Cultivando el manzano de Jung
El manzano de Jung (Snow White) es exigente con el suelo, requiere cuidados especiales, protección contra el viento y no da altos rendimientos durante los primeros 10 años después de la siembra. La variedad es resistente al invierno, por lo que puede crecer y dar frutos en diferentes territorios continentales. Las frutas en sí son deliciosas y tienen una gran demanda.
- Características de la variedad
- Madera
- Fruta
- Producir
- Variedades de polinizadores
- Resistencia al invierno
- Resistencia a enfermedades y plagas
- Aplicación de frutas
- Subespecies y variantes
- Aterrizaje
- Sincronización
- Tecnología
- Cuidado
- Regando
- El mejor vestido
- Poda
- Protección contra plagas y enfermedades.
- Características de la fructificación.
- Cosecha y almacenamiento
- En que regiones se cultivan
- Reseñas de jardineros
Cultivando el manzano de Jung
Características de la variedad
Según la descripción, la variedad Jung se crió no hace mucho tiempo, se convirtió en un híbrido de 2 manzanos: relleno blanco e Invincible Grell en Altai.
Lo conseguimos en 2001, luego empezaron a estudiarlo. Después de 3 años, las plántulas ya se vendieron y se cultivaron. Y en este momento esta variedad es increíblemente popular.
Madera
El manzano se ve limpio, alcanza una altura de 1.5-3 m.A pesar de su pequeña longitud, la copa del árbol es exuberante, las ramas están ubicadas en un ángulo de 90 °, respectivamente, del tronco. Debido a esto, es mejor monitorearlos y podar la copa a tiempo para que el árbol crezca de manera correcta y uniforme.
Los brotes son rectos y marrones, tienen un borde pequeño y claro y muchas lentejas. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro, tienen la forma de un óvalo oblongo, los bordes son dentados y la superficie es ondulada, con algunas vellosidades.
Fruta
Las manzanas de Jung son limpias, pequeñas y tienen un color blanco con un tinte amarillento, por lo que se parecen a un relleno blanco.
El peso de uno es de 50 a 80 gy el diámetro es de 6-8 cm. La piel es fina, se quita con bastante facilidad y tiene una capa cerosa.
Según la descripción, crecen en grupos pequeños: 3-4 piezas cada uno, en una rama en su conjunto hay 15-20 piezas. El tallo del feto es largo y está unido a diferentes anillos. En el interior, la pulpa es jugosa, suave, dulce y de grano fino.
Las manzanas tienen un sabor dulce con un toque de acidez. Como parte de la fruta:
- azúcar - 11%;
- ácidos - 0,8%;
- vitamina C - 18 mg;
- compuestos activos - 200 mg.
Producir
El manzano "Junga" no tiene un alto nivel de productividad, pero la variedad tiene sus propias características. Un árbol joven no da frutos, excepto como excepción. Las primeras cosechas comienzan 4 años después de la siembra, luego no se pueden cosechar más de 10-15 kg de manzanas de un árbol.
Después de 8 años de vida, el rendimiento se duplica, y luego se pueden cosechar 25-30 kg de manzanas de un manzano, e incluso más de un cultivo enano. Para poner las frutas a la venta, es mejor plantar 10 o más árboles.
Los frutos maduran en agosto y, si el número de manzanas en el árbol es grande, se deben arrancar todas a la vez para evitar que se caigan y se pudran. Después de un tiempo, las manzanas volverán a crecer en el árbol.
A partir de los 4 años, el árbol da 7 kg de frutos. El rendimiento cambiará anualmente.
Si cosechaste 10 kg de manzanas este año, el próximo año cosecharás 1-2 kg menos, y nuevamente en un año más.
Variedades de polinizadores
Blancanieves se considera un árbol autofértil.Pero no será superfluo tener 2-3 árboles más de otras variedades de manzanas en la parcela del jardín.
Resistencia al invierno
La producción de frutos no es muy grande
Al manzano de Jung le encanta el período otoño-verano, pero su resistencia al invierno se define como promedio. Tolera las bajas temperaturas con normalidad, pero a veces hay heladas en caso de heladas.
Cuando llega la primavera y la nieve comienza a derretirse, y las costras son visibles en parches en el tronco del árbol en las hojas jóvenes, no tiene que preocuparse. La cantidad mínima de costra no daña de ninguna manera.
Si la temperatura del aire desciende a -40 ° C, las ramas se congelan, pero con el inicio del calor, el árbol se recupera rápidamente y vuelve a dar frutos.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las manzanas de Jung tienen buena inmunidad, lo único que puede afectar la variedad es la sarna, y eso en pequeñas cantidades.
La costra suele aparecer después de la lluvia y se nota en el fruto del árbol. Las manzanas se vuelven marrones, deben recogerse y tirarse, y las manzanas podridas deben recogerse del suelo y también sacarse para que las frutas vecinas no se infecten.
Aplicación de frutas
Las frutas Blancanieves son multifuncionales para su uso: son ricas en vitaminas y minerales.
Por lo general, estas pequeñas y sabrosas manzanas se llevan a los niños, se comen crudas, se agregan a ensaladas y postres, se hornean, se secan para hacer compotas y se conservan para el invierno.
Se ha comprobado que las vitaminas no se encuentran en la cáscara y pulpa en sí, la mayoría de ellas se concentran en las semillas. Contienen la dosis diaria de yodo para humanos.
Subespecies y variantes
Aún no se han identificado variedades de manzanas separadas, solo existe la enana Jung. Otras subespecies aparecerán un poco más tarde.
Aterrizaje
Para que un manzano dé buenos rendimientos y crezca durante más de un año, debe saber cómo plantarlo, cultivarlo correctamente y qué condiciones se necesitan para esto.
Sincronización
Blancanieves ama las estaciones cálidas, por lo que es mejor plantarla en primavera u otoño. En la primavera, eligen el período en que los brotes florecen en la plántula, pero en el otoño, cuando caen las hojas de los árboles.
Tecnología
Las plántulas de Yoongi deben comprarse a amigos o en viveros probados. Al comprar, preste atención a ellos para que no haya manchas, roturas y otras imperfecciones en la corteza.
Si planta un manzano en otoño, es suficiente cavarlo en un ángulo de 45 ° y dejarlo hasta la primavera, y si la plántula es primavera, debe cavar un hoyo con anticipación, dejarlo durante 2 semanas, y luego plantar la planta.
Es importante elegir un lugar bueno y brillante para el árbol para que sea cómodo de crecer. No debe haber agua subterránea cerca, es imposible que el agua se estanque. Si se permite al menos alguna probabilidad, se realiza el drenaje. Si es posible, el árbol joven debe protegerse del viento.
Las plántulas son pequeñas, por lo que un agujero de 40 cm de profundidad y 60X60 cm a los lados es suficiente. El hoyo se deja durante 2 semanas, antes de la siembra directa, se hace un tubérculo en la parte inferior, en el que se coloca la plántula con la raíz y se endereza el sistema de raíces. Puedes agregar humus al fondo.
Debe cubrir la plántula con tierra un poco para cubrir las raíces y asegurarse de que el árbol se sostenga y no vuele. Mejor atarlo. Entonces el suelo en el maletero es pisoteado.
Cuidado
Las condiciones climáticas afectan el crecimiento del manzano.
El cuidado del manzano juega un papel importante, porque el resultado de la cosecha dependerá directamente de cómo se cuide el árbol.
Regando
Inicialmente, debe regar bien la plántula inmediatamente después de la siembra. Luego, dos se consideran riego obligatorio por temporada: en la primavera vierten hasta 100 litros de agua en un árbol de más de 4 años. En el otoño, el agua se da cuando el árbol comienza a perder sus hojas, y este riego también debe ser abundante. El resto depende de las condiciones meteorológicas.
El mejor vestido
El árbol se alimenta con fertilizantes orgánicos y minerales, así como cenizas de madera, estiércol y excrementos de pollo. Si se aplica fertilizante en el otoño, se excava el suelo y, en la primavera, se fertiliza con mantillo. Todos los fertilizantes se vierten alrededor del tronco.
Poda
Este punto importante es necesario para que el árbol produzca una buena cosecha. Solo se cortan secciones densas de ramas.Si la copa del árbol no es densa y no tiene la forma correcta, la luz solar atravesará el árbol de manera uniforme.
Además, todas las ramas sucumbirán a la ventilación natural, por lo que el árbol se limpiará solo y el riesgo de verse afectado por diversas enfermedades disminuirá significativamente.
Protección contra plagas y enfermedades.
El árbol en sí se protege de plagas y enfermedades. Los jardineros deben tratar sus plantas con insecticidas y proteger las plántulas jóvenes del viento.
Características de la fructificación.
Por lo general, el cultivo comienza a madurar 4-5 años después de la siembra, a veces sucede que los brotes se abren incluso después de 3 años.
El árbol florece a principios de mayo, cuando hay suficiente calor y sol afuera. Los frutos maduran en el mes de agosto.
Cosecha y almacenamiento
Empiezan a recoger manzanas ya en agosto, y si el verano era frío, a menudo los frutos de Blancanieves se recogen en septiembre.
La vida útil no es más de un mes, y luego se cumplen todas las condiciones. Debido a esto, el cultivo se utiliza principalmente para procesamiento: secado, mermelada u horneado.
En que regiones se cultivan
Según la descripción, la variedad fue criada por criadores del territorio de Altai, la hicieron resistente a muchas condiciones climáticas. Esto jugó en manos de muchos jardineros, por lo que Jung se cultiva en todo tipo de regiones del continente europeo.
A pesar de las bajas tasas de conservación, la variedad se ha convertido en una de las más populares en Rusia.
Reseñas de jardineros
Las manzanas Young tienen un sabor excepcional, además, son saludables y aptas para diversas preparaciones y repostería.
Para muchos, es el sabor y el olor de la infancia. Quienes cultivan un manzano de esta variedad notan que no se congela y produce buenos rendimientos.