Temporada de hongos en octubre de 2019
El calendario del recolector de setas se elabora para cada año, según las previsiones meteorológicas y el terreno. Las setas en octubre de 2019 se pueden cosechar en toda Rusia, donde hay bosques o áreas pantanosas.
Temporada de hongos en octubre de 2019
¿Qué hongos crecen en octubre?
La temporada de hongos comienza a mediados de primavera y dura hasta las primeras heladas de otoño. La tasa de crecimiento depende de la humedad del aire. La mayoría de las setas se recolectan en mayo, agosto y septiembre.
En octubre, ya hay lluvias frías, comienzan las primeras heladas. Tal clima no es propicio para el crecimiento de hongos. En octubre, todavía hay tales variedades:
- setas de cardo;
- agáricos de miel;
- blanco;
- setas de álamo temblón;
- impermeables;
- volante verde;
- ola rosa
- bulto negro
- setas de abeto y pino;
- invierno;
- russula;
- Verderones.
Las cosechas de octubre son adecuadas para la salazón. Para congelar y preparar platos frescos, los recolectores de hongos salen a cazar de junio a julio.
El cuerpo frutal del hongo crece entre 1,5 y 2,5 cm por día, los hongos de miel crecen en 10 días, los blancos y los álamos en 2 semanas. Después de la maduración de las esporas, comienzan los procesos de descomposición en el cuerpo fructífero, por lo que es importante tener tiempo para recolectar los hongos jóvenes.
Dónde recoger setas en octubre
La duración de la temporada de hongos de 2019 depende del clima. Los cultivos estarán en las siguientes regiones:
- Región de Samara: aquí puedes recolectar muchos hongos de invierno;
- Crimea: los representantes de todas las especies tardías están muy extendidos;
- Región de Krasnodar: región más rica;
- Región de Rostov: puede "cazar" rebozuelos, boletus y champiñones;
- Región de Volgogrado: hongos ostra, impermeables, boletus te están esperando.
En las regiones de Leningrado y Moscú debido al clima fresco, el número de hongos disminuye en octubre. Se recomienda que las familias de hongos busquen debajo de tocones y árboles. En la región de Leningrado, también se crean condiciones favorables para el crecimiento de "carne de bosque" debido a la gran cantidad de pantanos.
En la región de Sverdlovsk suceden temporadas ricas. Luego, los boletus crecen abundantemente en el bosque. Pero los hongos en esta área dañan rápidamente a los gusanos.
Recomendaciones
Estudie cuidadosamente la descripción de los hongos comestibles.
Las sequías, que a menudo ocurren en el verano en el carril central, llevan al hecho de que las células fúngicas acumulan activamente una gran cantidad de toxinas del medio ambiente. La recolección en tales condiciones está prohibida, porque el riesgo de intoxicación aumenta significativamente.
Salir de caza en Crimea, los bosques de Kuban y la región de Rostov, uno debe tener cuidado con las víboras. En octubre, ya se están preparando para la hibernación, pero algunos representantes permanecen activos y pueden atacar. Después de una mordedura de serpiente, la víctima definitivamente necesita ayuda médica.
Irina Selyutina (Bióloga):
Muy a menudo los recolectores de hongos, y no solo confunden a las víboras con las serpientes. ¿Cómo distinguir una serpiente venenosa de una serpiente o una serpiente? Para hacer esto, debe recordar los principales signos de la "aparición" de la víbora:
- el patrón en la parte posterior suele tener la forma de un zigzag (cremallera);
- la cola es corta y afilada;
- la cabeza es triangular;
- pequeños escudos se encuentran en la parte superior de la cabeza;
- la pupila del ojo es vertical.
La capacidad de identificar de inmediato estas características distintivas principales vendrá con la experiencia, sin embargo, incluso si no la necesita en la vida, es lo mismo: advertido es prevenido.
Si sucedió que alguien en su empresa fue mordido por una víbora, debe hacer lo siguiente constantemente:
- libere la herida del veneno (chúpelo) en los primeros 10 minutos después de la picadura, hasta que aparezca el edema (si ocurre, se detiene la eliminación del veneno). La persona que eliminó el veneno de la herida debe enjuagarse la boca con agua;
- trate el sitio de la picadura con un antiséptico (yodo, verde brillante, alcohol);
- aplique un vendaje apretado;
- fije la extremidad en una posición (inmóvil);
- dé muchos líquidos y antihistamínicos (por ejemplo, tavegil, suprastin, difenhidramina);
- entregar al centro médico más cercano.
Cuando es mordido por una víbora, está estrictamente prohibido:
- beber alcohol;
- cauterizar el área afectada;
- cortar la herida o inyectarle permanganato de potasio;
- Ponga un torniquete en el sitio de la picadura.
El lluvioso final de septiembre crea condiciones favorables para el crecimiento de hongos venenosos en octubre. Para evitar el envenenamiento, se recomienda estudiar cuidadosamente las descripciones de las variedades comestibles que crecen en un área en particular y examinar cuidadosamente cada hongo.
Si muchos agáricos de mosca crecieron en un prado de hongos en verano, esto es un signo de la pureza ecológica de la zona. Los claros y los bordes del bosque con abundancia de rusulas se saltan a los recolectores de hongos con experiencia, porque el suelo de la zona está contaminado.
La calidad de los hongos en las afueras del bosque es la misma que en matorrales profundos. No debe adentrarse en bosques desconocidos para no perderse en la carretera.
Envenenamiento por hongos
En octubre, el peligro lo plantean los hongos viejos que sobrevivieron a las heladas. Las telarañas también crecen en las marismas en este momento, la mayoría de las cuales son tóxicas.
Los expertos recomiendan comer solo ejemplares jóvenes. Sus tapas aún no se han abierto por completo y las disputas no están maduras. Cuando las esporas maduran y duermen lo suficiente, el producto pierde su valor nutricional, es mejor dejarlo en el bosque como material biológico para la cosecha del próximo año. La tapa curva indica que todas las esporas se han derramado y el cuerpo fructífero está experimentando procesos de destrucción en los que se forman compuestos tóxicos en el cuerpo del hongo.
Los principales síntomas de la intoxicación:
- dolor de cabeza;
- náuseas vómitos;
- heces blandas frecuentes;
- en casos severos, alucinaciones, pérdida de orientación y conciencia.
La persona envenenada debe enjuagar inmediatamente el estómago. Una persona debe beber 1,5 litros (o más) de agua pura o una solución rosada de permanganato de potasio, inducir el vómito. Entonces deberías buscar ayuda médica. La frecuencia de envenenamiento aumenta durante el pico de la temporada de hongos, uno de los cuales ocurre en octubre.
Conclusión
Octubre de 2019, según las previsiones, será hongo en muchas regiones de nuestro país. Los recolectores de hongos novatos deben estudiar cuidadosamente las descripciones de las variedades comestibles y no comestibles, las reglas para su recolección y preparación. Las condiciones de temperatura en octubre favorecen el crecimiento de hongos falsos y tóxicos. Es mejor ir a acampar con un colega más experimentado.
