Reglas para cultivar calabaza en campo abierto.
Hoy en día, muchos jardineros practican el cultivo de calabazas en campo abierto. Puede plantar una verdura en el jardín no solo en el jardín, sino también en un barril, en enrejados y en una bolsa. Algunas personas cultivan con éxito semillas de calabaza en el balcón. El rendimiento depende directamente de la preparación previa a la siembra y del cuidado posterior de la verdura.
Reglas para cultivar calabaza en campo abierto.
Condiciones de crianza
La calabaza amante del calor tiene un poderoso sistema de raíces y un tallo largo que crece hasta 7 m. La nutrición se produce a través de un sistema de raíces ramificadas, en el que la raíz central crece a una profundidad de 6-7 m, y las laterales, hacia arriba. a 3-4 m. la estructura es de cinco dedos, verde brillante. Los frutos se forman en el tallo principal.
Las reglas que deben observarse al elegir las condiciones para su cultivo dependen de estas características de un cultivo de hortalizas:
- la temperatura. Las semillas de calabaza sembradas germinan en 2-3 días a una temperatura de 30 ° C, germinan durante mucho tiempo a 20 ° C y no germinan a 10 ° C o menos. El modo óptimo para un mayor cultivo es 25 ° С durante el día y hasta 13 ° С por la noche. A esta temperatura, el cultivo de hortalizas crece rápidamente el follaje, cuyo área a veces alcanza los 40 m², y forma intensivamente frutos grandes;
- humedad. Además del calor, las raíces largas de calabaza requieren una mayor humedad, especialmente durante la etapa de floración. El riego bien organizado es importante aquí;
- Encendiendo. Un cultivo de hortalizas amante del calor requiere mucha luz solar, por lo que el lugar para plantarlo debe elegirse de modo que el sol llegue allí durante 6 horas o más. Es mejor plantar la planta para que desde el norte esté protegida de los vientos fríos por una cerca (cerca, muro de construcción, etc.). A medida que la calabaza crezca, podrá actuar como soporte de los látigos;
- cebado. Un poderoso sistema de raíces es responsable de la nutrición de las plantas y hace bien su trabajo en suelos sueltos y fértiles. Un cultivo de hortalizas no da buenos frutos en suelos arcillosos pesados, especialmente con un alto nivel de agua subterránea, que empapa sus raíces. Los suelos ligeramente ácidos y ligeramente alcalinos son aceptables;
- "Antecesores". Plante bien la calabaza después de los frijoles, las cebollas, el repollo y el ajo. Los cultivos de hortalizas crecen y dan frutos poco después de las zanahorias y los tomates. Puede cultivar maíz, remolacha, frijoles y rábanos en el vecindario. Las papas, los pepinos y las verduras para ensalada no afectan el desarrollo de la verdura de ninguna manera.
Métodos de cultivo
La forma clásica de cultivar calabaza es plantarla en el jardín. Para sembrar semillas y trasplantar plántulas, es mejor hacer camas altas con un ancho de 0,7 m.Cada jardinero elige la longitud de la hilera de forma independiente.
Las camas altas facilitan el cuidado de las plantas después.
Tradicionalmente, el cultivo de calabaza en campo abierto se realiza de esta manera:
- la calabaza se planta en hileras con una distancia de 2-2,5 m entre ellas y con una distancia de 1 m entre los arbustos;
- los pozos se hacen de 0,4 m de ancho, excavándolos a una profundidad de 0,3 m;
- el fondo de los agujeros se coloca con superfosfato y sulfato de potasio (1 cucharada cada uno), luego se llena con 1/3 de humus o compost, luego se vierte una mezcla de turba y césped en cantidades iguales y ½ taza de ceniza de madera;
- el resto del surco después de sembrar semillas y plantar plántulas se cubre con tierra simple y se riega.
Además del cultivo clásico de calabaza en campo abierto, hoy en día los jardineros cultivan verduras con éxito de otras formas.
En el balcón
En casa (en el balcón), a menudo se cultivan variedades de calabaza ornamentales, pero algunas plantan variedades ordinarias de bajo crecimiento. Una característica de dicho cultivo es la necesidad de polinización artificial a mano. Los recipientes o macetas con un volumen de 45 litros o más son adecuados para plantar.
En un barril
A diferencia del cultivo industrial o la cría como negocio, los residentes de verano tienen la oportunidad de cultivar calabaza para uso personal en el sitio, no en el jardín, sino en un barril, instalándola donde sea conveniente.
La ventaja de cultivar calabaza en un barril es ahorrar espacio en el patio trasero de la cabaña de verano, porque las pestañas no crecen sobre la superficie del suelo, sino que cuelgan de los bordes. Los barriles se preparan en otoño:
- los contenedores de madera o metal están instalados en el lugar correcto;
- coloque en ellos capas de residuos vegetales (follaje, etc.), luego - pasto y desperdicios de alimentos;
- vierta agua sobre las capas y cierre el barril con una tapa.
La calabaza se puede cultivar en un barril.
En la primavera, la tierra y la arena se vierten en el recipiente y se mezclan. Se plantan 1-2 plantas en cada contenedor.
La peculiaridad de cuidar la calabaza de barril se asocia con un secado más rápido del suelo en comparación con la cresta, por lo que los arbustos deben regarse con más frecuencia.
En la bolsa
La tecnología de cultivo en bolsa es similar al método de cultivo en barril:
- una bolsa sintética duradera está llena de capas de residuos vegetales;
- luego lo colocan en el lugar correcto, preferiblemente cerca de la cerca, que se convertirá en un soporte para los látigos;
- Se planta 1 semilla o plántula en cada bolsa.
En el enrejado
Para el cultivo vertical sobre enrejado se utiliza una estructura de hasta 2 m de altura, realizada a partir de tablones de madera. La distancia entre los arbustos se reduce a 0,3 m debido a la dirección de crecimiento del cultivo verticalmente hacia arriba.
Los requisitos previos para crecer en una máquina de enrejado son pellizcar los arbustos, pellizcar y atar látigos y frutas a los soportes.
El método de cultivo de calabaza en equipo de espaldera no es adecuado para variedades que producen frutos grandes.
Preparación previa a la siembra
Para cultivar una calabaza saludable y de alta calidad, es necesario llevar a cabo una serie de medidas preparatorias antes de plantar.
La tierra
Se prepara una parcela para plantar una calabaza en el otoño:
- al excavar el suelo, se introduce materia orgánica: humus (5 kg por 1 m²) o estiércol (7 kg por 1 m²);
- se agrega nutrición mineral a la materia orgánica: superfosfato (30 g por 1 m²), cloruro de potasio (15 g por 1 m²);
- proporcionan al suelo la holgura requerida: traen turba o arena gruesa de río.
Semillas
Generalmente, la preparación de semillas incluye calibración, desinfección, pre-germinación y endurecimiento.
Calibración
Inicialmente, las semillas se seleccionan de acuerdo con su apariencia, eliminando demasiado delgadas, llenas insuficientemente y teniendo daños mecánicos. Luego se clasifican sumergiéndolos en una solución salina. Los que quedan en el fondo son aptos para la siembra. Las semillas que han salido a la superficie no se utilizan porque tienen las tasas de germinación más bajas.
Desinfección
El tratamiento de semillas con una solución débil de permanganato de potasio aumenta la resistencia de las plantas a las enfermedades y las ayuda a resistir el ataque de plagas. Además, las semillas se pueden remojar en un estimulante del crecimiento, por ejemplo, "Epine", que aumentará su germinación.
Germinación
Se germinan las semillas seleccionadas para la siembra, para lo cual se colocan en agua calentada a 40-50 ° durante 3-4 horas, luego se envuelven en un paño humedecido y se dejan picotear, evitando que se seque.
Endurecimiento
El revenido ayuda a aumentar la resistencia de los futuros brotes a los cambios de temperatura. Para ello, las semillas se mantienen en un paño húmedo en el frigorífico a una temperatura de 4 ° C durante 3-5 días.
Sembrar plántulas
Las semillas deben endurecerse antes de plantar.
Al cultivar calabazas con plántulas, las semillas se plantan en casa en tazas de turba. Se pueden reemplazar por plásticos, pero luego deberá tener cuidado al retirar las plántulas. El tamaño óptimo de los contenedores es de 10 × 10 cm.
El número de plántulas se calcula de modo que por cada 2 m² no haya más de 5-6 plántulas.
Para las plántulas, el sustrato se toma listo para el cultivo, destinado al cultivo de semillas de calabaza, o lo hacen independientemente de la turba y la arena del río en proporciones iguales. Llenan recipientes y siembran las semillas eclosionadas, enterrándolas en la mezcla de tierra a 2-3 cm.
Después de la siembra, el sustrato se rocía con agua de una botella rociadora. Durante los primeros 3 días, los contenedores se colocan en un lugar donde la temperatura se mantiene a 25-30 ° C.
Las semillas preparadas adecuadamente, mientras se mantiene la temperatura en el nivel adecuado, brotan durante 3-4 días.
Después de la aparición de las plántulas, los contenedores se reorganizan en un lugar más fresco, donde la temperatura es de 18-25 ° C, bajándola gradualmente a 15-18 ° C. Esto evitará que las plántulas se salgan.
Después de 2 semanas de crecimiento, las plántulas se alimentan con un gordolobo diluido con agua en una proporción de 1:10 o nitrofos en la dosis prescrita por las instrucciones.
En la tercera semana de crecimiento, las plántulas suelen estar listas para ser trasplantadas al lecho del jardín. En este momento, las plántulas tienen 3 hojas cada una.
Fechas de desembarque
La calabaza se cultiva mediante el método de semillas o plántulas. Todo depende de la región de cultivo. Entonces, si en las regiones del sur es posible sembrar semillas directamente en un lecho abierto, entonces en las regiones del norte (Siberia), así como en la región de Leningrado, en los Urales, para cultivar calabaza en campo abierto, es mejor germinar primero las plántulas. Vale la pena comprar variedades por zonas.
Términos aproximados:
- las semillas se siembran después del 15 al 20 de mayo, cuando el suelo se calienta a una profundidad de 15 cm y no hay amenaza de heladas nocturnas repentinas. Al mismo tiempo, los residentes de las regiones del norte deben crear protección adicional para las plantas: cubrir los sitios de siembra con botellas de plástico cortadas, hacer un refugio de película única para toda la cresta o plantar semillas en un invernadero;
- las plántulas se trasplantan a campo abierto a la edad de 22-25 días, este período se tiene en cuenta al sembrar semillas en casa.
Cuidado
La calabaza no requiere cuidados especiales. La principal regla agrotécnica para un cultivo de hortalizas es el riego regular. Para una buena cosecha, la alimentación de la calabaza también es importante. La poda y el injerto ayudarán a la planta a lograr los mejores resultados.
Vacunas
Muchos jardineros intentan vacunar la calabaza. El secreto de este procedimiento es simple: hacen ese "tiro" para aumentar la resistencia a las enfermedades y al frío de otras plantas, como la sandía o el melón.
Debe inocularse a una humedad del aire de 83-85% y una temperatura de aproximadamente 25-29 ° C. La inoculación se realiza a menudo acercándose a través de la epidermis o en la incisión lateral del tallo (con lenguas).
Cuando se injerta por acercamiento a través de la epidermis:
- tomar plantas de 7 días;
- retire la capa de los tallos en forma de tira a una profundidad de 1 mm y una longitud de 3 cm;
- las secciones están conectadas y aisladas con polietileno;
- después de la acreción, se cortan la parte inferior del patrón y la parte superior del vástago; como resultado, se obtienen una raíz de una calabaza y un tallo de otra planta.
Injerto de lengua:
- en los tallos se cortan lenguas de 2 cm, haciéndolas de la calabaza de arriba hacia abajo, y de otra planta de abajo hacia arriba;
- el pestillo resultante está conectado y envuelto en polietileno;
- después de la acreción, se cortan las raíces de una planta injertada en una calabaza.
Poda
Se debe eliminar el exceso de brotes.
Una característica de la calabaza es el crecimiento intensivo de brotes laterales. Se alimentan de alimentos, ocupan mucho espacio y actúan como caldo de cultivo para las enfermedades. La calabaza comienza a crecer al comienzo de la aparición de brotes.La planta generalmente se forma en un tallo, los brotes sobrantes se cortan y quedan 2-3 ovarios y 3-4 hojas.
La parte superior se pellizca para que el vástago central no se estire. Además, se cortan el follaje viejo y las flores estériles que se han vuelto amarillas o están cubiertas de manchas o flores.
Regando
Una planta con una extensa masa de hojas y un poderoso sistema de raíces requiere una gran cantidad de humedad, que consume activamente del suelo. El riego es especialmente importante en la etapa de floración y formación de frutos.
La temperatura óptima del agua para el riego es de 20 ° C. Es imposible regar la calabaza con agua fría, porque ella puede deshacerse de los ovarios.
Antes del aflojamiento y aporque inicial, la calabaza se riega 1-2 veces, después de lo cual se hace un descanso durante 2-3 semanas. Cuando los frutos maduran, se reduce el riego y 20 días antes de la fecha prevista de cosecha, se detiene. El número total de estos procedimientos durante toda la temporada de crecimiento es de 5 a 10 veces.
Después de regar, la tierra en el área de la raíz se afloja para proporcionarles oxígeno. Simultáneamente con el aflojamiento, se eliminan las malas hierbas emergentes.
El mejor vestido
El esquema de alimentación de la calabaza incluye hasta 5-6 fertilizaciones:
- la primera vez que se fertiliza cuando aparece la quinta hoja en los brotes;
- el segundo - con la formación de pestañas;
- la alimentación posterior se realiza a intervalos de 2 semanas.
Para la calabaza, es adecuada nitroammofoska, cuya dosis se aumenta gradualmente: comienzan desde 10 g por 10 ly con cada alimentación posterior, la cantidad de fertilizante aumenta en 5 g por la misma cantidad de agua.
Durante la formación y maduración de los frutos, también se requiere fertilizar la calabaza con ceniza de madera (200 g por 10 l de agua).
Entre los remedios caseros para la alimentación de verduras se encuentra la fertilización con levadura. La levadura de panadería, diluida con agua en una proporción de 1: 5, aumenta la inmunidad de la calabaza y es adecuada para las plántulas recién trasplantadas: con su ayuda, se adapta rápidamente a las nuevas condiciones.
Cosecha y almacenamiento
Intentan cosechar antes de que aparezca el primer clima frío. La calabaza congelada comienza a pudrirse rápidamente. La madurez de la fruta se determina presionando su corteza: cuando la superficie de la corteza se endurece, no quedan marcas de presión en ella.
Los signos adicionales de la madurez de un vegetal son el blanqueamiento del color de su cáscara, el amarilleamiento y sequedad del follaje y la rigidez y sequedad del tallo.
La verdura se corta del brote con un cuchillo afilado, dejando un muñón de 4-5 cm.
Las hortalizas se cosechan cortando el tallo.
Solo se almacenan frutas enteras que no presentan daños mecánicos. La vida útil de la mayoría de las variedades de calabaza es de aproximadamente 3-4 meses, pero puede variar según la especie:
- los frutos grandes se almacenan durante unos 9 meses;
- la nuez moscada puede mentir y conservar su sabor y propiedades útiles hasta por 2 años.
Las condiciones óptimas de almacenamiento son en un lugar fresco y oscuro.
Enfermedades
La calabaza es resistente, pero a veces se ve afectada por ciertas enfermedades. Los mas comunes son:
- mildiú polvoriento: el follaje está cubierto con una flor blanca;
- peronosporosis (mildiú velloso): las hojas no se vuelven blancas, sino que están cubiertas de manchas amarillas secas, que luego se vuelven de color oscuro;
- antracnosis: focos deprimidos hacia adentro y aparecen una flor rosa-blanca, posteriormente se forman agujeros en forma de telaraña.
Tratamiento
Cuando se encuentran los primeros signos de enfermedad, cuando las hojas se han vuelto blancas o cubiertas de manchas amarillas, se tratan mediante pulverización foliar con agentes fungicidas.
Contra las infecciones, los arbustos se rocían con tales soluciones: sulfato de cobre (2 g) o permanganato de potasio (3 g) por 10 litros de agua. Los tratamientos médicos se realizan con líquido de Burdeos con una concentración del 1%.
Prevención
La principal prevención de enfermedades se reduce a la observancia de técnicas agrícolas, que incluyen:
- riego debidamente organizado;
- recortar el exceso de follaje;
- eliminación de residuos vegetales que contienen patógenos y larvas de plagas;
- cumplimiento de la rotación de cultivos;
- desinfección de semillas antes de la siembra.
Hay muchas formas de cultivar una calabaza.Además del cultivo en el jardín, las verduras se plantan en barriles, bolsas y se cultivan en un enrejado, ahorrando espacio en el jardín. Las variedades ornamentales se cultivan en el balcón.
Para obtener una cosecha, es necesario crear condiciones favorables para el crecimiento del cultivo de hortalizas y cuidarlo adecuadamente. Las verduras cosechadas se almacenan durante 3 meses a 2 años.