Reglas para cultivar brócoli en la región de Moscú.
El brócoli es el precursor genético más cercano a la coliflor. Cultivar brócoli en la región de Moscú no es difícil, incluso un jardinero novato puede manejarlo. Lo principal es elegir la variedad adecuada.
Reglas para cultivar brócoli en la región de Moscú.
Descripción de la col de brócoli
Las hojas de col de brócoli son verdes, en los brotes centrales y laterales, se forman varias inflorescencias, que no se unen en una cabeza densa. Las características gustativas son similares a las de los espárragos, por lo que la variedad también se llama col de espárragos. Suelen consumirse inflorescencias y brotes.
La planta ama la humedad y el calor, no tolera muy bien las heladas. Su principal ventaja es su corto período de maduración. Después de la primera cosecha, se forman inflorescencias secundarias en los brotes laterales restantes. Dependiendo del momento de maduración, existen:
- temprano;
- temporada media;
- variedades tardías.
El brócoli se cultiva en plántulas. La recolección de brotes en campo abierto se lleva a cabo 35-40 días después de la siembra de las semillas. El brócoli se cultiva a menudo como planta casera en maceta.
Variedades de maduración temprana
Las mejores variedades de repollo para la región de Moscú con un período de maduración temprano están representadas por las siguientes variedades: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Se recomienda sembrar semillas tempranas de brócoli en abril. Cuidar variedades de repollo de Pekín para la región de Moscú no es diferente de cultivar en otras regiones. Lo principal es mantener constantemente la humedad del suelo, de lo contrario, el sabor de las verduras se verá afectado.
El suelo del sitio comienza a prepararse en el otoño. El brócoli producirá una buena cosecha si se cultiva en un área donde solían crecer las legumbres. Estas plantas enriquecen el suelo con oxígeno, lo que es bueno para el desarrollo de espárragos.
Batavia F1
Híbrido medio precoz obtenido por criadores holandeses. El período de maduración es de 8 a 90 días. Las inflorescencias maduras son grandes. Su peso promedio es de 800 g El cultivo de hortalizas tolera perfectamente el transporte y se almacena durante mucho tiempo.
La planta se siente muy bien al aire libre. Para mantener niveles óptimos de humedad, las camas se cubren con mantillo después de cada lluvia y riego. El aderezo se realiza 2 veces por temporada. El primero, 20 días después de sembrar las semillas, el segundo, después de otras 2 semanas. La ceniza de madera y la materia orgánica se utilizan como fertilizante.
Lo principal es cosechar Batavia a tiempo. Durante el período de madurez técnica, las cabezas adquieren un color verde oscuro. Si pierde el momento adecuado, algunos de los nutrientes comenzarán a desintegrarse y el sabor de la verdura se resentirá.
linda
La coliflor Linda es un híbrido de primera generación. Su período de maduración es de 75 días. Las espigas son de color verde oscuro, su peso promedio es de 400 g Después de la primera cosecha, las inflorescencias de segundo orden se forman en los brotes restantes. La siembra de semillas se realiza del 15 de abril al 1 de mayo.
La planta se siente muy bien tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto.La variedad no es susceptible a enfermedades fúngicas. De las variedades maduras tempranas de repollo para la región de Moscú, Linda es una de las más productivas. Este tipo de brócoli ocupa el primer lugar entre sus parientes en términos de contenido de yodo.
Señor F1
Variety Lord no teme a los cambios de temperatura
Es una variedad de alto rendimiento. Su período de maduración es de 2 meses. La siembra se realiza a mediados de marzo-abril. En campo abierto, las plántulas se sumergen a fines de abril.
El tallo de la planta tiene una estructura densa, las cabezas son grandes y pesan hasta 1,5 kg. Las inflorescencias de segundo orden continúan formándose hasta finales de otoño. A diferencia de otras variedades, esta reacciona normalmente a los cambios de temperatura.
Tono
Esta variedad pertenece a las más antiguas. Las cabezas de las inflorescencias no son demasiado grandes, solo 200 g cada una La coliflor tiene un tinte marrón. Las semillas comienzan a sembrar en marzo, por lo que la planta tiene tiempo de fortalecerse antes de sumergirse en campo abierto.
En mayo se realiza un trasplante al sitio. Inmediatamente después de la recolección, los brotes deben cubrirse. El período de maduración después de recoger las plántulas es de 30 días. La recolección se realiza a finales de junio. La fructificación con el cuidado adecuado dura hasta principios de septiembre.
Variedades de temporada media
Las mejores variedades de brócoli de mitad de temporada para la región de Moscú se presentan en dos variedades:
- Ironman F1.
- Enano.
Se recomienda plantar variedades de maduración media en un lugar bien iluminado. El riego se realiza cada dos días. La ventaja es la capacidad de cultivar frutas en casa.
Estas variedades se arraigan bien en climas fríos, la temperatura óptima de crecimiento es de 16-18 ° C.
Ironman F1
Híbrido de primera generación de alto rendimiento. Sus piezas fundidas son de color azul verdoso. La inflorescencia central es densa, el peso es de unos 600 g. El arbusto madura en 90 días. Se recomienda plantar con un método de plántula en marzo. Se siente muy bien al aire libre sin una cubierta adicional.
En la estación cálida, el suelo debe cubrirse con mantillo después de humedecerlo, aflojarse a tiempo. Para evitar la propagación de enfermedades fúngicas, no se recomienda un ajuste demasiado ajustado. La distancia óptima entre plantas es de 30 cm.
Desde 1 sq. Recojo hasta 3 kg de brócoli. La verdura se distingue por su alto sabor, está perfectamente almacenada. Se puede utilizar para congelar, fresco, para preparar diversas delicias culinarias.
Gnomo
La variedad tiene una inflorescencia compacta.
La variedad se distingue por inflorescencias compactas. El peso de la parte central es de 300 g, con buen cuidado - 600 g La forma de la cabeza es elíptica. La planta tiene una raíz poderosa, no le teme a las corrientes de aire.
A los cultivos de hortalizas les encantan las áreas abiertas y bien iluminadas. No tolera el sombreado. Es mejor tomar el suelo para plantar semillas en la tienda.
La siembra se realiza en marzo. Después de 40 días, las plántulas se sumergen en la zona. La cosecha de verduras comienza en otoño. Indicadores de rendimiento promedio: 2.4 kg por 1 metro cuadrado. m) La variedad es excelente para la fermentación, se mantiene bien fresca.
Variedades tardías
Lista de variedades tardías de coliflor para la región de Moscú: Agassi F1. Maratón F1.
Su período de maduración es de 130-150 días. Las semillas comienzan a sembrarse a principios de marzo. Es mejor plantar plántulas del 15.04 al 15.05. Inicialmente, los cultivos deben cubrirse. En veranos calurosos, el suelo se cubre con mantillo después de cada riego. Para obtener una buena cosecha, fertilizar en forma de materia orgánica 3 veces por temporada.
Agassi F1
Híbrido amante del calor. La forma de la cabeza es plana y redondeada. El peso de la inflorescencia central es de 700 g. Productividad - 4 kg / sq. metro.
La variedad puede crecer en campo abierto y en condiciones de invernadero, responde bien al aflojamiento del suelo y al riego abundante. Esta variedad se puede cultivar en casa en el alféizar de una ventana y disfrutarla fresca durante todo el invierno.
La cosecha se almacena hasta por 5 meses, tiene un sabor agradable y tolera bien el transporte. Por sus características de alto rendimiento y calidad, es adecuado para el cultivo a escala industrial.
Maratón F1
El híbrido es resistente al frío.El color de la cabeza es azul verdoso, el peso es de unos 800 g Las inflorescencias tienen una textura suave, tienen un sabor delicado. Productividad de 1 sq. m - 3 kg.
Inflorescencias laterales de alta calidad. El híbrido crece bien en suelos ligeramente ácidos con un nivel de pH no superior a 6. Si el indicador es demasiado alto, se realiza el encalado. La planta responde bien a los fertilizantes orgánicos.
La recolección se realiza en septiembre. Esta variedad es muy popular entre los gourmets, se usa en la preparación de varios platos y fresca, no es apta para la conservación. Retiene minerales valiosos durante 3-4 meses.
Conclusión
Cultivar repollo de brócoli en una parcela en los suburbios no es nada difícil. Las condiciones de siembra prácticamente no difieren de las de la col blanca. El principal matiz en el cuidado es mantener el suelo húmedo, de lo contrario, las verduras no serán lo suficientemente jugosas y no podrán formar inflorescencias de segundo orden.
Uno de los beneficios del brócoli es la capacidad de cultivar la mayoría de las variedades en casa en el alféizar de una ventana. En términos de cualidades útiles, el brócoli es varias veces superior al repollo blanco. Se utiliza a menudo en la dieta y para la preparación de purés de verduras para niños menores de un año.