Composición vitamínica de naranjas y limones.
Para que el cuerpo funcione correctamente, es importante obtener suficientes nutrientes. Las vitaminas de los cítricos se encuentran en grandes cantidades no solo en la pulpa, sino también en la cáscara. Las naranjas y los limones también son ricos en pectina, ácidos y aceites esenciales.
Composición vitamínica de naranjas y limones.
Los beneficios de los cítricos
Las frutas cítricas son una rica fuente de vitamina C.
Son capaces de conservarlo todo el invierno gracias a la cáscara. Los limones contienen citrina, que fortalece eficazmente los vasos sanguíneos, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y retrasa el envejecimiento.
Las naranjas tienen propiedades fitocidas, tienen un efecto antimicrobiano, que se propaga a los hongos patógenos, que causan enfermedades de la piel. Las naranjas y los limones contienen vitaminas que contribuyen a:
- fortalecer la inmunidad;
- mejorar el funcionamiento del estómago;
- normalización del metabolismo;
- fortalecer el sistema nervioso;
- fortalecer el músculo cardíaco;
- Reducir la cantidad de azúcar en sangre.
Composición vitamínica de limón
El limón contiene la mayor parte de la vitamina C. 100 g de pulpa contienen 40 mg, que es más de la mitad de la dosis diaria para los humanos. Además, el limón contiene una gran cantidad de ácido pantoténico (vitamina B5): 0,2 mg.
El limón contiene otras vitaminas B: PP (B3) - 0,17 mg, tiamina - 0,04 mg, piridoxina - 0,05 mg y ácido fólico (B9) - 8 μg por 100 g de fruta. Las vitaminas del limón mejoran la acción de las demás. El índice glucémico es de 25 unidades. La composición de los propios cítricos depende directamente del lugar donde crecen los árboles.
Asigne los siguientes elementos necesarios para el cuerpo:
- 160 mg de potasio, 12 mg de magnesio, que son necesarios para el corazón;
- 40 mg de calcio, 21 mg de fósforo, que son importantes para la formación del sistema esquelético;
- 5 mg de sodio, 5 mg de cloro, que regulan el proceso de digestión y circulación sanguínea;
- 10 mg de azufre, que es importante para la síntesis de proteínas en los tejidos corporales.
Estas frutas también contienen otras sustancias necesarias para una persona: manganeso (aumenta la resistencia), boro (necesario para los sistemas hormonal y nervioso), cobre y zinc (mejora la circulación sanguínea).
Propiedades medicinales del limón
El limón aumenta la inmunidad
El limón es el que más afecta al sistema inmunológico humano.
Esto se debe al alto contenido de ácido ascórbico. Ayuda en la formación de anticuerpos. Esta es la razón por la que beben tés de limón para los resfriados, la gripe y los dolores de garganta. El efecto curativo se consigue gracias a la vitamina C y los aceites esenciales que contiene la fruta.
El limón tiene un efecto beneficioso sobre las articulaciones. Ayuda a eliminar los depósitos de cristales de ácido úrico que se producen cuando se digieren las proteínas de la carne. El azufre y los antioxidantes ayudan a eliminar los efectos de los radicales libres. Como resultado, se reduce el riesgo de tumores malignos y se ralentiza el proceso de envejecimiento.
El uso de limones es bueno para las mujeres en posición.Gracias a las vitaminas B, una mujer puede tolerar mejor el embarazo, el feto recibe los oligoelementos necesarios para ello.
El producto es eficaz en la lucha contra el exceso de peso y ayuda a eliminar la celulitis. Esto se ve facilitado por el bajo contenido calórico y la presencia de elementos que aceleran el metabolismo.
Los beneficios y usos de la cáscara de limón.
La ralladura de limón es tan saludable como la fruta.
La cáscara de este cítrico contiene cintronella, pellandreno, ácido cítrico y málico, hesperdina.
Propiedades medicinales de la piel de limón:
- limpiando el cuerpo de toxinas;
- una disminución en la cantidad de gas en los intestinos;
- normalización del tracto digestivo;
- normalización de la presión arterial.
Además, las cáscaras de limón diluyen la sangre y restablecen su equilibrio alcalino. Ayudan a limpiar e iluminar la piel grasa. Para obtener la ralladura, la fruta se lava y se coloca en el congelador durante 2-3 horas. Luego se ralla fácilmente.
La ralladura resultante se añade a los primeros platos, ensaladas, platos de pescado y salsas. El té hecho con ralladura es popular. Hacer una bebida usted mismo es fácil:
- En un recipiente de metal, vierte la ralladura con agua y prende fuego. Llevar a ebullición y mantener el fuego durante 15 minutos.
- Retirar del fuego y agregar jugo de limón. Agregue miel o azúcar si lo desea.
Esta bebida se bebe tanto fría como caliente. Es especialmente beneficioso tomarlo en ayunas antes del desayuno.
Composición vitamínica de naranja
El naranja mejora la función cardíaca
La composición vitamínica de una naranja es similar a la de un limón. Esta fruta naranja también contiene vitaminas B (B1, B2, B5, B6), C y PP, así como ácido fólico y betacaroteno. Además, la naranja contiene los siguientes minerales:
- potasio;
- calcio;
- zinc;
- planchar;
- molibdeno;
- sodio.
El índice glucémico es de 45 a 50 unidades. La piel de naranja contiene pectinas que normalizan el estómago. Comer esta fruta puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
Propiedades medicinales de la naranja
Aunque el contenido calórico de una naranja es más alto que el de un limón, la fruta sigue siendo adecuada para una dieta. Complementa bien el desayuno, mientras que el limón no se puede comer en grandes cantidades.
La naranja contiene más vitamina C que otras frutas cítricas. Fortalece eficazmente el sistema inmunológico y es una buena prevención de ARVI.
La naranja contiene una gran cantidad de vitamina A, que también se denomina vitamina del crecimiento y la visión. Los beneficios de esta fruta son especialmente buenos para los niños y los ancianos.
También son útiles las mascarillas antiarrugas con naranjas. Suavizan bien la piel, la refrescan y le devuelven el tono. Antes de usar la fruta, se lava con agua corriente, se pela y se pica con una batidora.
La máscara se aplica sobre la piel limpia con una capa delgada, la parte superior se cubre con una gasa. Esto ayuda a maximizar la absorción de todas las sustancias beneficiosas. Después de 10 minutos, la mascarilla se lava completamente.
La fruta también se recomienda para las varices, porque es importante que el paciente reciba una cantidad suficiente de vitaminas. También es útil comer naranjas maduras en grandes cantidades y para hemorroides.
La dieta también es importante para la inflamación gotosa. El paciente no debe ingerir alimentos que contengan ácido úrico y purina. Pero es útil incluir naranjas en la dieta.
Beneficios de una naranja para la gota:
- protege las paredes de los vasos sanguíneos del daño;
- promueve la producción de colágeno;
- ayuda en la restauración de la superficie de las articulaciones;
- reduce la degeneración de cartílagos y huesos.
Contraindicaciones
A pesar de la gran cantidad de propiedades útiles de estas frutas, no deben usarse para ciertas enfermedades. Contienen ácidos que irritan la mucosa, por lo que están contraindicados en enfermedades del tracto gastrointestinal como úlceras, pancreatitis y gastritis.
Hay mucha azúcar en estas frutas, por lo que vale la pena limitar su uso para las personas con diabetes. Las naranjas y los limones a menudo causan alergias, no es deseable comerlos con demasiada frecuencia.
Los cítricos también tienen un efecto negativo sobre el esmalte de los dientes. El ácido, que contienen las naranjas y los limones, destruye las zonas de los dientes ya dañadas, por lo que es mejor beber el jugo con una pajita.
Debe tener cuidado, porque la compatibilidad de antibióticos y cítricos es mala. Algunas drogas se desintegran en un ambiente ácido y pierden su utilidad. Es importante consultar a un médico y estudiar bien las instrucciones.
Los cítricos también son dañinos para la candidiasis oral. Con candidiasis, se pueden consumir.
No coma cítricos después de extirpar la vesícula biliar. Debido a la alta acidez, los alimentos se excluyen de la dieta durante 2-3 meses.
Conclusión
Las vitaminas de estos cítricos son abundantes. Las sustancias apoyan eficazmente la salud humana, fortalecen la inmunidad y ayudan a superar diversas dolencias.
Las frutas no pierden sus propiedades beneficiosas incluso cuando se agregan a diferentes platos. Pero hay una serie de contraindicaciones: no consumas demasiado de estos cítricos para evitar una reacción alérgica.