Almacenar mandarinas en casa
En casa, los cítricos se almacenan en el refrigerador, el apartamento, el balcón o el sótano. La vida útil varía de una semana a un mes, según el método elegido. El almacenamiento de mandarinas debe ser correcto. Al observar una serie de requisitos simples, puede mantener las frutas enteras y sabrosas durante más tiempo.
Almacenar mandarinas en casa
Régimen de temperatura
Almacene las mandarinas adecuadamente entre 4 ℃ y 8 ℃. Por lo tanto, un estante de refrigerador, un sótano o un balcón servirán. El nivel de humedad está dentro del 80% para evitar la contracción. El nivel de humedad se mide con un higrómetro.
Cómo preparar frutas
Para preparar la fruta, seleccione frutas del mismo tamaño para que quepan en un lote y seleccione frutas cítricas podridas o dañadas.
Las reglas simples ayudarán a mantener la fruta en casa hasta por un mes. Durante un período más largo, se recomienda colocarlos en un sótano o congelarlos.
Métodos de almacenamiento
En la nevera
Se recomienda almacenar las mandarinas en el refrigerador en un estante común. Es mejor congelar las frutas peladas o procesadas. Algunas reglas:
- No pongas fruta en bolsas de plástico: si aparece humedad, los cítricos empezarán a deteriorarse.
- Almacenar en una caja de cartón con orificios para el aire.
- Colócalos en una capa.
- No coloque frutas junto a otras verduras, esto acelerará el deterioro.
Sería ideal reservar un estante o cajón separado para las mandarinas. Si una fruta está estropeada, revise la pieza y seleccione la podrida.
A temperatura ambiente
A temperatura ambiente, la vida útil de las mandarinas se reduce 4 veces. En una habitación con una temperatura de aproximadamente 20 ℃, las frutas se almacenan durante una semana.
Además, existe el riesgo de daños por factores externos. Por lo tanto, este método no se recomienda para el almacenamiento prolongado de frutas.
En el balcón
Solo se pueden almacenar frutas saludables.
Puede guardar mandarinas en casa en el balcón acristalado. En este caso, debe monitorear:
- La temperatura. Si el balcón no está aislado, las frutas se congelarán.
- Humedad. Puede aumentarse o disminuirse. En el primer caso, la fruta se pudrirá, en el segundo, se secará.
- Limpieza. En un ambiente sucio, los hongos se multiplican más rápido.
Las reglas para apilar cítricos son las mismas que en los métodos anteriores.
En la bodega
La bodega está especialmente diseñada para la conservación a largo plazo de frutas y verduras. Debe estar equipado de acuerdo con todas las reglas, luego es fácil preparar un gran volumen para la invernada.
Características de almacenar mandarina en la bodega:
- temperatura óptima 2 ℃;
- se recomienda envolverlos en papel de seda y colocarlos en cajas sobre palés;
- no guarde cítricos y otras frutas en el mismo cajón.
En estas condiciones, los cítricos no se echarán a perder durante 3-4 meses. También se recubren con aceite vegetal o cera y se almacenan en bolsas de plástico. También se cosechan pomelos, limones, manzanas.
Almacenamiento de frutas cítricas inmaduras
No se recomienda almacenar mandarinas verdes en casa en un apartamento.
Necesitan un régimen de temperatura diferente:
- Si el área verde es menos de la mitad de la fruta, necesita de 2 a 3 ℃ y 80% de humedad.
- Si la fruta no está más de la mitad de madura, se mantiene en un lugar con una temperatura de 4 ℃ u 8 ℃ y una humedad del 90%.
Durante el almacenamiento, los frutos no maduran. Para que estén maduros, se transfieren al fuego.
Conclusión
Debe almacenar las mandarinas en casa, observando el régimen de temperatura, siguiendo las reglas para preparar la fruta y elegir un lugar.
También recomiendan seleccionar frutas para su almacenamiento, colocándolas correctamente para que duren más. Los cítricos verdes se almacenan de diferentes formas, depende de cuánto más maduros estén. Para las frutas cítricas, es adecuada una temperatura de 2 a 8 ℃.