Causas de la cisticercosis porcina
El cerdo es la principal fuente de carne para el ser humano. Desafortunadamente, estas mascotas tienen una inmunidad relativamente débil, especialmente si viven en grandes manadas en granjas o empresas. Debido al hecho de que viven en condiciones de hacinamiento y, a veces, no reciben las vitaminas necesarias, pueden contraer diversas enfermedades. El más común de ellos es la cisticercosis porcina.
Cisticercosis de cerdos
Descripción general de la enfermedad.
La cisticercosis porcina es una enfermedad causada por el cisticerco Cysticercus cellulosae, que está relacionado con la etapa larvaria de la tenia del cerdo Taenia solium. Desafortunadamente, esta enfermedad no solo afecta a los cerdos, también se transmite a gatos, perros y humanos.
Muy a menudo, la cisticercosis en los cerdos se basa en el corazón. En los humanos, las larvas viven en los ojos y el cerebro. Es necesario vacunar constantemente para que la cisticercosis en los cerdos no se manifieste y, como resultado, una persona no pueda infectarse.
¿Qué puede convertirse en el agente causal?
La cisticercosis de los cerdos, o más bien su tenia estrobilus, suele tener de 1 a 3 m de longitud. Este scolex tiene 2 bases de gancho (23-33). Por lo general, hay alrededor de 900 segmentos en el estróbilo. Todos tienen una forma ligeramente alargada. El ancho del palo es 2 veces mayor que el largo, pero cuando comienza a "crecer", todo cambia al revés.
Las aberturas genitales de estos parásitos se mueven constantemente. Las principales características de la cisticercosis en el cerdo son:
- posible escólex armado;
- ovario de tres lóbulos;
- especialmente una pequeña cantidad de ramas de terceros en el útero de un segmento maduro (8-13).
Cualquier segmento que ya se considere adulto consta de 50 mil huevos. Por lo general, los huevos son circulares, pequeños, de color gris, están en una cáscara muy frágil y delicada, que puede morir fácilmente fuera de un organismo vivo. Tales oncosferas tienen 3 componentes de ganchos embrionarios, que a su vez pueden alcanzar 0.02-0.03 mm de largo y 0.03 de ancho. Cellulosae es una especie de bola transparente que tiene la forma de un círculo, su tamaño se puede comparar con un pequeño guisante o frijol. La finnosis puede provocar una reacción de tenia.
Esperanza de vida
La cisticercosis de un cerdo se desarrolla solo si hay dueños definidos, en nuestro caso es una persona y criaturas intermedias: los cerdos. En cualquier caso, el cuerpo humano es portador de cisticerco con secreciones al medio externo. Después de mucha destrucción, todos se rompen y se liberan, es decir, se aferran a los animales. Los propios cerdos son muy sensibles a la coprofagia: pueden comer los restos de excrementos humanos junto con huevos y segmentos de cisticerco, infectando así con cisticercosis.
El cisticerco en el cuerpo de los portadores medianos puede vivir de 2 a 4 meses. El portador humano inicialmente está infectado con teoniosis. Esto suele ocurrir cuando una persona come carne de cerdo cruda contaminada con cisticerco o carne mal cocida.
En el cuerpo, la tenia se vuelve "adulta" solo a la edad de 2-3 meses. Antes de eso, los parásitos viven y se desarrollan en los intestinos, la capacidad de comprender que están ahí es mínima. Lo mismo ocurre con los animales. Se desarrollan muy lenta e imperceptiblemente.
Puede notar pequeños cambios en el comportamiento del animal. A menudo puede "montar" en el fondo, morderse allí, empezar a comer mucho y, a veces, presentarse de forma extraña.
Datos generales sobre epizootología
La principal fuente de infección en la cisticercosis porcina es una persona que, a su vez, está enferma de teniasis. La teniosis en la etapa de maduración "deja" a una persona y esparce sus ovarios por todas partes. Por lo tanto, un cerdo que no tiene un sistema inmunológico contra dicho cisticerco los atrapa de inmediato. Todo esto se debe al hecho de que las porquerizas no se mantienen limpias, descuidan todas las reglas de higiene.
Estas tenias tienen un sistema inmunológico muy estable, pueden sobrevivir incluso en las peores condiciones de vida. Es por esto que pueden infectar a casi toda la parvada en unos pocos días. Los huevos de tenia pueden sobrevivir y estar activos incluso cuando están completamente secos. En esta posición, pueden vivir varios meses. Si se mantienen en una solución de cloro con un porcentaje de tintura de 10 a 15, entonces pueden vivir solo de 5 a 6 horas. En la foto puedes ver cómo se ven bajo un microscopio.
Como aparece la enfermedad
Una condición muy dolorosa se manifiesta en un animal cuando comienza la "inmigración" de todas las larvas del intestino a la ubicación principal. Todo esto conduce al hecho de que comienza la desintegración de las células de los tejidos, la inoculación de todos los microbios en el cuerpo. Además, los gusanos envenenan todos los sistemas de órganos y todos los alimentos que ingresan a los intestinos, como resultado, las alergias.
En los cerdos, la cisticercosis a menudo se manifiesta a través de alergias o vómitos constantes de un color anormal. Las alergias pueden manifestarse a través de una erupción profusa, llagas grandes, estornudos o tos. Si el vómito es verde o blanco, significa que los parásitos ya se han extendido por todo el cuerpo y están comenzando a asentarse en todos los lugares posibles. Los principales irritantes de tal dolencia son la finnosis y la cisticercosis por tenuicol de los cerdos.
Posibles signos clínicos
Como se mencionó anteriormente, es muy difícil saber si un cerdo tiene cisticercosis o no. La enfermedad suele ser tranquila y asintomática. Por supuesto, el animal siente que algo anda mal, pero por lo general no reacciona de ninguna manera.
Si el porcentaje de infección en un animal es muy alto, es decir, los parásitos ya han llenado todo el cuerpo, entonces el cerdo puede respirar con dificultad, debido a un notable deterioro en la circulación sanguínea, pueden aparecer edemas temporales y convulsiones.
Esta enfermedad puede provocar la muerte del animal si es demasiado tarde. Esto suele suceder cuando los parásitos han llenado por completo el corazón del animal y metódicamente le quitan toda la vida. En Internet, puede encontrar una foto de cómo se ve un corazón infectado.
Cambios
En aquellos lugares donde viven los parásitos, a menudo se puede notar distrofia y atrofia de las fibras musculares, también desgarran los músculos que están interconectados por tejidos. Además, a menudo se encuentran larvas desramificadas, otro nombre para el cual es finlandeses.
Es casi imposible hacer un diagnóstico preciso de un organismo vivo. Durante el examen, se pueden utilizar pruebas alérgicas y serológicas. En condiciones de producción, el animal se diagnostica inmediatamente después de su muerte.
Ocurre así: el animal se corta y comienza a examinarlo cuidadosamente. Lo primero que hay que comprobar son los músculos de la cintura y la masticación. Después de eso, se examina el órgano más importante: el corazón, luego la lengua, el hígado, etc.
Acciones preventivas
Lo primero y más importante es la limpieza de todas las áreas ganaderas. La vacunación constante del animal también es increíblemente importante, especialmente si se mantiene para el sacrificio. Además, después del sacrificio, todas las autoridades deben controlar minuciosamente toda la carne.Hoy, la ley prohíbe categóricamente la venta de cadáveres de animales si no han sido examinados por un especialista, ya que el huevo del parásito puede vivir varios meses.
Solo las canales con una etiqueta se pueden entregar para el sacrificio: esto significa que el animal estaba sano. La cisticercosis es una enfermedad muy desagradable, cuya principal propagación es una persona. Desafortunadamente, solo después de la muerte del animal es posible comprender si hay un parásito en el cuerpo de las paperas. Para estar preparado para todas las sorpresas asociadas a la enfermedad del ganado, es de suma importancia leer el contenido del artículo "Cisticercosis celulósica en porcinos": esto permitirá la correcta prevención.