Cultivo de uvas del norte
Las uvas del norte no difieren en sabor u otras cualidades de las bayas del sur. Su cultivo en el norte requiere una mayor atención a la cultura y su cuidado.
Cultivo de uvas del norte
Donde se cultivan las bayas en Rusia
La viticultura se desarrolla no solo en el sur, sino también en el norte de Rusia.
En Nilovaya Pustyn, en el territorio del monasterio, el área de viñedo alcanza las 10 hectáreas, se cosechan alrededor de 10 toneladas de la cosecha. Las variedades de uva del norte se arraigan con éxito en la región de Moscú, el territorio de Krasnodar e incluso en Siberia.
Las variedades para las regiones del norte pueden soportar temperaturas de hasta -46 ° C.
Variedades de bayas para climas templados
Anteriormente, solo la grosella espinosa llamada uva del norte estaba disponible para las latitudes del norte.
Hoy, gracias a la selección, se han criado especies e híbridos de plantas especiales para las regiones templadas:
- muy temprano o temprano;
- resistente a las heladas;
- tener inmunidad a hongos y enfermedades;
- autopolinizado;
- no cubrir o cubrir.
Durante el invierno nevado, la cultura puede soportar temperaturas de -25 ° C a -45 ° C. Si no hay protección en forma de nieve, el máximo es -12 ° C. Se recomienda proteger incluso a las especies resistentes a las heladas durante el invierno.
Esta descripción da una lista adecuada de tipos de bayas:
- Agat Donskoy;
- Belleza del Norte;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Cada variedad es dulce, algunas contienen un ligero acidez.
Cuidado de la cultura
Los arbustos deben protegerse del clima.
Plantar, podar y cosechar son puntos importantes en el cuidado de las bayas.
La siembra de variedades resistentes se realiza en campo abierto. Los esquejes se preparan con anticipación y se plantan en suelo suelto rico en nitrógeno, manganeso y boro. Reglas generales de plantación y cuidado:
- Elija un área para relajarse, alejada de los suelos húmedos. El esquema de plantación para arbustos no está a más de 1 m entre sí.
- La poda y modelado de arbustos se realiza 2 veces al año: en primavera y otoño. En la primavera, esto ayuda a evitar un estrés innecesario en el arbusto con frutas, y en el otoño, cortando la vid, se prepara para la invernada.
- Solo las plantas sanas pueden invernar. Hay varias formas de resguardar la cultura del clima: refugio de tierra, agrofibra, fieltro para techos, ramas de coníferas. Los arbustos se abren en la primera semana de abril, habiendo preparado montones de humo protectores.
- La recolección se realiza a medida que maduran los racimos en tiempo seco. Luego se clasifica, almacena o recicla.
Características del cuidado de las bayas en un clima templado.
Debido a los altos cambios de humedad y temperatura, el cultivo requiere atención al realizar:
- tratamiento contra hongos y plagas.
- protegiendo el arbusto de las condiciones climáticas.
- cosecha.
La alta humedad amenaza la aparición de moho y mildiú polvoriento. A partir de ellos, las hojas y las raíces se tratan con soluciones o productos químicos preparados por uno mismo.
El arbusto está protegido de las temperaturas extremas de diferentes formas. En la primavera, después de abrirse, las ramas se rocían con agua. La corteza de hielo protege las ramas de la congelación. Por la noche, se aconseja cubrir los arbustos con película o agrofibra si existe amenaza de heladas.
La recolección para las regiones templadas no debería ser lenta. Debido a la humedad, los racimos se deterioran justo en las ramas. Para tales regiones, las bayas se eligen con el mayor contenido de azúcar en las frutas durante la madurez.
Las uvas del norte de cualquier variedad son dulces. No te preocupes que por las temperaturas dará frutos amargos. En condiciones desfavorables, el número de racimos disminuye, pero no su calidad. Incluso en el norte, se cosechan hasta 25 kg de bayas de un arbusto.
Conclusión
Las uvas dulces del norte son bastante reales de conseguir. Para la productividad del cultivo, se elige una especie precoz, resistente a las heladas y a las enfermedades. Cuidar correctamente el arbusto, procesarlo, podarlo y cubrirlo para el invierno.
La cultura del sur se cultiva en la región de Moscú, en el desierto de Nilovaya: allí hay un viñedo. La cultura está disponible incluso en Siberia y los Urales.
Las uvas dulces del norte son aptas para todo tipo de elaboración.