químicos disponibles para controlar plagas más graves. Son eficaces y no afectan a la fruta.