Las setas más grandes

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Los hongos son organismos únicos que combinan las características de la flora y la fauna. Se diferencian de las plantas en que no pueden formar moléculas de oxígeno y de los animales, en la incapacidad (con algunas excepciones) de moverse y las características fisiológicas. Los hongos más grandes son admirados por personas de todo el mundo.

Las setas más grandes

información general

Hoy el hombre conoce más de cien mil especies de estos organismos. Un cierto porcentaje de ellos aporta muchos beneficios a una persona. Por lo tanto, en todos los rincones del planeta, en Estados Unidos y Rusia, en Australia y Brasil, el hongo comestible es la base de una variedad de platos. El producto se utiliza en las siguientes áreas:

1. Industria alimentaria: enología, elaboración de productos lácteos fermentados, panadería y repostería.
2. Industria médica: la penicilina se produce a partir de hongos. así como otros medicamentos y antibióticos.

Se utilizan parcialmente en medicina veterinaria como medicamento, y también como materia prima para la obtención de medicamentos.

Características únicas

Los hongos gigantes, como todos los demás, crecen como una colección de células que se juntan en un hilo de micelios.

Tan pronto como este sistema madura, crea una presión de 700-750 t / m². En los hongos, los filamentos (hifas) realizan la función del tracto gastrointestinal. En el cuerpo de los hongos hay enzimas especiales: enzimas que liberan para descomponer las grandes moléculas de los alimentos y consumir las sustancias necesarias.

Hongos gigantes

Los biólogos señalan que encontrar un hongo enorme no es tan difícil.

El tamaño del hongo depende de las condiciones de crecimiento.

Algunos representantes alcanzan tamaños grandes solo debido a buenas condiciones para su desarrollo. Los medios de comunicación están promoviendo activamente este tema. Por tanto, aparecieron listas que unen a los hongos más grandes del mundo:

• 10mo lugar: está ocupado por su hongo impermeable, claramente no el más grande en comparación con el resto, pero en el Reino Unido es 100% favorito. Fue encontrado por un joven jardinero. La masa del cuerpo fructífero es de 2 kg, la tapa tiene un diámetro de 46 cm.
• Noveno lugar: boletus encontrado en Rusia en la región de Tomsk. Boletus es un aspirante al título del hongo comestible más grande. Se diferencia no solo por sus 36 cm de diámetro y 2,4 kg de peso, sino también por su color. Este espécimen, encontrado en Rusia, tiene patas marrones y sombrero.
• 8vo lugar: hongo lingzhi o reishi. En Rusia y los países de la CEI se conoce como hongo de yesca barnizada. El hongo más grande de China es el lingzhi. Su peso: 7,5 kg, un sombrero de 1 m 7 cm. Lingzhi son únicos porque se utilizan activamente en la medicina popular. Estos organismos contienen polisacáridos que aumentan el dinamismo de las células sanguíneas, aumentando así los parámetros de inmunidad. Además, se caracteriza por tener efectos hepatoprotectores, antialérgicos y antioxidantes. Encontré un hongo en la ciudad provincial de Hezhou.
• 7mo lugar: un impermeable de Rusia, encontrado por un residente del Territorio de Perm en el otoño de 2011. Este es un hongo grande con un diámetro de sombrero de 172 cm, una pierna de 50 cm y una masa de 12 kg. Este tipo de hongo es apto para el consumo humano, por lo que fue inscrito en el Libro Guinness de los Récords como el hongo comestible más grande del mundo.
• 6to lugar: un champiñón italiano encontrado en la provincia de Baria. Su peso es de 14 kg. El buscador no podía llevarlo en sus manos, por lo que tuvo que usar un automóvil para llevar el hallazgo con un gran sombrero al pueblo. El champiñón resultó ser comestible.
• 5to lugar: Macromiceto chino. Otro representante, que sorprende por sus parámetros. Se distingue por su forma no estándar (muchas tapas pequeñas en una pierna) y su tamaño. El diámetro de la tapa es de unos 100 cm, el peso es de 15 kg. Los científicos aún no han podido clasificarlo, pero legítimamente figura en la lista de los hongos más grandes del mundo.
• 4to lugar: macromiceto de titanio. Estos enormes hongos son conocidos por sus características únicas. En los Estados Unidos, se han descubierto dos de esos especímenes, que afirman ser el hongo más grande del planeta. El primero se encontró en 2005 en uno de los cafetales. Pesaba 28 kg. El segundo solicitante fue encontrado en 2007, su peso era de 20 kg, la altura de la pierna era de 70 cm.
• 3er puesto: Macromiceto canadiense. Él, como el resto de esta especie, se distingue por su enorme tamaño. Un vecino local encontró un enorme impermeable que pesaba 26 kg durante un paseo familiar en el bosque. Esto sorprendió tanto a la gente que llamaron al hongo el más grande de la tierra.
• Segundo lugar: Fomitiporia ellipsoidea chino, una de las especies de poliporos. Se encontró un hongo enorme en la isla. Hainan. Sombrero con un diámetro de 88 cm, altura - 10,8 m, peso - 5 c. Hay pocas plantas en la tierra que puedan igualarlo. El volumen fue de 400-525 cm $ ³ $. La peculiaridad de este organismo es que no se desarrolla en el exterior, sino bajo tierra.
• 1er lugar: ocupa legítimamente el hongo más grande del mundo nativo de los bosques de los EE. UU. Este organismo vivo pertenece a la familia Armilaria, cuyos representantes se distinguen por sus impresionantes parámetros. La mayor parte estaba fuera de la vista de los humanos. Armillaria ostoyae son macromicetos también conocidos como hongo de la miel. El micelio es un solo organismo. Cubre un área de 880 hectáreas en el Parque Nacional del Estado de Oregón. Las hifas Armillaria ostoyae brotaron en un área equivalente a casi 1.700 campos de fútbol, ​​por lo que este organismo es merecidamente llamado el hongo más grande del planeta.

Irina Selyutina (Bióloga):

Además del hongo "Monstruo de Oregón", hay varios gigantes de micelio más, que realmente se ajustan al nombre de "monstruo":

• Suiza, parque nacional cerca del paso Ofen: El hongo miel oscuro (Armillaria ostoyae) formó un micelio con un área de aproximadamente 35 hectáreas. La edad es de al menos 1000 años. El micelio es el más antiguo de Europa.
• Estados Unidos, estado de Washington: en 1992, el micelio fue descubierto accidentalmente durante un trabajo de investigación, según los científicos, ocupa un área de aproximadamente 600 hectáreas.

Los científicos estadounidenses ahora enfrentan un problema urgente: aprender a controlar el crecimiento del micelio del hongo oscuro (miel), para que no destruya grandes bosques. Dados sus milenios de crecimiento natural, esto podría estar plagado del ecosistema forestal de Oregon.

Muchos están interesados ​​en saber si es posible comer el hongo más grande del mundo. Investigadores de los Estados Unidos dicen que es posible comerlo (especialmente porque los cuerpos frutales son de tamaño normal, pero el micelio es enorme). Y aunque el hongo se llama miel (u oscuro), es mejor comerlo con mucho ajo y mantequilla.

Conclusión

Los hongos son una clase asombrosa de organismos vivos que existen en el planeta. No se ha estudiado a fondo, por lo que cada año la lista de hongos gigantes, en la que el macromiceto de la familia Armillaria, el hongo más grande del mundo, cambia y se complementa con nuevos representantes.