Tipos de naranjas
En los mercados y supermercados de nuestro país se pueden ver naranjas marroquíes, turcas, españolas, egipcias y cítricas de Abjasia. Existen diferentes tipos de naranjas, las más populares son las de cosecha con frutos dulces y grandes. Algunas variedades son ideales para el cultivo doméstico.
Tipos de naranjas
Información general sobre variedades
Las variedades de naranja se dividen según dos criterios: la velocidad de maduración y sus características.
Según la primera clasificación, se distinguen las variedades de naranja temprana, media-temprana y tardía. Según la segunda clasificación, se distinguen las siguientes variedades:
- naranja (claro), ordinario (ovalado) y umbilical;
- rojo rojo).
Las especies de naranja ovalada clara se caracterizan por frutos de semillas de color amarillo claro. El umbilical (ombligo) en lugar de semillas tiene una pequeña fruta en el interior, por lo que su parte superior sobresale de la superficie y parece un ombligo.
La parte interior de las clases de naranja roja. Los cítricos suelen ser pequeños, firmes y ácidos.
Variedades ovaladas
Las variedades ovaladas se cultivan comercialmente en plantaciones de España y Marruecos.
Se caracterizan por una alta productividad y buenas cualidades comerciales. Las frutas son de tamaño mediano a grande, la mayoría de las veces tienen un sabor agridulce.
Las variedades de naranjas más populares:
- Gamlin: madura rápidamente, tiene una cáscara incluso amarilla, se transporta bien y se almacena durante mucho tiempo; Apto para cultivar en una habitación.
- Verna es una especie española tardía, frutos de tamaño mediano con pocas semillas, núcleo alargado, dulce y jugoso;
- Salustiana es una especie popular para el cultivo industrial. La cáscara de la fruta esférica ligeramente aplanada es amarilla, se separa fácilmente de la pulpa dulce.
Las variedades de naranja enumeradas son adecuadas para la elaboración de zumos, mermeladas, salsas, bombones, consumo crudo.
Variedades umbilicales
Las ramas de los cítricos umbilicales están cubiertas de espinas.
Los frutos cítricos con un crecimiento umbilical suelen ser de gran tamaño, con una densa cáscara de naranja. El sabor de las frutas umbilicales es dulce con una ligera acidez. La pulpa y la ralladura tienen un aroma cítrico brillante.
Las variedades umbilicales tienen un sabor dulce.
Tipos de naranjas navel:
- Washington Navel. Las frutas de color naranja brillante de origen estadounidense, crecen bien en el territorio del Cáucaso, son de gran importancia económica. Las frutas son de tamaño mediano y dulces. Semillas pequeñas La variedad es apta para el cultivo doméstico.
- Tarde guiado. Madura tarde, los frutos se almacenan durante mucho tiempo sin perder cualidades externas e internas.
- Thomson Navel. Naranjas redondas de gran crecimiento, piel fina y porosa de color naranja claro. La pulpa de las naranjas es fibrosa y tiene poco jugo.
- Navelina. Los pequeños frutos cítricos maduran temprano y suelen ser ovoides, con piel de naranja y pulpa suelta.
- Kara-Kara ombligo. Un mutante natural de la variedad Washington Navel que se encuentra en Venezuela.La pulpa es de color granada o rubí y la piel tiene un brillo dorado. Palatabilidad mejorada en comparación con la variedad original.
- Bonanza. Según la descripción de la variedad, es una planta corta y tardía. Los cítricos son de color amarillo anaranjado, de sabor agridulce, cubiertos con una piel áspera.
- Valencia. Producto de exportación, cultivado principalmente en España. Las naranjas son delgadas, de color naranja brillante con manchas rojas, la pulpa es moderadamente jugosa y dulce.
Las naranjas umbilicales se consumen principalmente frescas y son ideales para hacer jugo.
Cítricos cítricos
El color rojo sangre de la piel y la pulpa de los cítricos proviene de las antocianinas, que son poderosos antioxidantes. Las variedades tintas nos llegaron de Sicilia, son mutantes naturales de la especie de naranja ordinaria.
Los árboles de naranja sanguina están atrofiados y tienen una copa alargada. Los frutos suelen ser pequeños, redondos, ligeramente acanalados, la piel es fina y poco separada del núcleo carnoso, madura tarde. Las naranjas huelen bien, tienen un sabor agridulce inusual y contienen pocas semillas.
Las variedades más populares de cítricos con sangre son Tarocco, Moro, Sanguinello. Moro tiene un aroma brillante con notas de bayas y frambuesa. Tarocco se cultiva en Italia. Los cítricos son jugosos y contienen una alta concentración de vitamina C.
Variedades para cultivar en casa.
Los amantes de los cítricos los cultivan solos en casa. Entre las naranjas, las más populares son Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, variedades abigarradas (abigarradas).
Markheul Citrus es una variedad enana del cultivar Washington Navel. Los árboles bajos están cubiertos de suaves espinas, hojas ovaladas de color verde oscuro. La planta da frutos con regularidad. Como se describe, la fruta es pesada, de color naranja brillante y de sabor dulce. La variedad Pavlovsky también es de tamaño insuficiente, la mejor opción para el cultivo de interior. Los frutos de esta especie son dulces, de color naranja y de tamaño mediano.
La variedad Arantia tiene un núcleo rosado inusual, un alto contenido del antioxidante licopeno. La planta, con los cuidados adecuados, da frutos durante todo el año. La variedad Aranzio es un cítrico variegado.
Variedades inusuales
Entre las naranjas, hay variedades endémicas que crecen solo en un área determinada. Estos incluyen la naranja cereza endémica africana. Produce frutos pequeños, rojizos que saben a mandarina. Esta planta única se usa para la alimentación, se preparan medicamentos a partir de ella.
El kumquat japonés híbrido y el limón Meyer chino se venden en los supermercados a un precio elevado. Los frutos se utilizan mucho en la cocina. Una planta se cultiva a partir de una semilla en casa.
Conclusión
Hoy en día, los criadores de todo el mundo continúan desarrollando nuevas variedades de naranjas. La naranja es deliciosa y jugosa, y la floración del árbol es un placer estético.