Características del hongo enrejado rojo.
Entre la variedad de regalos del bosque, hay representantes que tienen una apariencia muy inusual, a los que pertenece el hongo enrejado rojo.
Características del hongo enrejado rojo.
Descripción
La celosía roja figura en el Libro Rojo de Rusia. Su nombre latino es Clathrus ruber. Pertenece a la clase Agaricomycetes, la familia Veselkovy.
La celosía roja se encuentra en las regiones del sur del país, y esta especie también es bastante conocida en los países mediterráneos. Tiene la siguiente descripción:
- cuerpo fructífero joven, redondo u ovoide;
- altura - hasta 6-7 cm;
- diámetro - hasta 4.5-5 cm;
- la capa exterior es blanquecina;
- la segunda capa de la membrana es mucosa;
- masa de esporas de color oliva;
- el receptáculo del cuerpo fructífero maduro es de células gruesas, con una estructura reticular, cerrado.
La capa exterior de un organismo maduro estalla, formando hojas que se asemejan a los rayos de una estrella, y el hongo en este momento parece un extraterrestre. Forma una celosía esférica, escarlata brillante, con muchas células, similar en forma a un panal. El tamaño del hongo alcanza los 8-10 cm de diámetro y hasta 13 cm de altura.
La superficie interna de la receta está cubierta con moco maloliente: este es un gleb fértil con una masa de esporas ubicada en él. El olor a podredumbre, agudo y desagradable para los humanos, sirve como cebo para los insectos, que propagan con éxito las esporas del clathrus rojo.
El hongo es capaz de soportar pequeñas heladas, de hasta -5 ° C, por lo que Clathrus ruber se encuentra con mayor frecuencia en los países de la costa mediterránea. Crece en grupos en climas más húmedos y cálidos.
Especies relacionadas
El enrejado rojo pertenece a los hongos no comestibles. En las condiciones climáticas de Rusia, no tiene contrapartes comestibles. Las especies no comestibles y condicionalmente comestibles que forman parte de la familia Veselkovy incluyen:
- florista javanés;
- Floristería de Archer;
- mutinus canino;
- mutinus Ravenelli.
Floristería javanesa
El bolardo de flores de Java es un hongo no comestible que figura en el Libro Rojo. En apariencia, el cuerpo de la fruta se asemeja a un cigarro o un huso, consta de 3-8 partes (cuchillas).
El color en los organismos jóvenes es blanquecino, en los más viejos es rojo anaranjado. El cuerpo descansa sobre una pierna baja y hueca. En el lado interior de las hojas, hay un gleb viscoso de color oliva. El lado interior y los lados de las "hojas" están arrugados. La especie de floristería javanesa tiene un olor acre, en el que los insectos se agrupan y transportan esporas durante muchos kilómetros.
Esta cápsula de flor se encuentra con mayor frecuencia en Australia, América del Norte, Nueva Zelanda y África. Le encantan los climas cálidos, incluso calurosos. Prefieren suelos ricos en humus en las afueras del bosque, es un saprófito.
Criador de flores de arquero
El hongo tiene un olor desagradable.
Otra especie no comestible es el tallo de la flor de Archer (Arger). Su tierra natal es Australia. En Francia, se vio por primera vez en 1814. En el resto de Europa, apareció solo en el siglo XIX. El nombre se le dio en honor al científico-micólogo W. Archer.
Tiene la siguiente descripción:
- cuerpo de fruta en forma de pera;
- el diámetro del cuerpo fructífero es de 5-6 cm;
- las hifas del micelio son largas, ubicadas en la base;
- el peridio es blanquecino, con un tinte gris;
- la receta se desarrolla después de la ruptura de la capa exterior;
- sin piernas;
- la superficie interior de la receta es esponjosa;
- el olor es acre, desagradable.
La receta, al estallar, se vuelve similar a tentáculos, y la forma de todo el hongo se vuelve inmediatamente como una estrella y alcanza los 15-16 cm de diámetro. La superficie interior arrugada está cubierta de manchas verdosas: gleba portadora de esporas. Las cuchillas tienen una pulpa delicada y quebradiza. Las esporas son de tamaño mediano (en términos de tamaño microscópico), en forma de cilindros estrechos, de color verde oliva o verde. Un organismo joven a veces se confunde con un veselka ordinario.
El olor, desagradable para el olfato humano, atrae a pequeños insectos que ayudan al cuerpo a extenderse, llevando sus esporas en diferentes direcciones.
Irina Selyutina (Bióloga):
El criador de flores de Archer se caracteriza por lóbulos de color rojo anaranjado del cuerpo fructífero, que en un espécimen maduro se separan en la parte superior y se extienden como una estrella, pueden asentarse no solo en madera podrida o suelo de humus, sino también en las arenas de los desiertos o semidesiertos. En el territorio de la antigua URSS, se encontró en la región de Aktobe (Kazajstán) en las arenas entre matorrales de sauces.
Este saprófito se encuentra en bosques caducifolios o mixtos de julio a octubre. Rara vez crece en suelos arenosos.
Un fuerte olor desagradable advierte que el hongo no es comestible, su pulpa no tiene sabor.
Mutinus canino
Una de las especies relacionadas de enrejado es el mutinus canino. Forma cuerpos fructíferos desde mediados del verano hasta finales de octubre en América del Norte y países europeos.
Su descripción:
- la forma del cuerpo de la fruta es ovalada;
- diámetro - hasta 3,5 cm;
- altura - hasta 20 cm;
- el color del gleb portador de esporas es verde claro;
- la superficie del gleb es celular.
La superficie de la receta tiene un tinte rojo apagado, la pulpa huele desagradable cuando se rompe. La fructificación comienza en julio y termina a fines de octubre. El hongo se asienta en suelos ricos en humus y es un saprófito.
Irina Selyutina (Bióloga):
El mutinus canino es una especie forestal típica que se encuentra principalmente en los bosques latifoliados en suelos ricos en humus. También se puede encontrar en bosques de coníferas entre matorrales de arbustos, a veces alrededor de troncos de árboles podridos, pero solo en lugares húmedos. El cuerpo de fructificación joven suele ser blanco, de forma ovoide u ovalada, alcanzando un diámetro de 3-4 cm. El peridio (cáscara) blanco está desgarrado por 2-3 lóbulos y permanece en la base del cuerpo de fructificación. La receta de cultivo (parte estéril) está coloreada en la parte superior, puntiaguda y entra en la cabeza. La cabeza es delgada, no más gruesa que la base del receptáculo y está cubierta con una membrana mucosa de color oliva en la parte superior.
El mutinus canino crece en familias. Solo es necesario recolectar (como en el caso de la vestka) especímenes que se encuentran en una cáscara irrompible en forma de huevo. Después de estallar, el glebe se disuelve rápidamente en una masa desagradable pero muy atractiva para los insectos. Los insectos atraídos por su "aroma" específico transportan esporas a grandes distancias del organismo parental, lo que contribuye a la dispersión del hongo. Después de 3-4 días, no queda ni rastro del hongo entero.
Beneficio y daño
La celosía roja es una especie rara, por lo que no se utiliza como materia prima para la producción de medicamentos.
No es venenoso. Quizás, en un pasado lejano, nuestros antepasados lo usaron como alimento; nadie se comprometerá a afirmar esto.
Rara vez entra en los alimentos, debido a un olor desagradable, por lo tanto, la intoxicación alimentaria derivada de una composición específica no es numerosa. Si esto sucede, la intoxicación se manifestará con vómitos y diarrea intensos.El efecto tóxico desaparece en pocas horas sin la intervención de los médicos, si bebe suficientes líquidos para prevenir la deshidratación.
La forma caprichosa atrae a los diseñadores que utilizan la apariencia del organismo para crear paisajes intrincados y contrastes en los céspedes de verano.
Todas sus especies relacionadas no tienen valor nutricional.
El mutinus canino es extremadamente raro, por lo que su comestibilidad se determina de forma condicional. Está protegido por la ley, está prohibido cobrar.
Conclusión
El número de micelios de enrejados rojos raros y otros tipos disminuye cada año. Estas asombrosas creaciones de la naturaleza requieren protección y atención humana. No los pises por el olor desagradable, porque todo en la naturaleza está interconectado.
