Coliflor Alfa
La coliflor Alfa es una variedad de alto rendimiento de maduración temprana que tiene una excelente presentación. Debido a su excelente sabor y alto contenido en nutrientes, es muy utilizado para cocinar.
Coliflor Alfa
Característica
Alpha es una planta de primavera anual que pertenece a la familia de las crucíferas. Según la descripción, tiene un período de maduración corto (75-90 días). Rendimiento promedio de 1 sq. m - de 3,5 a 5 kg. La altura de la planta alcanza los 30-50 cm. Tiene un alto contenido de azúcares, vitaminas, ácido fólico y ascórbico, potasio, caroteno.
La coliflor alfa es resistente al frío. Es resistente al tallo y quilla negros. Según las características, es posible crecer mediante plántulas y siembra directa en campo abierto. Esta variedad se puede recolectar desde principios de primavera hasta finales de otoño.
Descripción de la cabeza de repollo.
La coliflor Alpha tiene una cabeza compacta con inflorescencias de tamaño mediano. Las grandes hojas de color verde oscuro protegen la cabeza de las influencias externas.
Descripción y estructura de la cabeza:
- forma plana y redonda;
- la superficie es redondeada y llena de baches;
- peso promedio - 1.2-1.5 kg;
- alta densidad;
- El color blanco.
Aplicación de la verdura
La col alfa se cultiva para la comercialización y el uso doméstico. La verdura es de uso versátil.
Crecimiento y cuidado
La coliflor no debe cultivarse en un área donde anteriormente crecían rábanos, rábanos, nabos y otras plantas crucíferas. No se puede cultivar un cultivo de hortalizas en el mismo lugar durante 3-4 años. Buenos predecesores para ella son cebollas, legumbres y semillas de calabaza, pepinos, tubérculos.
Siembra
El cultivo de coliflor Alpha es posible de varias maneras:
- Siembra de semillas para plántulas: mediados de marzo, trasplante adicional a campo abierto hasta finales de abril.
- Cultivo en invernadero: siembra del 15 al 25 de abril, trasplante en mayo.
- Siembra en campo abierto bajo una cubierta de película, desde la tercera década de abril hasta la primera década de mayo.
- Siembra en campo abierto sin refugio, desde principios de mayo.
Las plántulas después de la aparición de 2-3 hojas de pleno derecho se plantan en el suelo de las camas. Para mejorar la condición del suelo y obtener una mejor cosecha, la tierra asignada para plantar cultivos de hortalizas se prepara con anticipación: se agregan humus, superfosfato, nitrato de amonio, sulfato de potasio. Las plántulas se plantan a una distancia de 40-50 cm entre sí a una profundidad de 2 cm.
Al comienzo de la maduración, las cabezas de repollo se sombrean. Para esto, varias hojas superiores se rompen y se atan en un paquete. Esto conserva el color blanco y la estructura densa de la inflorescencia.
Regando y aflojando
Las plantas necesitan aflojarse
Alpha es un cultivo de hortalizas amante de la humedad. El riego depende de las condiciones climáticas. En la primera mitad de la temporada de crecimiento, el consumo de agua es de 20-30 litros por 1 metro cuadrado. m, en el segundo - 30-40 litros. Las plantas se aflojan y se apiñan en el tiempo. Esto generalmente se hace después de regar.
El mejor vestido
Recomiendan la alimentación y el tratamiento regulares de enfermedades y plagas. Durante la temporada de crecimiento, los cultivos de hortalizas necesitan alimentación adicional, especialmente si el suelo no es rico en micronutrientes.La primera alimentación se lleva a cabo 10 días después de trasplantar las plántulas a campo abierto, se usa fertilizante nitrogenado: 25 g por 1 sq. m. El segundo - por el mismo método, 2 semanas después del primero. El tercero: al comienzo de la maduración de las cabezas, se utilizan fertilizantes a base de nitrógeno, fósforo y potasio.
Limpieza y almacenaje
Se necesitan 60 días desde que se plantan las plántulas hasta que se obtiene una cosecha completa. La recolección de una variedad temprana de coliflor tiene lugar a partir de la tercera década de julio y se prolonga hasta finales de agosto. Las cabezas se cortan a medida que maduran, se retiran junto con 3-4 láminas protectoras. Si sobreexpone las plantas en el jardín, se desintegrarán en inflorescencias.
Una planta sana y robusta se puede volver a cosechar después de un corte de cabeza. Se forman nuevas cabezas en brotes jóvenes y yemas axilares. De los brotes jóvenes, quedan 1-2 de los más grandes, el resto se eliminan. También se les da de beber y alimentar. Las cabezas de la segunda cosecha alcanzan una masa de 300-350 g.
Puede almacenar el repollo hasta por 3 semanas, para esto se cosecha junto con la estructura de la raíz, las raíces peladas se cuelgan boca abajo en un lugar fresco. Las cabezas cortadas se guardan en el frigorífico durante una semana.
Plagas y enfermedades
Las plagas más comunes son la mosca de la col, el pulgón, la polilla y la pala. En la lucha contra los insectos, ayudan las preparaciones biológicas, así como una mezcla de polvo de tabaco y ceniza de madera. Es necesario eliminar las malezas, los residuos de plantas después de la cosecha a tiempo y observar las reglas de rotación de cultivos.
Alpha tiene una fuerte inmunidad contra las patas negras y la quilla. El mayor daño a los cultivos de hortalizas es causado por la bacteriosis vascular, una peligrosa enfermedad bacteriana. Las bacterias infectan el repollo en todas las etapas de desarrollo, desde las plántulas hasta la maduración de la cabeza del repollo. Para proteger las plantas de dicha enfermedad, se lleva a cabo un tratamiento de semillas previo a la siembra: las semillas se vierten con agua caliente (50 ° C) durante 20 minutos, después de lo cual se sumergen en agua fría durante 5 minutos. Después de plantar plántulas en campo abierto (después de 20-25 días), las plántulas se tratan con planriz.
Conclusión
La coliflor madura temprana Alfa tiene un sabor excelente, es rica en azúcares y microelementos útiles. Es apta para consumo en fresco y para cocinar. El cuidado de las plantas es sencillo. Tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades.