¿Cuáles son las variedades de naranja roja?
La naranja roja es una fruta exótica sabrosa y saludable. Ha ganado firmemente uno de los primeros lugares entre los cítricos por sus cualidades. Su tierra natal es Sicilia. De ahí el segundo nombre de la fruta: la naranja siciliana.
Variedades de naranja roja
Característica
El naranja rojo tiene varios otros nombres: kinglet o naranja sanguinolento. La mutación del cítrico naranja común se produjo por primera vez en la isla de Sicilia en el siglo XV. Y desde entonces se ha cultivado en toda Europa, siendo la primera fruta que aparece en la India.
El grupo híbrido, que incluye cítricos, se llama Citrus × sinensis (traducido como "cítrico chino"). Las naranjas con ralladura roja se elaboran cruzando un pomelo y una mandarina.
La naranja roja tiene muchas variedades, la mayoría de ellas crecen solo en la franja mediterránea. El nombre de la fruta (naranjas rojas) proviene del color de su pulpa, que es más oscura o más clara en diferentes variedades debido a la diferencia de temperaturas estacionales en la tierra natal de la fruta milagrosa.
Descripción del árbol
En condiciones naturales, la altura del naranjo rojo alcanza los 5,5-12 m. Florece varias veces por temporada. Esta es una de las pocas plantas que tiene flores y frutos de la cosecha anterior al mismo tiempo.
Los árboles de naranja sanguina pertenecen a la familia de los cítricos rúdicos. La fructificación dura muchos años. La planta es tenaz.
Los árboles de naranja sanguina tienen las siguientes características:
- alto;
- longevo
- constantemente dando fruto;
- sin pretensiones para los suelos;
- resistente a la sequía;
- con follaje denso;
- con una corona compacta.
Redonda, reunida, la corona compacta se ve atractiva. Las ramas tienen espinas delgadas ubicadas directamente hacia el tronco.
Las hojas son de color verde oscuro, de color profundo. Tienen una forma ovalada, ligeramente alargada. Longitud de la hoja - 6-7 cm, ancho - 3-4 cm.
El sistema de raíces es grande y puede penetrar profundamente en el suelo. Esta cualidad permite que las naranjas sanguinas sobrevivan a los períodos secos.
Los criadores han criado los árboles enanos de esta fruta, y muchos cultivadores los compran para decorar el interior de sus casas.
Descripción de frutas
La variedad te sorprenderá con el color de la fruta.
El árbol florece con grandes flores blancas con un aroma característico. En una rama, las flores se recogen en grupos (5-6 piezas en una inflorescencia). Algunas variedades se caracterizan por la presencia de escudos axilares para protección externa.
Las flores producen frutos fragantes con las siguientes características:
- forma redondeada acanalada;
- cáscara fácilmente desmontable;
- peso 100-300 g;
- pocos huesos (semillas);
- pulpa de colores brillantes.
El sabor de la fruta naranja con pulpa roja es dulce, con una sutil acidez. Tras su consumo, queda un agradable regusto a frambuesa.
La antocianina le da a la fruta un color único. Las diferentes variedades tienen un color de pulpa y cáscara ligeramente diferente. En la pulpa, varía de rojo brillante a rojo burdeos, y en la corteza, de marrón anaranjado a marrón oscuro.
La fructificación ocurre de diciembre a junio. Un árbol adulto crece hasta 500-550 frutos.
Variedades de naranja
Hay varias variedades populares de naranjas rojas. En las granjas hortícolas de EE. UU., Sudáfrica, España, Italia, China y países subtropicales crecen diferentes variedades. Básicamente, todos pertenecen al subgrupo del "rey" español.
Estas variedades incluyen:
- sanguinelli;
- tarocco (Tarocco);
- moro, marruecos (moro);
- Washington Nevil (washingtoh ombligo);
- Valencia (Valencia Late);
- Ovalado (Ovale).
Cada variedad tiene sus propias características
Cada variedad tiene solo sus características inherentes:
- Sanguinello tiene frutos de tamaño mediano, cáscara de color herrumbre, pulpa roja brillante, jugosa, agradable y de sabor delicado. La piel es fácil de pelar. La forma de la fruta es ovalada. Las semillas son raras. Esta es una variedad de maduración tardía. Se aprecia como grado de transición, utilizado en la preparación de jugos frescos. La variedad pertenece a los reyes dobles. Tiene una subespecie Muscat sanguinello (los frutos son más grandes y alargados, sabor a nuez moscada de la pulpa). Una fruta verde se parece a una toronja.
- La forma redonda y ligeramente alargada de la fruta es típica del tarocco. Su piel es anaranjada, con rayas rojas delgadas claras. La pulpa tiene un sabor dulce con una ligera acidez y un toque de frutos del bosque. Ella tiene un color granate. La fruta es fácil de pelar. Su peso es de hasta 200 g. Esta variedad se caracteriza por una gran cantidad de vitamina C. Es la más popular entre las demás.
- La variedad Moro tiene cítricos ovalados de color naranja brillante. Este escarabajo pigmentado madura antes que otros. Es fácil determinar la madurez completa por las manchas rojas y amarillas de la edad. La piel no es espesa, densa. La granularidad es media. Pocas semillas. En la variedad Moro se cruzan varias variedades de mandarina y pamela. La pulpa tiene sabor a frambuesa. Moro contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos beneficiosos. Los jugos frescos de las naranjas rojas son beneficiosos tanto para adultos como para niños.
- Los frutos grandes son de la variedad Washington Neville. Su peso es de hasta 500 g. Son elipsoidales o esféricos. La piel está gofrada y gruesa, hasta 6-7 mm. El color de la piel es naranja, en algunos lugares rojo. La pulpa tiene una estructura celular y un aroma agradable. Tiene manchas de color burdeos. Ella, como la cáscara, es de color rojo anaranjado. Hay pocas semillas.
- La variedad Valencia tiene una forma redondeada de cítricos, de hasta 80 mm de tamaño. El alto contenido de azúcar determina el dulzor de las naranjas rojas, que contienen hasta 9 semillas. La piel es fina, anaranjada, con venas rojas. Valencia es especialmente común en las empresas hortícolas de California y España. La pulpa brillante produce un jugo atractivo y saludable que es popular.
- Ovale sabe a Valencia. La forma de la fruta es ovalada, el grosor es medio. Esta variedad fue desarrollada en Italia. El óvalo se caracteriza por un ajuste perfecto de los lóbulos pulpares entre sí. La corteza es densa y rugosa, con tubérculos, de color rojo anaranjado. Casi todos los cítricos no contienen semillas. Es fácil cultivar una variedad de este tipo haciendo un stock en un árbol común. Citrus Morocco es similar en calidad a esta variedad. No es difícil elegir el adecuado de un conjunto de variedades.
Los beneficios y daños de los cítricos rojos
Los cítricos rojos dulces son buenos para el cuerpo humano. Poseen un conjunto de vitaminas y microelementos: ácido cítrico, sacarosa, fibra, fitoncidas, flavonoides y diversos carbohidratos.
La pectina, el calcio y el fósforo útiles se encuentran en la pulpa de las frutas y entran al cuerpo humano junto con los jugos. Esto es especialmente importante para la salud de los adolescentes y los escolares. Los aceites esenciales que se encuentran en el peeling ayudan en el tratamiento de las afecciones de la piel.
El contenido calórico de la naranja roja es bajo, lo que permite su uso en dietas de adelgazamiento. Las fibras dietéticas de la pulpa aumentan de tamaño y llegan al estómago, después de lo cual aparece una sensación de saciedad. Esto es importante para las personas obesas. Santal, un zumo de tienda que parece recién exprimido, sustituye a una fruta si quieres darte un capricho con una bebida sabrosa y saludable: contiene un mínimo de calorías.
Las propiedades beneficiosas de la naranja roja siciliana (con sangre) ayudan a fortalecer el sistema inmunológico humano y mejoran los procesos metabólicos. Es importante ingerir el producto después del período invernal, con déficit vitamínico primaveral, tras enfermedades u operaciones graves, para recuperarse de intoxicaciones alimentarias o químicas.
Las naranjas rojas son útiles tanto frescas como secas, y en forma de mermelada o mermelada, que alivia bien la fiebre en caso de resfriado. Aplicación para la bronquitis, la neumonía reemplaza a los medicamentos antipiréticos.
Para fines cosméticos, se utiliza azafrán con extracto de naranja rojiza. Para el cabello, es indispensable una mascarilla hecha con tales ingredientes. Hace que el cabello se vuelva sedoso y elástico. Un conjunto de vitaminas tiene un buen efecto sobre la estructura del cabello.
Las naranjas rojas no siempre son beneficiosas. Las contraindicaciones incluyen intolerancia individual al producto. Si tiene una úlcera péptica o gastritis, no debe comer frutas ácidas marroquíes. Los niños pequeños y las mujeres embarazadas deben comerlos después de consultar a un médico.
El consumo excesivo de estas frutas provoca daños en las encías, destrucción del esmalte y otros problemas dentales. Esto se debe al alto contenido de vitamina C.
Conclusión
Comer frutas, especialmente cítricos rojos, es deseable para todos para sentirse normales en cualquier época del año. Lo principal es mantener las proporciones correctas. El equilibrio de microelementos útiles preserva la salud, prolonga la juventud y fortalece el sistema inmunológico.