Cultivo de repollo chino

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El repollo de Pekín es un verdadero almacén de vitaminas. Debido al delicado y excelente sabor de las hojas, la col de Pekín se utiliza en la preparación de diversas ensaladas y bocadillos. Cultivar repollo de Pekín en una cabaña de verano requiere adherencia a la tecnología agrícola.

Cultivo de repollo chino

Característica de la planta

Este cultivo se cultivó por primera vez en China. A pesar de que el repollo chino es una variedad de repollo de dos años, los jardineros lo cultivan como una planta de un año.

Pekín es una variedad de col resistente al frío. A una temperatura de 3-4 °, las semillas de la col de Pekín comienzan a germinar activamente. Pero el proceso mismo de desarrollo y crecimiento intensivo de las plantas comienza a temperaturas de 16 a 21 °. Si los indicadores de temperatura superan la norma, las plantas comienzan a florecer instantáneamente en masa. En primavera, la intensidad de la floración también se ve influida por la duración de las horas de luz.

Puede cultivar repollo de Pekín tanto en plántula como sin plántula. Sin embargo, el cultivo de col china en plántulas se considera el más racional. Este método se utiliza para obtener una cosecha temprana de coles. La cosecha se lleva a cabo tres semanas después de que las plántulas se plantan al aire libre.

Método de cultivo de plántulas

Considere los secretos de cultivar esta cultura en forma de plántula.

Cuando sembrar semillas

Para obtener una cosecha de tocones de alta calidad, es muy importante observar el momento de la siembra de semillas. Sembramos semillas de un cultivo de jardín en dos meses del momento de la siembra en campo abierto, es decir, a fines de marzo, en la primera década de abril. La siembra durante este período permite obtener no solo una cosecha temprana, sino también una cosecha de repollo de alta calidad sin defectos y daños por plagas. Si desea disfrutar de esta verdura durante todo el invierno, debe sembrar Pekín a fines de junio.

Técnica de aterrizaje

Hay algunos rasgos de cultivo y conceptos básicos que todo jardinero debería dominar. Considere cómo cultivar repollo chino correctamente.

1. Se recomienda sembrar repollo chino en una mezcla de tierra especial. Para su preparación se utilizan dos ingredientes: sustrato de coco y estiércol podrido en una proporción de 2: 1. En un suelo tan suelto, las plántulas germinan más rápido y tienen un buen sistema de raíces.
2. Dada la ternura de las plantas jóvenes y su sistema de raíces, la recolección está contraindicada para ellas. Por lo tanto, se utilizan recipientes pequeños para sembrar semillas de col china. Es mejor plantar semillas en tabletas de turba, tres cada una.
3. Las semillas se plantan a una profundidad de 1,5 cm. Las semillas de repollo de Pekín deben sembrarse en una mezcla de tierra ricamente humedecida.La germinación y el cultivo de la col china a partir de semillas se llevan a cabo en una habitación oscura a temperatura ambiente.

Después de la aparición masiva de brotes, los contenedores con plántulas se sacan a la luz del día.

Características de cuidado

La tecnología agrícola de esta cultura incluye algunas características de cuidado:

1. Condiciones de temperatura. Durante este período de crecimiento, las plántulas requieren una temperatura baja, dentro de 8-9 ° C. En tales condiciones hogareñas, los cultivos crecen gradualmente, sin estirarse. Debe mantenerlos en el alféizar de la ventana o en la logia acristalada y el balcón.
2. Para cultivar correctamente el repollo chino en casa, necesitará un riego regular, que se realiza a medida que se seca el suelo. Un día después de humedecer, el suelo se afloja, lo que aumenta su humedad y permeabilidad al aire.
3. El tiempo de rechazo de los malos brotes cae en el período en el que aparecen varias hojas en las plántulas. Quedan plantas fuertes y las débiles se pellizcan o se quitan con cuidado.
4. Después de eso, las plántulas están listas para trasplantar.

Trasplante de plántulas

Las plantas se pueden replantar cuando aparece el tercer par de hojas.

Cuando llega un calor estable, las plantas jóvenes se pueden trasplantar al sitio. El trasplante de plántulas jóvenes al lecho del jardín y su cuidado posterior se lleva a cabo en la etapa de aparición de tres pares de hojas en los brotes.

Preparación del suelo

Es mejor para una cultura así elegir un área bien iluminada por el sol. El suelo debe prepararse con anticipación:

• necesita una excavación profunda en el otoño;
• el suelo está encalado;
• en la primavera, el sitio se fertiliza con humus (un balde de fertilizante por 1m2 de tierra) y luego se vuelve a desenterrar.

Es mejor trasplantar plántulas jóvenes a un área con suelo suelto, húmedo, transpirable y nutritivo. Antes de plantar plántulas en el jardín, el suelo debe humedecerse completamente. El suelo arcilloso es el más adecuado para este cultivo.

Se recomienda plantar este cultivo después de:

• zanahorias;
• cebolla ajo;
• pepinos
• papas;
• plantas de abono verde.

No se recomienda cultivar repollo chino después de tomates y remolachas. Estas plantas padecen las mismas enfermedades que el repollo.

Trasplante

La siembra de col china en suelo abierto se lleva a cabo después de diez días de endurecimiento. Los brotes jóvenes de col de Pekín se sacan al jardín todos los días, aumentando el tiempo de su endurecimiento todos los días.

Tan pronto como las plántulas se adapten completamente a las condiciones exteriores, se plantan en el sitio. Las plantas dejan de regar unos días antes del trasplante. Se realiza un riego abundante antes de plantar los brotes.

Las plantas deben plantarse a una distancia de 20 cm entre sí. En este caso, el espacio entre filas es de 0,5 m.

Si el cultivo de repollo de Pekín se lleva a cabo para obtener tallos, la distancia entre los hoyos será de 30 cm, el espacio entre filas será de 0.5 m.

Plantamos plántulas en pozos prefertilizados. En cada hoyo, es necesario colocar 30 g de fertilizantes de fósforo, 500 g de ceniza de madera y 15 g de fertilizante universal: urea (urea). El fertilizante se mezcla con tierra y luego se riega abundantemente. Las plántulas, junto con una tableta de turba, se introducen en el hoyo cavado, se agregan gota a gota y se pisotean ligeramente.

Características de cuidado

Cuida bien tu repollo

El repollo de Pekín necesita una atención competente y oportuna.

Refugio

Una vez que se completa la siembra de repollo de Pekín en el lecho del jardín, debe cubrirse con una densa no tejida. Esto es necesario para los siguientes propósitos:

1. Para que las plantaciones estén protegidas de las heladas primaverales y los cambios bruscos de temperatura.
2. Los primeros rayos del sol son muy dañinos para las plantas jóvenes y pueden quemarlas gravemente. La tela no tejida proporcionará una excelente protección contra el sol abrasador.
3. Tal refugio protegerá a las plantas de la pudrición durante el período de lluvias y lluvias frecuentes.
4. La pulga crucífera es uno de los parásitos más peligrosos del repollo, incluido Pekín. La tela no tejida protegerá los cultivos jóvenes del daño de este parásito.
5. Cubierto durante la noche con dicho material, el repollo comenzará a atar cabezas más rápido.

Mulching y escarda

En el proceso de cultivo de repollo de Pekín, se realiza el acolchado del área de siembra. El mantillo se aplica un par de semanas después de plantar las plantas en el jardín. Como mantillo se utiliza una mezcla de turba y paja pequeña. Además, en el proceso de crecimiento y desarrollo, el suelo alrededor de las plantas se afloja suavemente y las malas hierbas se eliminan a medida que crecen.

Regando

Si decide plantar repollo de Pekín, debe proporcionarle un riego competente, que se lleva a cabo no más de una vez a la semana. Las plantas se riegan debajo de la raíz con agua a temperatura ambiente. Durante el proceso de riego, es muy importante que el agua no caiga sobre las delicadas hojas, de lo contrario pueden pudrirse. El riego se realiza por la mañana o por la noche.

Para evitar que la tierra se seque rápidamente, al día siguiente después del riego, la tierra alrededor de las plantas se afloja y se cubre con mantillo.

Fertilizantes

Cultivar y cuidar la col de Pekín implica una fertilización repetida.

La primera alimentación se realiza dos semanas después de plantar las plántulas en suelo abierto. En este caso, se utiliza orgánico. Hay varias opciones de alimentación que se pueden utilizar para Pekín:

• disolver 1 litro. gordolobo en 10 litros. agua;
• fertilizante de estiércol de pollo - 1 litro. las sustancias se disuelven en 20 litros. agua;
• infusión de hierbas - 1 litro. Las materias primas frescas y trituradas se disuelven en 9 litros. agua.

Una planta gasta litros. terminado de alimentar. El repollo plantado en primavera debe alimentarse tres veces durante la temporada. Si va a cultivar esta variedad de repollo en el verano, dos aderezos adicionales son suficientes para toda la temporada de crecimiento.

La segunda y tercera comidas se realizan por vía foliar. Se introducen durante el período de crecimiento intensivo de las plantas para formar una masa verde. Para estos fines, utilice la siguiente solución:

• 1 l. agua caliente;
• 3 g de ácido bórico.

La mezcla resultante se lleva a un volumen de 10 litros. agua fría. El riego de la parte aérea de las plantas se realiza por la noche. En tales condiciones de cuidado y mantenimiento, Pekín crece muy bien y rápidamente, y lo más importante, da una cosecha de coles jugosa y sabrosa.

florecer

Una cabeza de repollo puede crecer hasta dos kilogramos.

En las regiones de Rusia con condiciones climáticas cálidas, las fechas óptimas de siembra son principios de primavera o finales de otoño. En tales condiciones, cuando la temperatura no excede la norma (7-9 °) y las horas de luz son más cortas, las cabezas de repollo resultan no disparar. Es mucho más fácil prevenir los disparos de repollo en las regiones del norte de Rusia, en particular en Siberia, donde el clima es fresco.

Al comienzo del crecimiento, las plantas forman una pequeña roseta de hojas. Luego, a medida que se acumulan los nutrientes, las plantas forman una cabeza alargada de repollo. Las cabezas son grandes, pesan hasta 2 kg.

En condiciones de invernadero

Considere cómo cultivar adecuadamente la col de Pekín en condiciones de invernadero. La tecnología de plantar repollo chino en un invernadero de policarbonato no es muy diferente de las características de plantar en el jardín. Se mantiene el mismo esquema y la densidad de plantación. Es cierto que las condiciones para cultivar este cultivo en un invernadero son ligeramente diferentes.

La temperatura en el invernadero de plántulas debe estar entre 14-19 °. Si la temperatura sube por encima de la norma, las plantas comenzarán a liberar color. Las plantas propensas a las flechas forman cabezas de repollo sueltas e insípidas. Además, las altas temperaturas pueden provocar el desarrollo de diversas enfermedades en las plantas.

El nivel de humedad ideal en un invernadero es de alrededor del 80%.

La col de Pekín se planta en invernadero tanto por semillas como por plántulas. El momento óptimo para plantar plantas en condiciones de invernadero es a mediados o finales de marzo. Puede sembrar este cultivo con semillas, a mediados de abril. El método de plántulas permite obtener una cosecha una semana antes que el método de plántulas.

La siembra de plántulas o semillas se realiza en el mismo suelo que al plantar plantas en campo abierto. En el proceso de cultivo, el repollo se alimenta con materia orgánica y fertilizantes minerales que contienen sustancias nitrogenadas.

Cómo protegerse de la muerte

Es mejor no cultivar repollo chino si no tiene la oportunidad de proporcionar a esta cultura las condiciones adecuadas de cuidado y mantenimiento. Como muestra la práctica, incluso los jardineros experimentados tienen problemas para cultivar este cultivo. Las plantas a menudo están enfermas y atacadas por plagas. Por lo tanto, es importante saber no solo cómo cultivar adecuadamente el repollo de Pekín, sino también protegerlo de los daños causados ​​por la microflora patógena.

Plagas

• moscas de los brotes y de la col;
• pulgas
• Topo;
• polillas
• insectos, pulgones;
• cucharadas de jardín;
• mosquitos del pecíolo;
• gusanos de alambre;
• escarabajos de las flores;
• osos.

Pueden aparecer crecimientos, manchas negras, rojizas y amarillas en las hojas de las plantas infectadas. Los agujeros en las hojas indican la derrota de las cabezas de repollo por los escarabajos de las hojas.

Enfermedades

No menos peligrosas para la siembra son enfermedades como el marchitamiento por fusarium, pata negra, alternaria, podredumbre blanca, bacteriosis vascular, fomosis, mancha negra anillada y otras.

Si nota puntos negros, rayas, color amarillento en las hojas de las plantas, entonces están afectadas por algún tipo de enfermedad. Los tallos afectados por plagas cambian su color verde natural. Se vuelven amarillos y luego ennegrecidos.

Prevención y tratamiento

Las plagas deben tratarse

Para cultivar un cultivo de alta calidad, primero debe seguir las reglas para cultivar este cultivo y brindarle el cuidado adecuado.

Si ya han aparecido plagas en el sitio o las plantas están afectadas por algún tipo de enfermedad, es urgente tomar medidas.

En la lucha contra las enfermedades fúngicas, se utilizan fungicidas sistémicos: Quadris, Fundazol, Topaz o Ridomil.

Las plantaciones de este cultivo no son resistentes a las infecciones virales. Por lo tanto, si encuentra manchas negras en las hojas de las plantas, deben eliminarse urgentemente del sitio para proteger las muestras sanas. Las plantas dañadas deben quemarse.

Puede destruir las plagas en las hojas usando insecticidas o insectoacaricidas.

Vale la pena recordar que en el control de plagas, se permite que el último tratamiento se realice a más tardar un mes antes de la cosecha. De lo contrario, las cabezas de repollo serán tóxicas e inadecuadas para el consumo humano.

Recogida y almacenamiento de puntos de venta

Las cabezas de repollo se pueden almacenar en una habitación fresca hasta octubre. Un cultivo de repollo plantado en verano es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. El repollo plantado en primavera no dura mucho.

La recolección comienza desde el momento en que las cabezas de repollo han adquirido densidad. Las cabezas de repollo se envuelven en plástico y se colocan en cajas de madera. El mejor lugar para el almacenamiento a largo plazo sería cualquier habitación fresca en el sótano.

El almacenamiento de todas las variedades de repollo requiere ciertas condiciones:

• régimen térmico en el rango de 0 a 3 °;
• Humedad del aire - 90-95%.

En condiciones de apartamento, en ausencia de un sótano para almacenar repollo, puede usar el balcón acristalado. Lo principal es que la temperatura en la habitación no desciende por debajo de 0 °.

Las mejores variedades de col china.

Considere las variedades de repollo de Pekín más populares, de alta calidad y resistentes a las enfermedades. Actualmente, puede comprar híbridos de Pekín holandés y japonés solicitándolos en línea en el sitio web del fabricante.

Maduración temprana

Las variedades de maduración temprana son resistentes al brote, y esta es su característica principal. Entre los jardineros, las siguientes variedades son las más populares:

• peca;
• rociar
• campeón;
• como entonces;
• sensibilidad;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Otras variedades tempranas y tipos híbridos de Pekín no tienen menos demanda: mónaco, belleza del norte, mandarina naranja, óptica, espectro, ternura, marfa, victoria, hidra.

El período de maduración de las variedades de maduración temprana desde el momento de la siembra de las semillas es de aproximadamente dos meses.Por lo tanto, son más adecuados para las regiones del centro de Rusia.

Medio y tardío

Este grupo incluye la mayor cantidad de variedades de col de Pekín que el grupo de especies tempranas y tardías:

• Copa de vino;
• Granate;
• la bruja;
• rodillo;
• cha cha;
• belleza otoñal;
• roto.

Los tiempos de maduración de estas variedades varían de 65 a 75 días. El peso de las mazorcas es de 2,5-3 kg. En las regiones del carril central, las variedades cultivadas con mayor frecuencia son cha-cha, brokken.

Tarde

Teniendo en cuenta que esta verdura madura lo suficientemente rápido, no hay tantas variedades tardías:

• Nika;
• estacionamiento;
• Monumento;
• Tamaño ruso;
• nozaki.

Ultramaduro

Este grupo está formado por dos tipos de variedades muy sabrosas llamadas shanghai y latifoliado. Los híbridos de alto rendimiento maduran ya en el cuadragésimo quinto día desde el momento de sembrar las semillas.

La variedad Khibinskaya pertenece a variedades de maduración semi-temprana. Las cabezas de repollo maduran en campo abierto durante 40 días, en campo cerrado, 25 días.

Variedades regionales

Para Rusia central y los Urales, las mejores variedades son: mandarina naranja, Beijing express.