Cómo reacciona el repollo a las heladas
Durante el año, la col blanca se come fresca o chucrut, utilizada en muchos platos. No es de extrañar que los jardineros no puedan imaginar un huerto sin este vegetal. El repollo y la escarcha es una combinación que puede fortalecer y matar una cultura.
Cómo reacciona el repollo a las heladas
Características del crecimiento del repollo.
El repollo crece mejor a temperaturas entre 15 ° C y 20 ° C. Requiere mucha humedad tanto en el suelo como en el aire. Las plántulas conservan sus propiedades incluso cuando están congeladas, pero solo después del endurecimiento. Para los arbustos jóvenes, este momento es clave en términos de supervivencia.
Las plántulas endurecidas soportan sin problemas las bajas temperaturas típicas de las noches de mayo. Con el procedimiento correcto, la planta no teme a temperaturas frías de hasta -3 ° C o ligeramente más bajas. Las plántulas sin condimentar generalmente se cultivan en invernaderos. Es sensible incluso a la más mínima caída de temperatura, por lo que no se puede esperar una buena cosecha.
En condiciones climáticas difíciles, una cierta cantidad de arbustos mueren, pero los brotes realmente fuertes se vuelven aún más fuertes. En condiciones de invernadero, existe un alto riesgo de perder plántulas, por lo tanto, en regiones con heladas primaverales regulares, es mejor elegir variedades con una siembra posterior en el suelo.
Principios de templado
El temple es el matiz más importante al cultivar repollo. Este procedimiento no debe descuidarse si el objetivo son buenas cabezas de repollo. La esencia del proceso es preparar plantas frágiles, solo germinadas para plantar.
El enfriamiento se realiza de la siguiente manera:
- Durante la germinación, la temperatura debe ser de 18 ° C-20 ° C, pero con la aparición de los primeros brotes, se reduce a 15 ° C-17 ° C durante el día y 8 ° C-10 ° C durante la noche. Esto le permite prevenir tanto la muerte de las plántulas debido a las heladas como el arrancamiento de las plántulas.
- 10 días antes de trasplantar a campo abierto, la verdura comienza a acostumbrarse al aire fresco. Para hacer esto, primero abra la ventana durante 3-4 horas al día, luego saque regularmente las plántulas al aire libre. En casas privadas, un patio es adecuado para este propósito, en apartamentos, un balcón.
- 4 días antes de plantar, la planta se saca de una habitación cálida, reduciendo el riego. También se aseguran de que la tierra no se seque.
Tales manipulaciones le permiten obtener plántulas que no temen las heladas temporales. Si en las primeras etapas los arbustos no recibieron demasiada luz o incluso sombra, no serán demasiado sensibles al clima nublado y la falta de sol. Sin riego excesivo, la planta tolerará las condiciones secas.
El revenido es un seguro en caso de condiciones meteorológicas desfavorables, incluidas las heladas. Las plántulas preparadas producen una buena cosecha con el tiempo.
Influencia de las condiciones de temperatura.
El repollo resiste bien la congelación
La temperatura óptima para el período de crecimiento del repollo es de 12 ° C-24 ° C. A 12 ° C-17 ° C, crecen buenas plántulas, pero un aumento a 31 ° C desfigura las hojas. Al momento de plantar en el suelo, el arbusto debe tener un buen sistema radicular y 5-6 hojas.
Las plántulas no endurecidas mueren a 3 ° С, las endurecidas resisten -3 ° С-5 ° С. Es cierto que el rendimiento en este caso se vuelve algo menor.Incluso el repollo endurecido muere en climas fríos a temperaturas inferiores a -10 ° C.
En la etapa de madurez técnica, la cabeza de repollo no teme las heladas hasta -5 ° С-7 ° С. Las plantas maduras pueden soportar temperaturas tan bajas como -8 ° C. Las variedades de maduración tardía son más resistentes al frío (en 1 ° С-2 ° С). Durante la adaptación, una temperatura de 3 ° C-10 ° C aumenta las características de la planta en términos de resistencia a las heladas, y el clima cálido ralentiza el crecimiento y la formación de la cabeza. Regar abundantemente puede ayudar.
Las fechas de siembra dependen de la variedad de repollo. Para obtener una buena cosecha, debes plantar:
- variedades tempranas - entre el 25 de abril y el 5 de mayo;
- mediados de finales y mediados de temporada: en la tercera década de mayo;
- tarde - desde finales de mayo hasta el 5 de junio.
Las peculiaridades de la variedad también se tienen en cuenta al calcular la densidad de plantación.
Coliflor y escarcha
La coliflor es amante de la luz y resistente al frío. Cuando se adaptan al aire libre, las plántulas adultas pueden soportar caídas de temperatura a corto plazo hasta -4 ° C-5 ° C. Si la ola de frío resulta prolongada, las hojas adquieren un tono púrpura, el crecimiento de la verdura se ralentiza significativamente.
En el repollo temprano, las cabezas ya no pueden soportar -2 ° C-3 ° C, para el repollo tardío, frío a -5 ° C es destructivo.
Las condiciones de temperatura también afectan la formación de espuma. A 21 ° C tarda de 10 a 12 días, y a 13 ° C-15 ° C, de 21 a 23 días. En condiciones de 4 ° C-5 ° C, prácticamente no hay aumento. Las bajas temperaturas tienen un efecto más deprimente en la planta que las altas.
Resumiendo
El repollo puede conservar sus propiedades en el frío. Esto se aplica tanto a las plántulas como a las cabezas de repollo. Sin embargo, para ello es necesario crear todas las condiciones en cuanto a iluminación y riego, fertilización del suelo y preparación de la propia planta.