Descripción de la col Kale
La col rizada apareció en nuestro país recientemente. Se cultiva para decoración del sitio y para comer. Puede cultivar col Kale incluso en la estación fría.
Descripción de la col Kale
Características de la variedad
La col rizada es una hierba anual que no tiene repollo. La verdura tiene tallos cortos. El follaje tiene 2 hileras y está en esquejes. La apariencia del repollo es inusual. Las hojas son rizadas, las ondas son visibles en las puntas. Solo las hojas son aptas para la alimentación; los tallos y los pecíolos no son comestibles. Los animales pueden comer la verdura entera.
La planta es verde, roja, gris, violeta. El color depende de la variedad, por lo que la planta a menudo se cultiva en macizos de flores como elemento decorativo. El tamaño del arbusto alcanza una altura de 25-50 cm. Después de que la verdura está madura, algunas de sus hojas se arrancan y la planta continúa dando frutos. Se agrega a las sopas, se cuece y se hacen ensaladas.
Variedad de variedades
Gracias a los criadores, hay una gran selección de col rizada.
- La especie más famosa es Kale Curly.
- La variedad Tuscan Keil tiene un follaje de color verde pálido.
- Especies resistentes al frío - Premier.
- La variedad siberiana tiene una fuerte inmunidad a las plagas.
- Repollo rojo ruso. La especie rusa tiene hojas de color rojo brillante a púrpura.
- Las hojas de berza Redbor F1 se utilizan a menudo para decorar platos.
- La col de caña se distingue por su enorme tamaño (hasta 190 cm de altura).
Características beneficiosas
La col rizada tiene beneficios invaluables para el cuerpo humano. Una verdura puede incluso reemplazar a la carne.
- La planta contiene mucho calcio: 1,35 ml de un elemento por 1 g El calcio vegetal se absorbe rápidamente en el organismo, y no el contenido en los productos lácteos.
- 200 g de follaje ayudan a abastecerse de la ingesta diaria de proteínas. La misma cantidad se encuentra en la carne.
- Cada variedad de col rizada es un antioxidante natural.
- La verdura se recomienda para quienes están perdiendo peso. 100 g del producto contienen solo 50 kcal.
Creciente
Cultivar col rizada es un proceso simple, pero debes familiarizarte con sus características. La planta tiene una tasa de supervivencia baja, por lo que es mejor sembrar semillas directamente en un área abierta. Si el jardinero dedica el mayor tiempo posible al método de cultivo de plántulas y sigue todas las reglas necesarias, será posible cosechar una cosecha buena y sabrosa.
Método de cultivo de plántulas
La planta necesita buena iluminación.
Las plántulas en crecimiento se producen en etapas.
- 40-50 días antes de plantar en campo abierto, se siembran semillas para plántulas. Tome macetas individuales y llénelas con tierra nutritiva. Se colocan 2-3 semillas en cada recipiente.
- Las semillas se sumergen en el suelo a una profundidad de 1 cm, si es más profundo, los tallos no aparecerán durante mucho tiempo.
- Para que las plántulas crezcan al mismo tiempo, se crean para ellas las condiciones necesarias para el crecimiento. La temperatura del aire debe ser de al menos 24 ° C. Los recipientes se cubren con papel de aluminio hasta que aparecen los primeros brotes.
- Las plántulas se cultivan luego a 16 ° C.La planta necesita iluminación en todas las etapas de desarrollo.
Las plántulas están listas para ser recolectadas después de 6 semanas. En este momento, su follaje se vuelve notablemente rizado. La recolección se realiza con cuidado para no dañar las raíces.
Preparación del suelo
Para cultivar repollo de hoja Kale sin ningún problema, debe preparar el suelo. Es recomendable seleccionar un sitio después de legumbres, tomates, patatas o pepinos. La tierra se prepara en el otoño. Se le agrega humus, compost y fertilizantes minerales. Todos los componentes se aplican a 3 kg por 1 m2. m) La acidez del suelo debe oscilar entre 5,5 y 6,8 pH. Será difícil verificarlo usted mismo, por lo que puede rastrear la acidez por la presencia de malezas en el sitio. Si las cochinillas crecen en grandes cantidades, agregue azufre granular, si no, compost.
El lugar de aterrizaje debe ser soleado o con sombra parcial. La siembra se realiza en abril para que la tierra se caliente hasta 5 ° C.
Cuidado
Si elige el lugar de siembra adecuado, sin vientos y con iluminación normal, el proceso de cultivo será sencillo.
Regando
El riego se realiza abundantemente, especialmente durante el período caluroso. A la planta le encanta la humedad, por lo que vale la pena asegurarse de que el suelo siempre esté moderadamente húmedo. Después de cada riego, la tierra se afloja. Si el follaje se seca, se retiran inmediatamente para evitar que aparezcan insectos.
Fertilizantes
El suelo se alimenta cada 6-8 semanas, a partir de la cantidad de cosecha cosechada. La planta no debe sobrealimentarse ya que las hojas comenzarán a pudrirse. Para el aderezo, se usa una solución de gordolobo, excrementos de pollo, ceniza de madera y una solución a base de hierbas. Después de regar, la verdura se rocía con ceniza seca.
Para preparar la infusión, se toman 10 kg de hierba, 2-3 kg de excrementos o gordolobo por 100 litros de agua. Se insiste en la solución por un día.
Enfermedades y plagas
La planta a menudo sufre de insectos como moscas de sierra, paletas y moscas, pulgones y pulgas, babosas y orugas, gusanos y escarabajos de las flores. Medidas de control de insectos nocivos:
- todos los días espolvorean el follaje con ceniza o tabaco;
- rociado con vinagre o una solución de excrementos de pollo;
- rocíe el follaje con yodo o amoníaco;
- utilice productos químicos si se siguen las instrucciones.
Como productos químicos adecuados "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" y otros. Para evitar la aparición de enfermedades e insectos, es importante eliminar las malas hierbas en el sitio y cumplir con todas las reglas durante el riego. y fertilizante.
Conclusión
La verdura tiene una apariencia, un sabor excelentes y también tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Es fácil obtener una buena cosecha sin mucho esfuerzo. Tanto los jardineros experimentados como los principiantes en este negocio podrán hacer frente al proceso.