Introduciendo la naranja en la dieta del niño
Desde una edad temprana, un niño se familiariza con muchos productos nuevos por sí mismo. Se presta especial atención a la variedad de verduras y frutas frescas que pueden provocar reacciones inesperadas. Es importante determinar cómo y cuándo introducir alimentos frescos en la dieta, especialmente los cítricos. Es necesario saber con certeza cuándo regalar una naranja a un niño.
Introduciendo la naranja en la dieta del niño
Propiedades útiles de una naranja.
La naranja es un miembro común del grupo de los cítricos. Su fruto llama la atención por su color brillante, fuerte aroma y sabor dulce.
Los cítricos son ricos en diversos elementos activos químicos y biológicos que determinan su utilidad y valor nutricional.
La naranja contiene:
- Fibra y pectina. Realizan la función de limpiar los intestinos de toxinas, mejoran el proceso de digestión. Esta es una buena prevención del estreñimiento, trastornos. Gracias a estos componentes, aumenta el apetito.
- Glucosa, fructosa, vitaminas de los grupos A, B, C. El alto contenido de estos nutrientes apoya el estado general del organismo. Las naranjas contienen mayores cantidades de compuestos de potasio y magnesio que cualquier otra fruta cítrica. Los fitoncidas y el ácido cítrico fortalecen el sistema inmunológico, normalizan el trabajo de los órganos internos.
- Biotina. Mejora el metabolismo de carbohidratos y lípidos, mantiene el estado del cabello, uñas y piel. El jugo de naranja puede retener calcio en el cuerpo del niño, y este oligoelemento es necesario para la construcción del esqueleto. El ácido cítrico actúa como un limpiador para los compuestos de nitrato y nitrito acumulados.
Consecuencias negativas
Junto con los beneficios, las naranjas pueden tener un efecto indeseable en el cuerpo humano.
Esto es especialmente cierto para los niños, porque su cuerpo aún está débil y no está listo para la acción de algunas sustancias fuertes y ricas en químicos. Los cítricos son un alérgeno fuerte, por lo tanto, la intolerancia a sus componentes es una contraindicación para su uso en cualquier forma.
El alto contenido de ácido afecta negativamente al tracto gastrointestinal problemático. No se recomienda comer pulpa de naranja y beber jugo de ella para trastornos como gastritis, pancreatitis, úlcera de estómago o úlcera duodenal. La diabetes mellitus también es una contraindicación para comer la fruta. El ácido también afecta negativamente el esmalte de los dientes, especialmente en los niños, suavizándolo y destruyéndolo.
Para los bebés, una naranja es peligrosa como manifestación de una fuerte reacción alérgica. Su manifestación es una erupción, enrojecimiento en la piel de la cara, manos, abdomen, indigestión, hinchazón del tracto respiratorio superior, dificultad para respirar. Las alergias pueden ser causadas por:
- predisposición hereditaria;
- Enfermedades autoinmunes;
- inmadurez del desarrollo del tracto intestinal y el estómago;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- comer naranjas en grandes cantidades durante el embarazo;
- ecología desfavorable.
A veces, una fuerte reacción negativa a la fruta lo obliga a abandonar por completo su introducción en la dieta del niño. En este caso, es posible sustituir las naranjas por otros alimentos ricos en vitamina C: hierbas, coles de Bruselas, frutos rojos. La decocción de rosa mosqueta también se utiliza como sustituto.
Naranja en la dieta del niño.
A un bebé se le puede dar una naranja a partir de los nueve meses.
La introducción de cítricos comienza durante el período de alimentación con leche.
- Aproximadamente después del tercer mes de vida de un niño, una madre lactante come la mitad de la fruta sin la piel ni la película. Después de amamantar, debe controlar la reacción del cuerpo del bebé durante las próximas 5 horas. Si no ve ningún signo externo y el niño no llora debido al dolor en la barriga, se permite usar esta fruta en la mitad 1-2 veces a la semana.
- Un bebé es capaz de comerse una naranja por sí solo a partir de los 9 meses de edad. Se le da la mitad de una cuña, pelada de la piel y la película. Es mejor hacer esto por la mañana, después del desayuno, para que haya tiempo de rastrear la reacción del cuerpo al producto. Con una respuesta positiva, la nueva porción se puede aumentar en medio lóbulo. No hay restricciones claras, un bebé con un apetito saludable determinará la cantidad de golosinas por sí mismo. Un niño puede comer una naranja entera a la edad de 5-6 años, pero no más a menudo 2-3 veces por semana.
- A veces se sirve jugo de la pulpa, diluido con agua helada hervida en una proporción de 1: 1. Es mejor tenerlo recién exprimido y consumido después de una comida. Es mejor dar jugo por primera vez en una cantidad que no exceda ½ cucharadita. También practican mezclar jugos: naranja con zanahoria o manzana. Para niños menores de 6 años, el jugo se sirve en una cantidad de 30-50 ml, a los 7-10 años, la porción se aumenta a 70-100 ml.
- Si al bebé se le diagnostica diátesis, la introducción de la fruta se pospone hasta el final del primer año de vida. En presencia de una fuerte reacción alérgica en forma de asma o dermatitis, todos los cítricos se excluyen de la dieta hasta el tercer año de vida. Durante el período de la primera muestra de cítricos, no se recomienda introducir ningún alimento nuevo para rastrear la respuesta específicamente a la naranja.
- La cáscara se usa como alimento solo después de que el niño tenga 6 años. Esta limitación existe por razones de seguridad, porque la cáscara de cualquier cítrico es capaz de acumular sustancias químicas nocivas del medio ambiente. La cáscara de naranja es rica en fitoncidas, pero debe usarse con cuidado y en pequeñas cantidades en la dieta de un niño.
Selección de naranjas para niños
La opción más exitosa para los bebés son las variedades dulces con un ligero sabor amargo.
Estas naranjas se traen con mayor frecuencia de España, el Mediterráneo, la costa de la isla de Sicilia. Para seleccionar naranjas maduras de buena calidad, preste atención a lo siguiente:
- El color de la fruta varía de rojo anaranjado a verdoso. Un tinte verde no siempre es un signo de inmadurez. Esta es una señal de que las frutas brillantes se han cantado en un área soleada y las más claras a la sombra.
- El peso de la fruta es signo de madurez. Una naranja más pesada y del mismo tamaño que el resto estará madura. Un fuerte aroma característico es también el principal signo de madurez.
- Por lo general, las naranjas dulces son de tamaño pequeño. El grosor de la piel no afecta la madurez y palatabilidad, es solo un signo de la variedad. Las naranjas umbilicales (en forma de ombligo) son la fruta ideal para los bebés: son dulces, tienen mucho jugo y muchas veces carecen de semillas.
Recetas infantiles con naranja.
Para un niño mayor de tres años, puedes hacer una ensalada.
Los cítricos se denominan productos versátiles. Complementa casi cualquier plato y combina bien con muchas otras frutas y verduras, así como con carnes y quesos. A los niños se les sirven naranjas peladas, peladas y sin hueso.
Ensalada de naranja
Este plato se sirve a un niño a partir de los 3 años.Esto requiere picar finamente varias rodajas de naranja, 5 uvas, 2-3 fresas o 4-5 frambuesas, media manzana. Es mejor llenar la ensalada con yogur o jugo de limón diluido con agua.
También se prepara una ensalada de naranja en otra versión, que incluye filete de pollo o pescado hervido, zanahorias hervidas, algunas papas y un huevo de gallina cocido. El aderezo es aceite de oliva o girasol, kéfir, pero no mayonesa.
Postres de naranja
Los postres de naranja son aptos para bebés a partir de 1 año. La pulpa de 2 naranjas se divide en fibras separadas, 2 zanahorias se rallan finamente. Los ingredientes se mezclan, se agrega una cucharada de pasas y crema agria. Servido sin azúcar.
Otro postre se sirve a los niños a partir de los 2 años. Para prepararlo, ablande 100 g de calabaza hervida, pique finamente la mitad de los cítricos, agregue una cucharada de yogur o crema agria. Los ingredientes se mezclan y se agregan con cereza u otro jarabe de bayas.
Mermelada y frutas confitadas
Se da mermelada a niños a partir de los 3 años. Contiene naranjas: solo pulpa o frutas con cáscara, bayas y frutas, a veces incluso verduras (calabaza, zanahorias). La mermelada, cocida en poco tiempo al fuego, retendrá más nutrientes. A menudo se toma como base para bebidas de frutas caseras.
Las frutas confitadas también son adecuadas para niños mayores. Están hechos de piel de naranja con azúcar añadido. Para bebés con diabetes o problemas de peso, este producto está prohibido.
Conclusión
La naranja es un producto saludable rico en vitaminas y minerales. En este caso, es necesario recordar las porciones si los niños lo comen. Es importante elegir frutas de buena calidad para prevenir problemas de salud en los bebés. Si aparecen reacciones alérgicas graves, consultan urgentemente a un médico.