Ensalada Kuban para el invierno: una delicia vegetal
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Puedo decir con confianza y sin exagerar que la ensalada Kuban es la más deliciosa. Tal variedad y colores brillantes en una lata, quizás, no encontrará en ningún otro lugar.
Preparar este maravilloso platillo no es nada complicado. Todo se reduce al picado elemental de verduras. A continuación, agregue especias y condimentos, mezcle, insista, hierva y coloque en frascos. Todo es muy fácil y sencillo. Pero el resultado es asombroso. ¡Póngase manos a la obra más rápido!
Receta clásica
Ingredientes
- Repollo blanco - 2 kg
- Tomates - 2 kg
- Zanahorias - 1,5 kg
- Pepinos - 1,5 kg
- Pimienta búlgara - 1,5 kg
- Pimiento picante - 1 pieza
- Granos de pimienta negra - 30 piezas
- Hoja de laurel - 3 piezas
- Aceite vegetal - 500 ml
- Vinagre - 250 ml (9%)
- Azúcar granulada - 150 g
- Sal - 4 cucharadas. l.