Ensalada "Nezhinsky"
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La ensalada "Nezhinsky" es uno de los tipos más populares de conservación casera de pepinos para el invierno. Dicha ensalada se prepara con la adición de cebollas, perejil, ajo finamente picado y especias, por lo que resulta muy aromático y sabroso. No necesitará mucho tiempo para prepararlo, la ensalada no se hierve, las verduras frescas picadas se colocan en frascos inmediatamente, después de lo cual se esterilizan. Como resultado, obtienes un delicioso refrigerio casero que incluso puedes poner en la mesa festiva sin dudarlo.
Ensalada de pepino "Nezhinsky" para el invierno.
Ingredientes
- Pepinos - 1 kg
- Cebollas - 125 g
- Perejil - 50 g
- Ajo - 3-4 dientes
- Aceite vegetal - 125 ml
- Vinagre - 60 ml (9%)
- Sal - 15 g